返回

第二十七章 限期之下

首页
关灯
护眼
字:
上一页 回目录 下一章 进书架
三个月很短。但三个月里能做的事,也许比她想象的要多。

    回到座位,她打开日历,在三个月后的那天画了个圈。圈是红色的,很醒目。然后她在旁边写了一行小字:“要么成,要么走。”

    写完,她盯着那行字看了很久。最后笑了,笑得有点苦,但也有点释然。

    最坏的结果不过如此。既然最坏也不过如此,那还有什么好怕的?

    她关掉日历,重新打开文档。指尖敲击键盘的声音再次响起,清脆,坚定,像某种誓言。

    夜渐渐深了。办公室里只剩下她一个人。灯光白晃晃地照下来,把她的影子投在墙上,拉得很长。

    但她不觉得孤单。

    因为知道,明天太阳升起时,这群人还会聚在这里,还会一起面对那些棘手的问题,还会一起想办法,一起往前闯。

    这就够了。

    真的,够了。

    第二周,运营服务的试点开始了。

    李薇选了张记家常菜和“慢食光”两家店。张记做基础版——每周根据数据推荐三道特价菜,通过工具推送给老顾客。“慢食光”做升级版——除了特价菜推荐,还尝试跟附近写字楼谈团购合作。

    老周负责张记那边。周二下午,他带着赵心怡去了店里。老张正在后厨切菜,围裙上沾着葱花。

    “周哥来啦?坐,坐。”

    老周没坐,直接递过去一张纸:“老张,这周给你推荐三个菜做特价——红烧带鱼、麻婆豆腐、清炒时蔬。周四周五两天,八折。你看行不?”

    老张接过纸看了看:“为啥是这三个?”

    “因为数据说,这三个菜你做得最快,成本最低,客人评价还最好。”老周说,“做特价不亏本,还能拉人气。”

    老张琢磨了一会儿,点头:“成,听你的。但要是卖不动……”

    “卖不动算我的。”老周说得很干脆,“这周特价的损失,我给你补。”

    这话把老张说愣了:“周哥,你这是……”

    “我就是想试试。”老周点了支烟,“成了,咱们往后继续;不成,就当交学费。”

    老张看着老周,看了很久,最后拍拍大腿:“行!冲你这句话,我干了!”

    另一边,李薇带着苏婷去了“慢食光”。林远正在吧台后面调试咖啡机,看见她们进来,笑着打招呼。

    “李经理,又有什么新花样?”

    “想跟你合作搞个团购。”李薇开门见山,“我们联系了隔壁写字楼里的三家公司,大概有两百多号人。工作日午餐,二十五元一份,一荤一素一汤,你看能不能做?”

    林远快速算账:“二十五……成本大概十五,一份赚十块。两百份就是两千。但得专门配人做,配送也是个问题。”

    “配送我们解决。”李薇说,“你只管做。我们找兼职骑手,费用从利润里扣。你算算,扣掉配送,还能赚多少?”

    林远又算了算:“大概……一千五?”

    “对。”李薇点头,“一周五天,就是七千五。一个月下来,小三万。而且这只是开始,如果效果好,可以拓展到更多公司。”

    这个数字让林远动心了。但他还是谨慎:“那你们抽多少?”

    “前三个月,我们不抽成。”李薇说,“就当交个朋友。三个月后如果继续合作,我们再谈分成。”

    “为什么?”林远不解,“你们图什么?”

    “图数据,图经验,图一个可能性。”李薇实话实说,“我们需要验证这个模式能不能跑通。你能赚钱,我们能积累经验,双赢。”

    林远盯着她看了几秒,最后笑了:“李经理,你这人实在。行,我跟你干。”

    两边试点都敲定了。接下来就是执行。

    周四中午,张记门口贴出了特价海报。老张有点紧张,不停地在门口张望。赵心怡陪着他,手里拿着个小本子,准备记录客流变化。

    十一点半,午市开始。第一批客人进门,看见海报,有人点了特价菜。老张赶紧回后厨忙活。赵心怡在收银台帮忙,一边收钱一边观察。

    到一点半,午市结束。老张累得满头汗,但眼睛很亮:“小赵,你猜怎么着?今天中午的营业额,比平时多了三成!”

    “特价菜卖了多少?”赵心怡问。

    “红烧带鱼卖了十五份,麻婆豆腐二十份,时蔬十八份。”老张翻着单子,“虽然打折,但薄利多销,算下来还多赚了点!”

    赵心怡快速记下数据。她知道,这只是开始,还得看后续几天的表现,还得算细账。但至少,第一步迈出去了。

    “慢食光”这边,团购第一天就遇到了问题。

    十一点,两百份盒饭准时做好,装车。李薇联系的兼职骑手也到了,五个人,五辆电动车。但配送地址分散在三栋楼的不同楼层,骑手们不熟悉路线,耽误了时间。

    等最后一份盒饭送到时,已经十二点半了。有客户投诉饭凉了,要退款。

    林远脸色很难看。李薇当机立断:“今天所有投诉的,全款退。损失我们承担。”

    “这……”林远想说什么。

    “是我们的问题。”李薇说,“配送方案没设计好。明天改进。”

    下午,她拉着苏婷重新规划配送路线。把三栋楼按楼层分区,每个骑手负责固定区域。又设计了保温袋,保证饭菜温度。还做了个简单的配送跟踪系统,客户能实时看到进度。

    第二天,情况明显改善。十二点十分,所有盒饭配送完毕。客户反馈好了很多,还有人主动加微信,问明天有什么菜。

    林远看着后台数据,脸色终于缓了过来:“今天……好像还行?”

