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第18章 准备做腐乳

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    虞晴昨天晚上跟虞景说秦家母子之事的时候,心里就已经有了些不好的猜测。

    虽然两家的婚事已退,但是,按照秦家母子的心机,他们应该是不想看到自己家里有复起的可能。

    秦三郎是读书人,名声极为重要。

    秦婶子不好杀人放火,以免被人抓到了,再影响了秦三郎。

    但是,她可以软刀子杀人啊!

    虞晴心下一阵惊骇,面上却只是露出几分疑惑:“或许是碰巧看到了,她一个妇道人家,也不好过来帮忙,那张公子也不是好惹的人物。”

    听了虞晴的话,康金羽稍稍放心:“说的也是,两家没闹矛盾就好。”

    康金羽想说,那秦婶子看着就是个心眼多的,要不以后还是少来往吧。

    考虑到两家有旧,康金羽若真说了这话,倒多了几分挑拨之意。

    虞晴也不欲多说这些,很快转移了话题:“对了,婶子怎么样了?”

    提到阿娘,康金羽摇了摇头:“还那样,只能养着。”

    话音刚落,后院就传来了剧烈的咳嗽声。

    虞晴不放心想去看看,却被康金羽拦下了:“阿娘有小妹照顾,暂时不用过去。”

    很多人说她阿娘是肺痨,会传染的。

    康金羽也是不想影响到虞晴。

    虞晴没坚持,说了会儿话,留下了豆花跟铜板。

    康金羽想劝,但是被虞晴按了手:“多少还一些吧,不然我这心里一直不踏实。”

    虞晴都这样说了,康金羽想了想就收下了。

    虞晴今日就还了两家的钱,而且只还一部分。

    剩下的钱,她准备去采买些黄豆杂粮。

    五谷坊是松石县城最公道,也是质量最好的一家粮铺了。

    过去之后,虞晴先问了问米价。

    “今日米价,有五十六文一斗的。”

    伙计看了看虞晴的打扮,抬手指了指墙上挂着的纸张。

    伙计指的是中等米,虞晴日常吃用买的也是这个。

    听到米价回落,虞晴悄悄松了口气。

    “黄豆价格几何啊?”

    虞晴先看了看黄豆的品质,然后才问出声的。

    伙计又指了指价目表:“今日黄豆价,优质二十八文一斗,中等二十文一斗,末等十四文一斗。”

    十四文一斗的黄豆里面,碎豆子和杂质都不少,日常吃用还好。

    但是做豆腐的话,影响最后出来的品质。

    虞晴对比之后,挑了两袋子中等黄豆,又买了几升杂粮外加两斗米。

    东西多,距离又不算远,虞晴跟掌柜的交涉了一番,付了六文钱,让对方帮忙送到自己家里。

    回来的路上,虞晴顺道买了把还算新鲜的青菜。

    等五谷坊的豆子到货,虞晴整理好,上午压的豆腐也出来了。

    她今日多压了两板豆腐,为的自然是做豆腐乳。

    这可是她昨天现学的,今天可得用上!

    为此,她还特意跟张姐要了红曲粉,腐乳曲这些高科技产品。

    这些东西,虞晴这边手工也能制作,就是很麻烦,还考验技术。

    虞晴暂时不会,就只能接受一些外来的科技支持了。

    压好的豆腐,切成小块,再上锅蒸熟,之后沾腐乳曲进行第一次浅发酵。

    这个过程,大概需要二到五天的时间,主要看温度。

    等到虞景下学回来的

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