菜也沥干了。
林玄拿起刀，将韭菜切成均匀的细碎末，放在大盆里。
然后，为了防止出水，他先淋入了一些熟油，拌匀，锁住韭菜的切口。
接着，把凉下来的鸡蛋碎倒进装韭菜的大盆里。
调味很简单，韭菜本身就很鲜，不需要太复杂的调料。
他只加入了一些十三香提味，以及适量的盐。
拿起筷子，轻轻翻拌。
他的动作很轻柔，生怕用力过猛挤压韭菜导致出水。
拌匀后，最后再淋上少许香油增香。
一盆翠绿金黄、色泽诱人的韭菜鸡蛋馅便大功告成。
“完美。”
林玄看着这盆馅料，满意地点了点头。
接下来，就是包饺子环节。
一个个圆润饱满的饺子在林玄的手中诞生，然后被整齐地摆进托盘，送入餐车的冷柜中速冻。
这一忙活，就一直忙到了深夜十一点多。
虽然还没有到零点，但此刻别墅的门外，已经是人头攒动。
昏黄的路灯下，黑压压的一片全是人。
老食客们乌央乌央地挤在门口，像是等待某个大明星开演唱会的狂热粉丝，又像是等待商场开门抢购特价鸡蛋的大爷大妈。
事实上，早在晚上九点半的时候，第一批老食客就已经聚集在了这边。
对于这帮被林老板养刁了嘴的吃货来说，守时并不是美德，提前才是硬道理。
大家都心知肚明，要吃林老板做的饭，是不可能等到营业时间到了才慢悠悠晃过来的。
真要那样，注定只能喝西北风，或者只能闻着别人嘴里的味儿流口水。
“大家都别挤啊！按先来后到的顺序排好！”
“前面的哥们，往那边挪挪，给我腾个脚地儿。”
“谁踩我鞋了？”
人群中不时传来几声吆喝和抱怨，但整体气氛却是热烈而焦急的。
庄辉也是十点那会儿见别墅门口人那么多，请示了林玄之后，便通过影视基地，紧急送了一批桌椅板凳过来。
这一幕看起来极具视觉冲击力。
背景是欧式风格的豪华别墅，而眼前却是有些土味的塑料大排档桌椅。
这种强烈的违和感，反而让在场的老食客们感到一种莫名的兴奋。
别墅门口，俨然变成了一个热闹的深夜露天食堂。
……
时间一分一秒地过去。
大家坐在凳子上，聊着天，刷着手机，时不时抬头看看别墅紧闭的大门。
终于，手机屏幕上的时间跳到了00:00。
庄辉准时打开大门，站在门口，面带微笑。
而在他身后的院子里，餐车上，锅里的水正在沸腾，冒出滚滚白气。
“林老板开门了！”
人群中不知道谁喊了一嗓子。
“来了来了！”
“终于等到你！还好我没放弃！”
老食客们瞬间从凳子上弹了起来。
虽然大家都很激动，闹哄哄的，但并没有发生拥挤，毕竟大家都是有素质的吃货。
于是，大家依旧很有秩序地排着队，眼神热切地盯着院子里的餐车。
排在队伍最前面的，自然是早早占据有利地形的几个人。
第一位老食客迈着六亲不认的步伐踏进别墅，径直走向餐车。
........（今日八更）......