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第524章 炒面

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有多少人看着眼红。

    “娘,这油豆皮很难得吗,看起来像纸一样,怎么你跟舅妈生孩子的时候都想吃?”

    程敏没见过这种豆皮,好奇地掰下一点点放在嘴里尝着。

    “难得当然难得,那个年头,这种油豆皮也就逢年过节和生孩子的妇女能吃上一点,稀罕着呢。”

    “你别看这东西像纸一样,放热水里面泡一下,那才叫好吃,香得很。”

    把油豆皮装进袋子里,刘梅芬笑道:“有这东西,你们肚子饿又没什么好吃的时候,热水泡一下,能顶不少事……梅林,我掂量着,这有十来斤了吧?”

    “姐,正好十斤,粮站里面大多数都是粮食,小昆和小敏带路上太重不方便,这个刚合适。”说着刘梅林又从袋子里掏出个小袋子,“这还有样东西,你猜猜是啥?”

    刘梅芬凑近过去,耸耸鼻子,哈哈一笑:“这味道一闻就是炒面,给他们带路上吃,真方便。”

    常昆眼睛一亮,炒面算是老娘的拿手戏,他从小到大最爱吃这一口,不过前几年家里困难,好久没吃到过了。

    这里的炒面,不是后世那种炒面条,而是干炒面粉。

    锅里无水无油,小火加热,把面粉倒在锅里,用木头铲子不停翻炒,有条件的,还可以往里面加点芝麻、花生碎、核桃仁之类的,增加香味。

    炒出来的面粉呈浅黄色,闻着有一股浓郁的麦焦香味。

    这种炒面只要不手炒,可以存放很久,吃的时候可以直接放嘴里直接嚼,也可以用温水泡开喝。

    而常昆最喜欢的吃法就是把炒面放在手心,小口小口舔舐。

    小的时候,一把炒面能让他舔上半天都吃不完。

    接过小舅递过来的小袋子,常昆打开小心捏起一点,扔进嘴里,嚼上两口。

    真香!

    完全是小时候的味道!

    “小敏,你尝尝。”常昆又捏起一点喂给程敏吃。

    在长辈面前,程敏还是有点放不开,红着脸被常昆喂了一口。

    一口炒面的焦香入喉,忽然间,她脑海中闪现出小时候的场景。

    什么都会忘,可味道不会骗人。

    那个时候,娘不知在哪里弄到三捧面粉,把它炒熟,自己一口不舍得吃,全部喂进闺女的肚皮。

    程敏微微闭眼,细细品尝着这焦香的味道,回味着那记忆中已经糊掉的画面。

    “小敏,你怎么了?”

    几人奇怪看着程敏。

    睁开微红眼眸,程敏只觉得喉头微微哽咽。

    “没什么……吃这炒面,一下子想起我娘了,她小时候也炒过这个给我吃。”

    刘梅芬走上前,轻轻揽住程敏肩头:“好闺女,这次你跟小昆出门,肯定能找回你娘,以后的好日子,还长着呢。”

    本来还不舍得让儿子和儿媳妇这么快外出寻人,此时见程敏这泫然欲泣的样子,刘梅芬心中很不是滋味。

    常昆跟着劝道:“小敏,你放心,这次找回咱娘,让她多做几次炒面给你吃,咱们一家再也不分开。”
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