返回

VIP第19章:食堂的味觉记忆战

首页
关灯
护眼
字:
上一章 回目录 下一页 进书架
最新网址:wap.qiqixs.info
    苏晚晴和林婉清穿过校园主道,阳光斜照在水泥地上,影子拉得细长。她们的脚步节奏一致,没有说话,但步伐之间有种默契的同步感。从校史馆到教学楼后侧的食堂不过三百米,可这段路走得比平时慢。林婉清左手时不时碰一下耳垂上的朱砂痣,像是确认它还在原位。苏晚晴的鱼骨辫随着步幅轻轻晃动,发尾的小银铃始终未响。

    两人走进食堂时,午间高峰已过。窗口前只剩零星几个学生端着餐盘找座位。风扇在头顶缓慢转动,吹散饭菜的热气,也把油渍味、米饭香和一点点酸菜汤的气息搅在一起。靠窗那排桌椅空着大半,阳光透过玻璃落在桌面,映出方形光斑。

    “坐那儿。”林婉清指了指最角落的位置,背对人流,正对着厨房出餐口。

    苏晚晴点头,走过去拉开椅子坐下。她把书包放在腿上,没像往常那样挂到椅背。林婉清则直接将帆布包甩到桌上,打开拉链,取出素描本和一支铅笔,却没有动笔画。

    “你吃早饭了吗?”林婉清忽然问。

    “吃了。”苏晚晴说,“六点晨跑回来,陈伯做了燕麦粥和水煮蛋。”

    “我吃了两个包子,一杯豆浆。”林婉清说,“便利店买的。”

    她说完,起身走向面食窗口。几分钟后端回两碗牛肉面,一碗放到了苏晚晴面前。面条是手工拉的,粗细不均,汤面上浮着几片薄牛肉和一点葱花。她自己那碗多加了辣油,红亮亮的一层盖住汤色。

    “我没让你买。”苏晚晴看着面。

    “我知道。”林婉清咬了一口筷子,“但你现在脸色不好,得吃点热的。”

    苏晚晴低头看面汤,热气扑在脸上,有点烫。她拿起勺子搅了搅,等温度降下来。林婉清已经开始吃,吸溜一声把一大口面吸进嘴里,动作熟练得像已经重复过上千次。

    “你小时候,在福利院吃得上这种面吗?”苏晚晴问。

    林婉清咀嚼的动作停了一下。“吃不上。”她说,“逢年过节才有一顿肉丝面,平时是咸菜配馒头。后来养母带我回家,第一顿饭就是我妈做的炸酱面。她说,以后天天都能吃上面。”

    她说话时不看苏晚晴,眼睛盯着对面厨房的出餐口。那里有个老师傅正在捞面,铁笊篱翻动的声音很清晰。

    “那你记得味道?”苏晚晴问。

    “记得。”林婉清放下筷子,用纸巾擦了下嘴角,“不是因为好吃,是因为那天我哭了。她给我盛了三大碗,我说吃不完,她说没关系,明天还能吃。我从来没听过‘明天还能吃’这句话。”

    苏晚晴没接话。她夹起一筷子面送进嘴里。面条有韧性,汤底咸香适中,牛肉炖得软烂。这味道不算惊艳,但在学校食堂里算得上扎实。

    “你也记得什么特别的味道吗?”林婉清反问。

    苏晚晴咀嚼的速度慢了下来。她放下筷子,目光落在桌角一道划痕上——那是去年有人用钥匙刻下的名字缩写,后来被涂了一层清漆掩盖,但仍能看出轮廓。

    “记得。”她说,“七岁以前,在江南老宅。每到春天,祖母会摘樱花瓣晒干,混进茶叶里。喝的时候,热水一冲,香味就散出来。她说那是‘春息入盏’。”

    她顿了顿,继续说:“后来我去瑞士,寄宿学校的茶都是袋泡的,红茶加牛奶。我试过把干花瓣塞进茶包,但味道不对。水不一样,空气也不一样。”

    林婉清听着,没打断。她把剩下的辣油全倒进自己碗里,搅拌均匀,又吃了一口。

    “你觉得,味觉能认人吗?”她突然问。

    “什么意思?”

