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第101章 第101章

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    何雨拄摆了摆手,“眼下紧要的,是看看你这儿有多少人乐意留下,留下后能不能守新规矩。

    咱们个体经营,最讲的就是章程。”

    “这章程,既护着东家,也护着干活的人。”

    刘经理接话道:“这事我早同大伙儿通过气了,都愿意跟着您干。

    您‘蜀香园’给的待遇,谁不眼热呢?”

    “管理是严些,可工钱、奖金也实实在在啊!”

    “先前我这儿连工资都开不出来,还得靠街道贴补。

    别的铺子都要手艺,他们没那本事,在附近想寻个活计也不容易。”

    何雨拄点了点头,目光转向一旁的娄晓娥。

    娄晓娥会意,开口道:“你定主意就行,这地头你熟。

    往后交给我来打理,等这儿理顺了,攒下经验,再接着开新店。”

    “成,那就这么办。”

    何雨拄转回对刘经理交代,“还是老法子,用工找街道的工程队。

    手续上的事,也得劳烦街道李主任多费心跑跑,方方面面都得合规合矩。”

    “您放心,李主任早就着手张罗了,很快就能齐备。”

    刘经理脸上笑意更浓。

    第一家店面便这样定了下来,接着便是重建。

    做餐饮行当,各类管线是命脉,何雨拄对此向来不敢马虎,最怕日后堵塞添麻烦。

    他打算用电磁炉——这玩意儿眼下在国内还稀罕,连电饭锅都少见。

    耗电大,电路安全就成了头等大事,这方面须得格外叮嘱清楚。

    何雨拄不用炭炉,图的是安全、干净。

    往后年头,炭炉惹出的中毒事儿可不少,况且炭火也不适合做鸳鸯锅,灰大烟重,还得堆许多木炭。

    电磁炉就没这些啰嗦,简便得很,收拾起来也利落。

    如今的电磁炉,统共就三个档位,调起来容易。

    铺面装潢的风格照着“蜀香园”

    来,现成的设计直接挪用,倒省了再琢磨的工夫。

    “你那食品厂,真不让我掺一股?”

    谈妥铺子的事,三人走到外头时,娄晓娥忽地又问。

    “倒也不是不行。”

    何雨拄思忖片刻,“往后可以组个公司。

    眼下我得拿出不少配方,你预备投多少?”

    “资金你不用担心,我母亲支援了我好些。”

    娄晓娥道,“我们可以仔细算算你那些配方的价码,不过我得先尝过味道。”

    “行,有好几样我已经调出来了,你试试。”

    何雨拄颔首,“供给火锅店的底料、蘸料这些,一点防腐剂都不加,毕竟是直接入口的。”

    “至于包装好往外卖的,那得添些可食用的防腐材料,分量要掐准。”

    “这方面还得寻供应商,也得通过检测。

    我打算送到国外去验,这路子就得靠你了。”

    “怪不得你忽然松了口。”

    娄晓娥恍然一笑。

    “别多想,我是瞧你真有干事的心,才想着把食品厂也交给你管。”

    何雨拄笑着摇摇头,“我呀,是有些想偷懒了!”

    娄晓娥不由得莞尔,“我看,你是想让我替你打理生意吧?”

    话虽如此,她心里却清楚得很,自己不过是手头宽裕,真正攥着命脉的,是何雨拄手里那食品的独门手艺。

    说到这,就不得不提何雨拄身上那悄然运转的玄妙之处。

    近来,它愈发显现出不凡。

    【姓名:何雨拄】

    【年岁:四十有八】

    【行当:掌勺人】

    【技艺:川味已达化境,齐鲁风味大宗师(经验值560125/1000000),谭府秘传宗师(85412/100000),宫廷御膳宗师(42500/100000),面点大宗师,大灶烹炒宗师】

    【独有天地:纳物之域、植灵之圃、饲育之场】

    他的川菜造诣已至巅峰,经验条再无痕迹,方知这便是尽头。

    正因如此,“蜀香园”

    的雅间如今一位难求,需早早预定,反倒让他得了些空闲在外走动。

    传授徒弟方面他也毫不藏私,不少人已臻宗师境界,大徒弟马华更是摸到了大宗师的门槛。

    只是再想往上,便如攀蜀道,难于登天。

    何雨拄这才放心让马华独当一面,去撑起一家新店。

    他盘算着,将食品厂的一应管理事务都托付给娄晓娥,自己则要沉下心来,专攻新品研制。

    “说正经的,”

    何雨拄神色一正,“厂子的根本终究在味道上,这研发的担子,旁人也挑不起,非得我自己来不可。

    原先想着事事亲力亲为,如今看来,是有些托大了。”

    “你先帮我管着,往后自然有你入股的机会,你看如何?”

    娄晓娥略一思忖,便点了头:“行,那就先这么着。”

    她深知何雨拄眼下做的川菜是何等滋味,若能将那秘方化作一包包调料,前景怕是比那火锅店还要可观。

    何雨拄的图谋不小,他要让“何师傅”

    这三个字走进寻常百姓家。

    味道是根基,而那配方,将是绝不外泄的核心之秘,此事还需从长计议,周密安排。

    三人驱车返回,快到巷口时,却瞧见何文佳正与一个收废品的年轻人比手画脚,似乎在争执什么。

    何雨拄停稳车,推门下去:“文佳,怎么回事?”

    “爸!他想糊弄我!”

    何文佳气鼓鼓地指向那人。

    何雨拄转头看去,那年轻人显得有些局促,慌忙辩解:“没有的事!我就是收废品的,您家姑娘不愿卖就算了,怎么能说是骗呢?”

    “我这木梳子是老物件!”

    何文佳强调。

    原来,年后家里积了些纸箱废品,正好有人吆喝收破烂,母亲文丽便让她去叫来。

    何文佳当时

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