    “不只是还行。”李薇指着屏幕,“你看,复购意向有70%。如果咱们能把服务做稳定,这些人就是固定客源。”

    林远点点头,没说话。但李薇能看出来,他眼里的怀疑少了些,信任多了些。

    周五下午,团队复盘会。

    张记的数据先报:四天特价促销,营业额增长25%,利润增长8%。老张很满意,主动问下周推什么菜。

    “慢食光”的数据复杂些:团购业务第二天走上正轨,第三天开始有新增订单。但问题也不少——配送成本比预期高,菜品标准化有待加强,客户投诉处理机制需要完善。

    李薇把这些问题一一列在白板上。“大家说说,怎么解决?”

    讨论很热烈。吴磊建议优化配送算法,张维说要开发客户反馈小程序,赵心怡觉得应该增加菜品多样性,苏婷提出可以做客户满意度调研。

    老周一直没说话,等大家都说完了,他才开口:“我觉得,咱们得想清楚一件事——咱们到底在做什么生意?”

    所有人都看向他。

    “如果是做工具生意,那重点是产品;如果是做运营服务生意,那重点是服务。”老周慢悠悠地说,“从这周的情况看,后者好像更有戏。但做服务,比做产品累多了,也琐碎多了。咱们准备好了吗?”

    这个问题问得很深。李薇想了很久,才说:“没准备好也得做。因为只有这条路,能在三个月内看到希望。”

    “那就做。”老周一锤定音,“但得调整心态。别老想着‘帮’餐馆,要想着‘跟’餐馆一起做生意。他们赚钱,咱们分钱。利益绑在一起,事才能长久。”

    这话把整个项目的逻辑说透了。李薇心里那点模糊的感觉,一下子清晰起来。

    是啊,不是帮,是跟。不是施与受,是合作共赢。

    会议结束,已经晚上七点了。大家都没急着走,还在三三两两地讨论。李薇看着这群人,心里涌起一种很踏实的感觉——虽然前路依然艰难,但至少,方向渐渐清晰了。

    她收拾东西准备下班时,手机响了。是陈浩。

    “听说你们在搞团购?”他在电话那头问,背景音有点吵,像是在外面。

    “嗯,试试水。”

    “效果怎么样?”

    “还行,问题不少,但在解决。”

    陈浩沉默了几秒,然后说:“李薇,我这边……项目可能黄了。”

    李薇心里一紧:“怎么回事?”

    “公司觉得投入产出比太低,不想继续烧钱了。”陈浩的声音听起来很疲惫,“下周可能要宣布裁员,我们团队……保不住几个。”

    “那你……”

    “我不知道。”陈浩苦笑,“可能也得重新找路了。”

    电话两头都安静下来。远处传来汽车鸣笛声,混着风声,模糊不清。

    “陈浩,”李薇轻声说,“如果……我是说如果,你那边真的不行了,要不要考虑过来?”

    这话说出口,她自己都愣了一下。但下一秒,她就知道,这是真心的。

    电话那头,陈浩也愣了。“你说什么?”

    “我说,要不要来我们这边。”李薇重复了一遍,“我们需要懂技术、懂硬件的人。而且你做过穿戴设备,对数据采集、传感器这些熟,正好是我们需要的。”

    长久的沉默。李薇能听见自己的心跳,一下,又一下。

    “李薇,”陈浩终于开口,声音有点哑,“你知道你在说什么吗?”

    “知道。”李薇说,“我在挖墙脚。”

    陈浩笑了,笑声里有很多复杂的东西:“行,我考虑考虑。但这事……没那么简单。”

    “我知道。”李薇说,“你先处理好那边的事。我这边,位置给你留着。”

    挂了电话,李薇站在窗边,很久没动。窗外的城市已经彻底入夜,万家灯火,像地上的星空。

    她想起和陈浩这些年的纠葛——竞争,较劲,和解,再到现在的可能合作。职场这条路,真是弯弯绕绕,谁也说不清下一秒会遇见谁,会和谁同行。

    但也许,这就是有意思的地方。

    回到家已经九点多。她热了母亲包的饺子,煎得金黄,蘸着醋吃。饺子皮薄馅大,韭菜鸡蛋的香味在嘴里化开,熟悉得让人想哭。

    她拍了张照片发给母亲:“好吃。”

    母亲很快回过来:“好吃就多吃点。周末回来,妈再给你包。”

    “好。”

    放下手机,她继续吃饺子。一口一个,吃得很慢,很认真。

    窗外的月光照进来,洒在餐桌上,清冷冷的。但她心里很暖。

    三个月倒计时,已经过去了一周。还剩十一周,七十七天。

    时间很紧,路很长。但她忽然觉得,好像也没那么慌了。

    因为知道,无论成与不成,这条路她都会走下去。身边会有人来,也会有人走。但总有一些人,会陪她走一段,或者更久。

    这就够了。

    真的,够了。

    未完待续

    本故事纯属虚构,如有雷同,纯属巧合
上一页 回目录 下一章 存书签