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第447章 觉得自家孙女长胖了一点

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    孩子们玩着玩着都累了,不约而同地睡着了。

    于是,阿妹又一个个的将孩子们抱着放到树荫下的凉席上午睡。

    还好孩子们都还小,体重并不重,现在还抱得动,等再过几年就不一定了。

    她怀疑是自己这两年在,家属院里吃好的,喝好的,但是没怎么锻炼,所以力气没有以前在农村乡下的时候大。

    如果现在让她回老家干活,她能干是能干,但是估计会吃一番苦头吧。

    好了,终于这群小祖宗都睡着了,她得赶紧备菜了,不然等陆爷爷他们回来,又是一阵子兵荒马乱。

    蛏子在盆里养两晚上了,沙子吐的也差不多了吧?

    再搁在盆泡一遍,加一勺香油进去。

    螃蟹个头真大,膏多肥美,都还有劲着呢。

    但是阿妹不怕她将螃蟹的背部抓紧,后任由她爪子到处乱踹,也夹不到她的肉。

    接着将螃蟹壳扒拉开,去掉肚脐,然后掀开蟹盖,将螃蟹腮给扒掉。

    中间的蟹心是最要不得的,白色的一团,赶紧丢掉。

    用刷子将处理好的螃蟹,腹部爪爪的,指甲缝里面都洗刷刷一下,用水冲洗后放到一旁备用。

    大约处理了十只这样的螃蟹后,她就收手了。

    这些螃蟹裹面粉跟鸡蛋液油炸一遍,然后起锅烧油做香辣蟹,老人小孩也能吃。

    嫚嫚姨是最喜欢吃这道菜的,这也是裴姨点名要买螃蟹的原因。

    还剩下十来只螃蟹,到时候就直接给它清蒸了。

    鲜蟹的做法就很简单,把螃蟹刷洗干净后,到时候放上,放到蒸笼里面去蒸熟就行。

    一般时间调整在15分钟到20分钟左右就好,太长了时间的话,蟹肉会不好吃,太短的话,蟹肉可能没有熟透。

    然后用调料做一个蘸料,这个蘸料每个人的口味都不一样,是纯醋还是在醋里面加上辣椒啊,蒜子呀等等调味料,这个到时候看个人了。

    另外,考虑到裴姨不能下床出来,但是大家都吃好吃的,怎么能没有裴姨的份?

    所以她自掏腰包,在小海那订了一条鲈鱼。

    这鲈鱼适合清蒸,很难得,不好弄,等了好几天,今早小海送东西过来才送来了一条。

    这下,她能大展身手了。

    清蒸鲈鱼是她的拿手好菜,等下次看到小海,她再让小海再想办法弄一条来,到时候她也给嫚嫚姨也做一次。

    接着还有皮皮虾,海虾,花螺,猫眼螺,以及几条常见的海鱼。

    等她这些食材都处理干净的时候,已经过去了三个小时了。

    这个时候,陆老爷子跟裴老爷子率先回来了。

    林老爷子,赵老爷子等七八个老头都提着桶,紧随其后进来了。

    他们看到阿妹一个人在水井旁哼哧哼哧干活的时候,都不由地想,这姑娘太勤快了吧!

    “爷爷!”

    陆老爷子听到熟悉的声音后,原本因为空军而感到羞耻生气的心情,顿时荡然无存。

    “嫚嫚,我的好孙女,什么时候回来的呀。

    回来怎么不跟爷爷说呀,吃了没有?休息了没有?

    

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