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第35章 清汤净鱼丸

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    苏眉闻言忍不住惊讶的看向龙赐新。

    龙赐新是谁,他可是厨神唯二的弟子,个性骄傲,对厨艺更是一丝不苟到严苛的地步,做厨师以来除了同为厨神弟子的师兄从未夸过人。

    据苏眉所知,一次都没有。

    但现在却以赞叹的说起说眼前这个不起眼,正在摆摊的年轻女孩是天生的厨师。

    “真的那么厉害?”苏眉忍不住发出疑问。

    “是的,假以时日恐怕会超过我,这是她的天赋。”龙赐新毫不犹豫的说道。

    这话一出让苏眉更加难以置信了。

    苏眉的惊讶龙赐新看出来了,但他现在却不觉得自己说的夸张,不止是因为纪然的炒饭,也是因为面前这一碗看着普普通通的清汤鱼丸。

    这一碗清汤鱼丸是真的清汤,连点葱花都没有。

    只有清澈透明的底汤和里面漂浮的六个比乒乓球小一圈的雪白鱼丸。

    说是雪白也不对,应该说它们白的极其晶莹,略带透明质感。

    “这是鱼泥被大力搅打成团的完美表现。”龙赐新用勺子盛起一颗鱼丸道。

    “唉?好像和店里的没什么区别?”苏眉有些惊讶的说道。

    “不,比店里的还好一些,颜色更均匀,说明她的手法、力度、稳定性甚至超过了翡翠轩店里的机器。”龙赐新语气赞叹。

    “这么厉害?”苏眉惊讶。

    翡翠轩是什么地方,那可是中环顶尖粤菜融合创新餐厅,不说厨房所用的厨具,就是她这样的一线服务人员的薪资就都是和港岛白领齐平,甚至超过的。

    因此苏眉才如此惊讶。

    毕竟这是哪,这是鹅颈街市,是个摊子,一碗鱼丸汤不过才卖十块。

    而翡翠轩这样一碗鱼丸汤是它的十倍不止。

    “尝尝味道,是不是真像面上这么好吃。”苏眉忍不住催促起龙赐新。

    苏眉闻着这鲜美的味道就知道味道一定好,但她毕竟不是专业的,并不知道能好到什么程度。

    “嗯。”龙赐新点头,然后就着汤勺咬了一口鱼丸。

    凑近的时候,龙赐新看着眼前的鱼丸光滑细腻,几乎看不见鱼肉相连的地方,仿佛它天生就该是圆的。

    “这会难咬吧?”咬的时候,龙赐新心里闪过这样的想法。

    但随即这样的想法就被打碎,因为牙齿轻轻磕上鱼丸后就发现它居然是软软的,只稍稍一用力就陷入其中。

    但陷入其中的时候却能清晰的感觉到牙齿切断一些略带嚼劲的纤维。

    “唔?”龙赐新惊讶,但随即咬下半个开始咀嚼。

    半个鱼丸在嘴里才开始咀嚼,那鱼丸就迸发出鲜美略带滚烫的汤汁。

    “嘶。”龙赐新下意识嘶了一声,但却没再开口,接着咀嚼起来。

    随着龙赐新每咀嚼一下,那鲜美的汤汁就从鱼丸里迸发一次,不过几下口腔里就满是鱼鲜味。

    “不对,不止有鱼鲜,还有丰腴的油脂包裹下的小黄鱼的鱼肉味道。”龙赐新几乎是立刻尝出了这个鱼丸的所有食材。

    毕竟刚刚仅靠闻就闻出了纪然用的汤底食材,因此龙赐新自然是一口尝出了鱼丸的食材和做法。

    “不可思议。”龙赐新咽下嘴里软、弹、爽、滑、鲜的鱼丸,叹息着说道。

    “这么好吃?”苏眉忍不住也吃了下一颗鱼丸。

    完整的鱼丸好似有了生命一般,犹如一尾极

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