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前有麻辣小龙虾,紧接着又有一毛一串的钵钵鸡。
每道菜都能够很好的抓住顾客的味蕾。
姜亮更是用麻辣小龙虾打开了他们窑里镇人的市场。
不管其他人是否在自己家里烧制麻辣小龙虾,但只要能够来姜亮店里吃饭的人他们必点麻辣小龙虾。
所以这段时间以来,王大力摊位上的麻辣小龙虾可以说是供不应求。
他那边有多少量,姜亮这边就会收购多少。
其次就是老张头店里的肉。
姜亮要的量从之前的几斤到十几斤,甚至最近几天时间里,每天最少能够卖掉半头猪。
百来平的店面里,每天中午都是座无虚席。
幸好姜亮有蒋华和大熊两位得力助手帮忙,要不然就算他手脚在怎么麻利,也会被忙得累趴下。
店里除了蒋华和大熊二人外,姜亮也在蒋华的介绍下,又新收了一位女徒弟,小翠。
别看小翠没结婚,年纪和他们差不多,可那股子干劲绝对不输各蒋华。
要说店里来了新徒弟,除了姜亮较为满意外,要数大熊最乐呵。
那天蒋华带小翠来店里时,大熊那双眼神在小翠的身上就没离开过。
最近一段时间,小翠帮忙端菜忙得不可开交时,大熊更是硬挤出时间帮小翠分担活计。
下午两点来钟时,店内客人慢慢离去,店里只剩下姜亮和周瑶等人。
小翠和大熊两个人把外面的桌子收拾好了,而蒋华则是烧了四五道菜,在周瑶的帮助下一一端在院外的桌子上面。
“亮哥,洗洗手可以吃饭了。”
周瑶把菜放在桌子上,她抬起头看向不远处的姜亮对着她开口喊道。
正打量店里布局的姜亮转过身,对着周瑶微微一笑:“好。”
“亮子,这几天看你没事就丈量店里的尺寸,你这是打算干嘛啊?”从压水机处洗完手后的大熊,来到姜亮的身边,轻轻撞击了一下姜亮的肩膀对着他开口询问道。
别说大熊对姜亮这个举动感到疑惑了。
就连周瑶同样不解,她白天要问姜亮吧,可是店里的生意实在太忙,他们根本抽不了身,压根就没时间去问。
到了晚上睡觉的时,二人回到房间,等周瑶洗完澡回到房间,躺在床上的姜亮早就睡着了。
所以对姜亮最近几天一直在研究店面的事,周瑶也挺好奇。
见众人朝自己这边投来好奇的目光,姜亮在压水机处洗了个手后,他并来到桌子面前桌下。
拿起桌上的筷子,夹起桌上一只麻辣小龙虾放进嘴里。
他慢慢咀嚼着,抬起头对着站在一旁的蒋华竖起大拇指:“婶子,你这小龙虾的技术差不多出师了,要不了多久就可以自己当干了。”
“呵呵,亮子,你就会拿婶子开玩笑,我自己有几斤几两的本事,心里还是清楚的很,就我这技术单干还差着远了。
我和你永华叔商量过了,反正你店里生意这么火爆,而且你每月也都开我五六十块钱的工钱,我就在店里一直干着好了,这样平时还能够多帮衬一下家里。”
姜亮店里现在每天能够入账一百多块,甚至好的时候有两百多。
看起来各大熊和蒋华他们两个人一个月五十来块的工钱并不多,可是要知道,这可是在八三年啊!
人均工资,每天两三块,一个月二三十。
这还是那些在赣州市正式工人才能拿到的工钱,像姜金福他们这些一直窝在农村的人,一个月的工钱满打满算才一二十。
所以姜亮给蒋华他们一个月五十块钱的工资,这已经算得上是高收入人群。
蒋华别说是在他老公家里了,就算是自己娘家,走起路来都是案首挺胸。
这也是为什么小翠会找蒋华介绍师傅的原因。
别看姜亮收徒一百块钱贵的离谱,但相对于学成之后的报酬那是相当可观。
“行啊,你能留下来帮忙我再好不过了,我们店里生意肯定会越来越好,这日后你烧菜的技术上来了,你若是想一直留下,我还可以直接让你做股东,除了每月给你应有的工资外,还给你拿股份。”
坐在凳子上的姜亮,拿起筷子夹着盘子里的菜。
他想起前世经营模式。
想要赚大钱的话,靠他自己一人单干那是绝对不行。
只有把绳子拧成一股麻花,这生意才能越做越大。
把身边能干的人聚集在一起,让店面越开越多,他手里的流动资金才会积少成多。
这也是,当初姜亮为什么会拉着吴为业搞麻辣小龙虾的品牌一个道理。
蒋华虽说不懂股东和股份到底什么意思。
可她也不傻,她自然明白,姜亮这种安排绝对不会亏待她。
蒋华笑呵呵的对着姜亮说道:“亮子,这事你放心,以后烧菜的事不用你督促我也会努力把它学好学精的。”
“嗯。大熊,小翠,你们两个人也一样,只要肯一直跟着我干,我姜亮别的不敢保证,若干年后我能够保证让你们没人住上新房子,骑上自行车。”
姜亮端起桌上的茶杯,对着大熊和小翠微微一笑,随后他又看向坐在自己边上的大熊:“大熊,你不是问我这几天一直在丈量店面干嘛嘛?”
“对啊,你这几天只要店里不忙了,就会研究店铺,难不成你打算翻修一下?”
大熊扒拉着碗里饭眼神看向姜亮。
姜亮笑了笑扫视着围在一起的众人说道:“我不是想要重新翻修,我是打算手头上有些余钱把这家店铺重盖,做一个大酒店。”
“大酒店?亮哥,你家最近一段时间不是正打算建造新房子嘛?现在哪还有钱去重新盖一栋房子啊。”
周瑶心里对大酒店没什么概念,可他知道姜亮家里,打算收割完稻谷之后就开始造房子。
而姜金福的意思是,新造的房子,兄弟四人每人都出点钱,到时兄弟几人都可以分到一两个房间。
目前姜亮手头上虽然有一千多块钱,他拿出了四百块给姜金福造房子,现在手头上也就六百块了。
虽说最近一段时间每天都有一两百入账,可这造酒楼和造房子区别大着了,再说店里每天所需要的流动资金比起以往也要多出不少。
姜亮不可能一次
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