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第一卷 第16章 栗子

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    厚财嫂飞快收好自己的两个野鸡蛋,也顾不上跟刘大婶置气,拎着背篓就往板栗树这边赶。

    走近了才发现,这里竟藏着四五棵板栗树,三人对视一眼,没说半句废话,各自抱住一棵树干就猛力摇晃起来。

    “哗啦啦——”带刺的板栗球像下雨似的往下掉,砸在落叶上发出沉闷的声响。

    摇晃完,三人又立刻蹲下身,埋头往背篓里捡板栗,全程一言不发。

    谁都清楚,这山里的好东西见者有份,要是动作慢了,被其他村民发现赶来争抢,自己可就亏大了。

    没过多久,三人的背篓就都装得满满当当,沉甸甸的压得背带深陷进肩膀里。

    即便还想多捡些,也实在没地方装了。

    此时,远处已经陆续有听到动静的村民赶来,见状立刻加入了抢栗的队伍。

    汤苏苏的背篓里装了约莫三十斤栗子,足够家里吃好几天了。

    她没贪多,背起沉重的背篓,朝着之前跟四个小子约定的方向艰难走去。

    赶路途中,汤苏苏暗自思忖:要是山里有足够多的栗子树,就算今年庄稼收成不好,阳渠村的村民也能靠栗子果腹,免受饥饿之苦。

    可现实是,这片山林里除了这几棵板栗树,再也没找到其他能当主食的野果,理想终究抵不过骨感的现实。

    刚走没多远,杨小宝就满脸雀跃地跑了过来,把怀里揣着的一堆杂七杂八的野果全塞到汤苏苏手里:“娘,我找到好多野枣和野葡萄!”

    汤力富和汤力强也随后赶来,两人的背篓里同样收获颇丰,菌菇和野菜堆成了一小堆,看着新鲜极了。

    几人收拾好各自的战利品,又一起去找砍柴的杨狗剩。

    杨狗剩正在半山腰挥着斧头砍柴,身后已经整整齐齐堆了两摞干柴,看着就很扎实。

    汤力富上前,用草绳把干柴捆得结结实实,一家五人或背或抱或扛着东西,踏上了回家的路。

    此时天色尚早,离晚饭时间还有一段距离。

    回到家,汤苏苏把背篓往院子里一放,招呼四个小子围坐在石阶上剥栗子:“你们先把这些毛栗子剥出来,注意别被刺扎到手。”

    她自己则站在一旁,琢磨着栗子的吃法。

    想做栗子烧鸡,可家里没多余的鸡,而且鸡是稀罕物,拿出来太惹眼;

    最终决定做简单又美味的栗子粥,再炒些糖炒栗子给孩子们当零嘴,既解馋又顶饿。

    主意定了,汤苏苏就进了厨房。

    她先把小子们剥好的新鲜栗子顶部划上十字花刀,放入沸水中煮了5分钟,捞出后趁热剥去外壳和内层的薄皮,切成小块备用。

    又悄悄从商城花一文钱买了几颗红枣,洗净去核。

    锅里加足清水,放入大米和红枣,大火煮开后转小火慢慢熬煮。

    等熬到米粥变得浓稠,再把切好的栗子块倒进去,继续煮15-20分钟,直到栗子熟透。

    趁着苗语兰转身添柴的空档,她又偷偷加了些冰糖调味,搅拌至冰糖完全融化,才把粥温在灶上焖着。

    这边栗子粥刚焖好,汤苏苏又开始准备糖炒栗子。

    她把另一部分处理好的栗子先蒸熟,然后往锅里倒了大半瓶从商城买的油。

    苗语兰在灶下烧火,看到这么多油,心尖忍不住发颤。

    以前家里一年都吃不到这么多油,做菜时只用筷子沾一点甩进锅里润润锅就行,大姐这一顿就用掉了往年一年的量。

    可转念一想,一家子少说七八个月没沾过油星了,孩子们更是瘦得皮包骨头,也就释然了,反而把火烧得更旺了些。

    油热后,汤苏苏放入大量冰糖,慢慢熬出糖浆。

    等糖浆变成深褐色,冒着细密的小泡时,她立刻倒入满满一篮子熟栗子,快速翻炒起来,同时喊苗语兰减些灶膛里的柴,别让火太旺。

    随着不停翻炒,栗子的色泽渐渐变得鲜亮诱人,一股浓郁醇厚的栗香混合着焦糖香,顺着厨房的窗户飘了出去,弥漫在整个院子里。

    正在院后收拾干柴的汤力富闻到香味,忍不住停下手里的活,用力吸了吸鼻子,咽了口口水。

    他心里直嘀咕,厨房到底在做什么好吃的,香得让人浑身发

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