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后加盖的灶房，林棉也去看了一眼，盖的不错。
灶台垒得方正，两口大锅已经都装好了。
灶房的事儿算是落定了，接下来就得琢磨找做饭的婆子。
这做饭的婆子也得找知根知底的，林棉想想还是去了如意楼，让张重问问楼里的小二，看看家里有没有合适的人。
这会儿还没到饭点，小二们正在酒楼里擦桌子擦地。
有小二见林棉来了，就去找了在叶生那屋的张重。
林棉和张重说了找做饭婆子的事，他就把小二都叫了过来。
“掌柜的说咱们知足常乐，还要找两个做饭的婆子，你们家里有没有合适的人？”
张重刚说完，有三个小二一起喊道。
“掌柜的，我娘能来做饭！”
林棉点点头，让他们三个趁着这会儿没客人，把他们娘都找来。
三个小二一听，就赶紧的都往家去。
林棉坐在大厅里边喝茶边等，寻思着来三个婆子也行，要是都好那就全留下。
做五十多个的饭菜，两个人也是够忙活的。
不到一炷香的功夫，这三个小二就都带着他们娘回来了。
几个人都跑的喘着气，就怕被别人先占了位置。
林棉让这几个婆子缓一会，都喝上口茶，就领着她们三个去了知足常乐。
这知足常乐灶房里的两口锅，要比平常人家的大了能有两圈，五十个人的饭菜，两锅也就都出来了。
这左师傅想的也周到，他在灶台旁边还搭了一张长条案板，又宽又结实，足够摆开几十个人的饭菜。
林棉看向三个婆子。
“你们也看见了，就在这儿做饭，五十多个人的饭，晌午和晚上两顿 就行。”
“菜让王管事买回来，你们只管做就是。”
这三个婆子都到灶台跟前看了看，互相的点了点头。
有个高个的婆子先开了口。
“这锅大是大了点，但用上两回也就顺手了，五十个人无非是多添点水、多加点菜，我们都能干得了。”
林棉看着她们三个都挺干净利落的，心里已经有了数，这三个人都一起留下。
“行，既然你们都觉得行，那我问问你们最拿手的是什么菜？”
三个婆子站在一排，最左面高个子的婆子先说了话。
“家里头也没做过什么好的，就是平常的菜，不过我家那几个小子，都爱吃我炖的豆腐，他们都抢着吃，说是我炖的豆腐入味儿，比外头卖的都好吃。”
林棉点了点头，这炖豆腐听起来简单，但能把豆腐炖好吃了也不容易，五十多个人吃饭，炖菜肯定少不了。
站在中间的婆子说道。
“我最拿手的是拌白菜饺子馅，虽说家里一年也就过年的时候能吃上一两回，但每回包出来，比别家包的都要好吃。”
“邻居家包饺子，有时候还来找我帮着拌馅。”
这到最后一个婆子，她看了看前两个人，又看了看林棉，不好意思的笑了笑。
“我也没有什么拿手的菜，我做饭就是家常那几样，说不上多好吃。”
“但我切菜切得好，每年腌萝卜咸菜的时候，我切的萝卜丝
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