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第四十八章 卤肉来了

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意?莫青青思想都跑远了!

    “大娘,这些猪下水,我打算都用开水过一遍,然后在处理,今天我可要好好的给你们做几道菜不可!”莫青青说着,就动手了,灶房里是娘们儿的天下!一个个的都听着莫青青的指挥,称不上乱哄哄可也绝对不算井然有序,灶房里是忙乎开了!

    而院子里,莫老四带着三个儿子局促的对视着莫老大和他三个哥哥家的那群小子们!

    这些小孩子有些看莫老四的眼神是复杂的,有些是看着莫老四的眼神是同情怜悯的,也有看着莫老四的双目是不屑和看不起的!

    莫老四窝火,可是还是再一次的选择了承受了!

    “没出息,你要是有你姑娘十分之一的能耐,你家能过成这个样子?还愣着做什么?我们在院子里搭几个土灶,你莫麒莫麟?你们俩去把家里的大锅都拿来,还有你二叔家的和你三叔家的,你们这些小的都跟着去,把家里的碟碗都拿来!你们这群小子都给洗了,要不然中午别想着吃饭!”莫老大说完牙龈都发酸,可是不开口张罗哪行?莫老四这会儿能指望的上?

    可是这一次莫老大教训莫老四和之前的感觉不同了,之前是恨铁不成钢的无奈,也有不屑,而今天,语气里却是止不住的发酸,莫老四虽然没本事,可是架不住有个有本事的闺女不是?

    莫老大看了看走远的几个自己的孩子,心里更是闷疼闷疼的!自家的孩子不是不好,只是没有一个能像莫青青那般出挑的!

    兄弟俩都不说话,可是下手的速度倒是不满,期间莫老四干活不对或者手脚慢的时候,莫老大是毫不客气的抬脚就踹,可是莫老四却觉得心里踏实,更是感激,以前和别人干活也挨打,可是却只是挨打,没有人教他该怎么做,这一次莫家人第一次教授他这些技能,他觉得自己也是有兄弟和家人的!

    莫老四是窝囊,现在却是心酸的欣喜,干活还觉得脚底打飘!

    而灶房里,莫青青是把再次烧开的水腾出来之后,就把板油炼化了一些,放进去了一大把的白砂糖,然后把切成细丝的肚子倒进去了一盆子,随后把配置好的一碗料都倒进锅里去了!

    不一会儿一股子浓香味道就传出来了!

    大家伙儿闻着这从没闻到的香气,不可思议的看着莫青青,这丫头还这能把腥臭味道很重的猪下水给做好吃了?

    那火候她们会掌握,那步骤那调料她们都知道怎么放了,可是以前她们怎么就想不到要这样做?

    一个个的细心的默默学习着,却不忘记要干自己手里的活!

    肚子不好熟,可是切成了细丝就快了,半个时辰的时间,这一锅肚子就卤出来了!

    连汤带肉的,莫青青都倒进了一个瓦坛子里,放到明天在用,那味道要害浓香,这叫泡制!

    这是莫青青现在能做到的最好的卤肉了,调料还不是很齐全,可是也比这里的白水煮肉强!

    莫青青继续下手,其他的女人是继续学习,而莫青青不知道的是,自家后院里来了一位不速之客……
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