    “就像狗靠气味辨亲,人能不能靠味道认出本来该属于自己的生活?”林婉清说,“比如,我第一次吃到这碗面的时候,就觉得熟悉。不是说吃过,而是……身体知道。”

    苏晚晴抬头看她。

    “昨天在体育馆镜子后面找到的U盘,播放出来的音频里,有人提到‘她们会长得一模一样’。”林婉清说,“如果长相可以复制,那记忆呢?习惯呢?口味呢?会不会有些东西,根本藏不住?”

    她伸手拿起自己的水杯,喝了一口。杯子是透明塑料的,印着便利店促销活动的图案,边缘有些磨损。

    “我从小不爱甜食。”她说,“别人吃蛋糕要双份奶油,我吃一口就觉得腻。但我爱吃咸的,尤其是发酵过的味道,比如臭豆腐、腌萝卜、老坛酸菜。医生说这是饮食偏好,我说不清为什么。”

    苏晚晴静静听着。她把碗里的面吃完,只留下汤底。然后她从书包里取出一个折叠整齐的便当盒,打开,里面是两块糯米糍,外层沾着椰丝,中间夹着红豆沙。

    “陈伯早上塞给我的。”她说,“说是老家做法,不加防腐剂,趁中午吃。”

    林婉清接过一块,咬了一口。糯米皮软糯,豆沙细腻微甜,入口即化。她咀嚼得很慢,眉头微微皱起,像是在分辨某种隐藏的味道。

    “这个……”她开口,“我在哪儿吃过。”

    “不可能。”苏晚晴说,“这是苏家厨房特制的点心,外面买不到。每年清明前后做一次,只供家里人吃。”

    “但我真的吃过。”林婉清坚持,“很小的时候。不是福利院,是在一个房子里。木地板会响,床头有绣花枕套。有人喂我吃这个,一边喂一边唱歌。”

    她的声音低了些:“歌词是‘樱花开,小囡乖,阿娘抱你过桥来’。”

    苏晚晴的手指猛地收紧,捏住了便当盒边缘。她的呼吸停了一瞬,随即恢复正常。

    “这是我祖母哄我睡觉时唱的。”她说,“除了家人,没人知道这首歌。”

    林婉清放下糯米糍,没再吃。她盯着苏晚晴的脸,试图找出一丝动摇。

    “我们生日一样。”她说,“血型冲突。DNA录音里提到换孩子。现在连一首童谣都对上了。你还觉得这只是巧合?”

    苏晚晴没回答。她合上便当盒,放进书包。然后她站起身,走到旁边的调味台前,拿起盐罐,看了看标签:精制碘盐,生产日期2025年3月12日。她又拿起醋瓶,闻了闻,是米醋,略带陈香。

    她回到座位,把盐和醋分别倒在两张纸上,用手指捻了捻。

    “你知道味觉是怎么形成的吗?”她问。

    林婉清摇头。

    “舌头上有味蕾,分五种基本味觉:甜、咸、酸、苦、鲜。”苏晚晴说,“但真正让我们记住味道的,不只是舌头,还有鼻子、喉咙、甚至胃的反应。更重要的是大脑的记忆区。同一个味道,如果关联过强烈情绪,就会被牢牢记住。”

    她指着盐纸:“你说你爱吃咸的。但如果这咸味来自某个特定时刻,比如生病时有人给你喂盐水,或者挨饿时舔过墙角的硝土,那你的身体会对这种味道产生本能反应。”

    林

    (本章未完,请点击下一页继续阅读)
最新网址:wap.qiqixs.info
上一章 回目录 下一页 存书签