生脆，带着萝卜的清甜，但却没有萝卜的涩，微酸的口感瞬间激发了口腔的口水分泌，丝丝缕缕的辣味更是随着咀嚼而缠绕在味觉上。
“嘶，辣丝丝、甜滋滋，还脆生生的，一个咸菜都这么好吃？”麦守正震惊的盯着那盘子小菜。
“尝尝这个甘笋。”麦守正夹起一片胡萝卜塞进嘴里。
胡萝卜切的比白萝卜更厚一些，橙红的颜色让它在白色的碟子里很是亮眼。
而且它因为厚些的缘故也不软，在筷子上都直挺挺的。
“咔嚓”麦守正咬了一口。
这种口感一吃就知道是生胡萝卜，一般生胡萝卜总有种土腥味和草腥味，毕竟是埋在土里的。
但嘴里这半片胡萝卜除了脆生的口感，细细一咀嚼，那独属于胡萝卜的草腥味却变成了草香味。
就像是午后阳光草地的味道，清新而顺畅，让人忍不住一口接一口。
更别说胡萝卜本身的甜味也随着咀嚼慢慢充斥口腔，而其中恰到好处的酸味更是这一切的关键。
那一丝丝辣味更是有种夏天吃冰镇胡萝卜棒冰的感觉，没有土腥味和草腥味，只有脆爽爽快的口感，和辣丝丝的刺激。
“就连甘笋都能泡得这么好吃？”麦守正嘀咕着，这次一连吃了三片胡萝卜。
最后碟子里只剩下清脆的豆角。
白萝卜和胡萝卜都是切的片，偏偏它却被切成了段在两种萝卜边上围了一圈。
“这老板有点小气啊，豆角才给这么一点。”麦守正边说边扔了一粒豆角进嘴里。
“嚓嚓”两下，豆角就被嚼碎咽下。
“嗯？”麦守正疑惑了一声，随即又夹起一粒扔进嘴里。
依旧是两下吃完。
“不是这豆角怎么回事，我都还没尝到味道。”麦守正不信邪的一连吃了好几粒这才反应过来。
“原来是这样。”麦守正细细感受着嘴里的味道。
酸香开胃，让麦守正下意识端起还剩三分之一的炒饭往嘴里塞。
不过几下就把盘子里的炒饭吃光。
“难怪卖完就没，这要是再来一碟子小菜我能再吃一碗炒饭。”麦守正摸着已经吃饱的肚子，颇有些无奈的叹气。
“早知道中午就少吃点了。”麦守正想着中午那顿西餐牛排，顿时有些懊恼中午吃太多，导致他现在塞不下一碗炒饭。
“下次，不，明天就带小蕙来尝尝。”麦守正瞬间想起自己的青梅竹马，决定明天带着一起来吃。
“就是不知道这小菜明天还有没有。”这样想着麦守正连忙起身准备去问问。
刚从折叠椅上起身麦守正就看见那摊子已经被人围住了。
“老板，老板我刚刚没要小菜，您快给我补上吧。”
“刚刚我忘了要，我从小就爱吃咸菜，没咸菜根本就吃不下饭。”
“是泡菜。”纪然的声音从中传来。
麦守正则一眼认出那跳的最高，声音最大的两人正是刚刚对小菜不屑一顾，其中一个还说自己最讨厌吃咸菜。
但现在两人却纷纷央求着纪然补上小菜。
“老板我出钱，给我来份小菜。”
那围着的食客说着说着，甚至愿意出钱买的都出现了。
“这小菜确实值得。”麦守正微微点头暗道。
而另一边他身后的洪兴五人组也正在桌上抢夺那碟子泡菜。
毕竟炒饭有两份，但泡菜可是一人只有一份……