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第297章 吃蒸蛋

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先去了鸡鸭圈旁。

    昨日晚秋挖回的曲鳝显然让这群家伙得了大补,食槽早已干干净净。

    周桂香弯腰,熟练地伸手在鸡窝、鸭棚和鹅舍里摸索着。

    这一摸,脸上立刻笑开了花。

    “呀!”

    她捧着五六个还带着温热的蛋走出来,个个圆润饱满,

    “瞧瞧,这曲鳝真没白吃!昨儿才喂了,今儿就下这么多大蛋!比平日里可多了一两个呢!”

    张春燕扶着腰慢慢走过来,看着婆婆手里的蛋,脸上也带着满足的笑意,犹豫了一下,轻声开口,

    “娘,今儿这蛋....我不想吃炒的,咱蒸着吃行不?嫩嫩的,拌点酱油....”

    她如今怀着双生子,肚子已显怀得厉害,有七个月了,口味时常变化。

    “行啊!怎么不行!”

    周桂香立刻应下,看着儿媳的大肚子,眼里全是慈爱,

    “蒸蛋好,滑嫩,好克化,今儿蛋多,咱们就蒸一大碗,再烧个蛋花汤,都吃得舒坦!”

    说罢,周桂香便风风火火进了灶房。

    先挑出四个最大的鸡蛋,在碗边轻轻磕开,蛋液滑入粗瓷大碗,用筷子飞快地搅打均匀,加入适量的温水,

    撒上一点点盐,再滴上两滴宝贵的香油,架上蒸屉。

    接着,又拿出一个鸡蛋,打在另一个碗里搅散备用。

    灶膛里的火重新燃旺,铁锅里放水烧开,周桂香将搅散的蛋液细细地淋入翻滚的水中,瞬间开出朵朵嫩黄的蛋花,

    又撒上一小把洗净切碎的水芹菜,最后点了几滴油,一锅清香扑鼻的芹菜蛋花汤便成了。

    蒸蛋的功夫,她又快手快脚地将昨日剩下的糙米饭热上,咸菜切了一小碟。

    不多时,早饭上桌了。

    中间是一大海碗黄澄澄、颤巍巍的蒸蛋,淋着一点酱油,香油的味道隐隐飘散。

    旁边是一盆青翠点缀的蛋花汤。

    再加上热腾腾的糙米饭和咸菜,对于农家而言,这已是相当丰盛和用心的早餐了。

    一家人围坐,周桂香先给张春燕舀了满满一勺蒸蛋,

    “春燕,你多吃点。”

    又给林茂源、林清山、林清舟和晚秋、林清河都分了。

    蛋花汤则是人人有份。

    嫩滑的蒸蛋入口即化,带着酱油的咸鲜和香油的醇厚,蛋花汤清淡暖胃,就着糙米饭和咸菜,一家人吃得满足。

    林清山连吃了两大碗饭,抹着嘴笑道,

    “吃了娘做的饭,待会儿搬石头就更有劲了!”

    张春燕见男人这憨样,不由得抿嘴偷笑。

    .....

    日子就这样扎实的滑过,很快就到了后日。
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