来，陈默将开水均匀浇在猪体表，他拿起专用的刮毛刀，顺着皮下肌理走向快速刮动，黑色猪毛大片脱落。
十分钟后，褪毛完毕，陈默拿起短柄分割刀，从下颌处下刀。刀刃顺着腹部中线向下划开，避开了所有脏器。
他伸手探入腹腔，内脏被完整无损地取出，放入一旁的木盆内。
他没有使用劈骨斧，剔骨刀在关节韧带处游走，骨肉轻易剥离。
四肢卸下，排骨分切，五花肉割开。
二十分钟后，一整头大黑花变成了案板上排列整齐的肉块和骨头。
切面平整，骨上无肉。
院子里落针可闻。
赵刚走上前，拿起一块排骨端详，他面色通红。
“这骨缝找得太绝了，我师傅干了三十年屠夫，根本做不到这种程度。这得剖过多少活物才能练出这手感？”
村民们回过神来，立刻围了上去。
“小陈啊，你这刀法绝了！我家那头二百多斤的白条猪今天也要杀，你能不能受累去帮个忙？”田有利搓着手问道。
“我家那头也指望你了！二大爷晚上把家里的老母鸡炖了给你下酒！”二大爷急切地附和。
陈默拿过毛巾擦干手上的水渍，他没有回应村民，而是转过身，面向站在台阶上的田大山。
“各位叔伯，我听我老丈人的。他让我去哪家，我就去哪家。”陈默语气平静。
所有人的目光集中在田大山身上。
田大山腰板挺得笔直，他从棉衣口袋掏出烟袋锅子，慢条斯理地装上烟叶。
他擦亮火柴点燃，深吸了一口，吐出浓厚的白烟。
他在村里活了大半辈子，面子从来没有像今天这么大过。
“有利啊，二哥，既然你们都开口了，那我也不好推辞。”田大山夹着烟袋锅子，语气深沉，
“等小陈收拾收拾，就去你们院里走一趟，先去二大爷家吧。”
村民们连声道谢，都回家准备了，能在年前杀猪，所有人都兴奋起来。
二大爷家院子比田大山家大一圈，但此刻挤满了看热闹的人。
在东北永远不缺看热闹的人，尤其是杀年猪这种热闹，几乎全村人都来了。
一头白底黑斑的大肥猪被赶出圈，三百多斤的体格走起路来满身肉直颤。
它显然听到了隔壁大黑花惨死的动静，此刻精神极度紧绷。
两只蒲扇耳高高竖起，警惕地盯着周围这群虎视眈眈的两脚兽。
二大爷拿着麻绳，正招呼田有利等人布置包围圈。
陈默刚从田大山家洗完手，衬衫袖子都没放下来。
他看着院子里的白花猪，眼底闪过一丝专业的打量，正准备迈步过去。
“等会儿！”
田小雨猛地嗷了一嗓子，从后面一步窜了出来，一把死死按住陈默的胳膊。
陈默偏过头，清冷的眼神带着几分询问。
田小雨此时两眼放光，刚才陈默那套行云流水的动作，简直帅到她心坎里了。
别忘了，她可是带着系统的女人！终极格斗术、初级战场急救术、外加体质强化。
这满身的顶级外挂，平时连个实战机会都没有，全拿来提超市购物袋了，今天高低得露一手！