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第一卷 第14章 一宴惊四座,铁面判官至

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    杜金城家的院子里,宾客盈门,热闹非凡。

    林建国穿着一身崭新的厨师服,站在临时搭建的土灶前,神情专注。他的身后,李秀萍和两个挑选出来的帮厨正紧张而有序地忙碌着。

    整个小院被林建国规划得井井有条。

    洗、切、配、炒,四个区域分工明确,流水线的操作效率,让那些见惯了国营饭店后厨混乱场面的宾客们啧啧称奇。

    吉时已到,婚宴正式开席。

    “上菜!”

    随着林建国一声令下,第一道凉菜被端了上去。

    紧接着,热菜流水般上桌。

    第一道菜,樱桃肉。

    这道菜用的是上好的五花肉,经过复杂的烹制,色泽红亮如同樱桃,入口即化,肥而不腻。宾客们只尝了一口,眼睛就亮了。

    第二道菜,松鼠鳜鱼。

    这年头,鳜鱼是稀罕物。但林建国用一条普通的草鱼,凭借神乎其技的刀工和调味,硬是做出了鳜鱼的形和味。那“鱼”昂首翘尾,酱汁酸甜可口,一上桌就被抢了个精光。

    第三道菜,全家福砂锅。

    这道菜的用料更是让人意想不到。猪肝、猪心、猪肚,这些平日里难登大雅之堂的猪下水,在林建国的处理下,毫无腥臊之气,与白菜、豆腐、粉条一起炖煮,汤白味浓,鲜美无比。

    当“松鼠鳜鱼”被端上主桌时,整个院子都安静了一瞬。

    那“鱼”昂首翘尾,通体金黄,浇上酱汁的瞬间发出“嗤啦”一声脆响,酸甜的香气瞬间炸开。

    坐在主桌的商业局副主任愣了三秒,才回过神来,筷子伸出去又缩回来,最后还是没忍住,夹起一块送入口中。

    他的眼睛瞬间瞪大了。

    “这……这是草鱼?!”

    杜金城得意地笑:“马主任好眼力!这就是咱们轧钢厂食堂林大厨的拿手绝活,化腐朽为神奇!”

    一桌人面面相觑,随即爆发出一阵惊叹。

    “这手艺,绝了!”

    “老杜,你可真是藏了个宝贝啊!”

    前来道贺的,大多是轧钢厂有头有脸的人物,各个车间的主任、科室的科长。他们吃着这辈子都没吃过的美味佳肴,看着满面红光的杜金城,心里除了羡慕,就是敬佩。

    “老杜,你从哪儿请来这么一位神厨啊!”

    “这手艺,我看比和平饭店的大师傅都强!”

    杜金城端着酒杯,听着耳边的恭维,脸上的褶子都笑开了花。他知道,今天过后,自己不仅在家里有了面子,在厂里的威信也更高了。

    这一切,都是林建国带给他的。

    正当第五道菜上桌时,院门外突然传来汽车引擎的声音。

    李秀萍下意识地看向林建国,却见他眉头微蹙,手中的勺子停顿了一瞬,锅里的油花溅起又落下。

    他猛地抬头看向院门方向,瞳孔微缩。

    “大兄弟,怎么了?”

    “没事。”林建国摇摇头,但心里那股不安却越来越浓。

    这个年代,能开小汽车来赴宴的,要么是大领导,要么……是来找茬的。

    他不由得加快了上菜的速度。

    宴席过半,杜金城端着酒杯,亲自把林建国从灶台前拉了过来。

    “来来来,小林,我给你介绍一下。”

    他带着林建国,一桌一桌地敬酒。

    “这是咱们一车间的李主任。”

    “这是采购科的王科长。”

    林建国不卑不亢,举止得体。别人敬他酒,他便回敬,言谈间既有年轻人的谦逊,又有退伍军人的沉稳。

    那些平日里眼高于顶的科长主任们,此刻都对这个年轻人刮目相看。有人甚至主动掏出纸笔,写下自家的地址,热情地邀请林建国改天去“指导工作”。

    一场婚宴,林建国不仅展示了厨艺,更是在杜金城的引荐下,成功将自己的人脉,从后厨的小圈子,拓展到了整个轧钢厂的管理层。

    这为他未来的计划,铺下了一张坚实的关系网。

    酒过三巡,菜过五味。

    婚宴进行到尾声,宾主尽欢。

    杜金城喝得满脸通红,他拉着林建国的手,激动得有些语无伦次。

    他从内屋拿出一个厚厚的红信封,不由分说地塞进林建国怀里。

    “小林,大恩不言谢!这是你应得的!”

    林建国捏了捏信封的厚度,心头一跳。

    至少两百块!

    这还不算,杜金城又从抽屉里拿出几张票证。

    “这是两张自行车票,一张缝纫机票,你都拿着!以后有什么事,直接来找我!”

    自行车

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