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第9章 小鸡炖蘑菇与鸡血豆腐

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   甚至还常见。

    可大家买的都是成品,很少有人亲手制作。

    但不得不说,鸡血豆腐营养丰富,还能当做一道菜来食用。

    听到苏寒是做鸡血豆腐,观众纷纷直呼牛皮。

    “我看了好几年的荒野求生节目,确实没有见过做血豆腐的,今天真是长见识了...”

    “那你看的肯定是老外的节目,他们虽然茹毛饮血,可实际上并不会真正的利用食材!论吃货,咱们龙国是他们祖宗...”

    “苏神果然讲究,鸡血都不浪费...”

    “我看德爷他们也不过如此,真正的大佬还得是咱苏神!”

    ...

    虽然是第一次制作鸡血豆腐。

    但在农村老家,这东西还挺常见的。

    鸡血与水的比例是1∶1。

    而盐则是一斤鸡血要用到5克的盐。

    一边加入鸡血一边搅拌。

    等彻底控干所有鸡血,他这才把锅放在一旁静止。

    鸡血处理结束,接下来就是鸡肉。

    虽然毛被拔的差不多了,但是细小的绒毛还是难以去除,这个时候就得烤火了。

    苏寒找了根木棍,将皮去掉之后,便开始了去毛。

    火焰灼烧绒毛,发出阵阵焦糊的味道。

    十几分钟后。

    松鸡一片漆黑,但绒毛却消失的无影无踪。

    苏寒把它清洗干净放在木头上,用斧子剁成了两半,除了一些不能吃的地方,剩下的等会洗干净全部丢锅里。

    哪怕是鸡屁股都不能放过!

    这时,苏寒看了眼不锈钢锅,只见里面的鸡血已经变成了暗红色。

    用手指轻轻一按,非常的Q弹。

    这代表鸡血豆腐成了。

    苏寒笑着用木棍把鸡血豆腐弄成小块,然后加入更多的水,随后便将松鸡和蘑菇一股脑全部丢了进去。

    至于炒菜?

    他也很想啊,可现有的条件虽然能做,但有那折腾的功夫,自己早都吃饱了。

    还不如把鸡血和鸡肉一起炖了。

    全当吃个鸡血火锅!

    咕嘟。

    咕嘟。

    猛烈的火焰下,不锈钢锅透过石头,很快的沸腾起来。

    鸡血在沸水下,也由暗红色变成了暗灰色。

    砍了一上午的树,肚子早就饿的冒烟了。

    苏寒急不可耐的拿起筷子夹了一块鸡血豆腐。

    这次,他只是吹了吹便丢进嘴里。

    入口滑嫩。

    味道咸香。

    香。

    真他妈香!

    这才是生活啊。

    苏寒吃完一口,紧接着又是一口。

    短短几分钟,一锅的鸡血就被他炫完了,而这时蘑菇也已经煮熟。

    虽然只有盐巴,但这种野生的菌类天生便是上等的佳肴。

    “嘶流...”

    “吧唧...”

    等到大半蘑菇下肚,鸡肉也差不多煮好了。

    苏寒夹起一个鸡翅品尝起来。

    味道鲜美,但肉质有点柴。

    没办法这些都是走地鸡,想要炖煮的特别烂,那最少得两个小时以上。

    他可没那么多时间。

    等会吃饱喝足还得盖房呢。

    这顿饭苏寒整整吃了一个小时,而观众们也全程看了一个小时。

    大伙瞧着他满嘴流油的模样,别提有多羡慕了。

    “嗝...”

    “有点吃不下了,喝口鸡汤顺顺...”

    咕嘟。

    咕嘟。

    半锅汤下肚。

    这次苏寒是真吃饱了。
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