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“老板，你这不公平！”
王晓亮刚一脚踏进二号店，孙婷就堵了上来，一脸的不满。
“一号店门口那水果摊，太能吸人了！我听凤霞姐说，他们店营业额直接涨了三成！而且很稳定，凭什么我们这儿一点动静都没有？”
王晓亮当然明白孙婷的心情，店长和店员的奖金，都跟营业额死死挂钩。一号店在那儿大口吃肉，她们连口汤都闻不着味儿，没情绪才怪了。
“孙姐，你先别急。”
“我能不急吗？老板，你做事一向讲究个一碗水端平，怎么这次这么偏心眼？我们店里这些姑娘，背地里都在嘀咕呢，都是给你干活的，这厚此薄彼也太明显了吧！”孙婷的嗓门都高了八度。
“不是厚此薄彼。”王晓亮耐着性子解释，“第一，这是试点。新买卖总得先找个地方试试水深水浅吧？万一赔了呢？我总不能拉着三个店跟我一起跳坑吧？”
“那现在不是赚了吗？！”孙婷不服气地顶了一句。
“这就说到第二点了。”王晓亮竖起两根手指，“没人！你以为切水果是厨房里切萝卜白菜？那刀有多快，陈凯第一天练手，差点把自己的指甲盖给削了！我能随随便便从大街上拉个人就让他顶上去？这是安全问题，出了事谁负责？”
王晓亮看她脸色稍缓，也放缓了语气：“孙姐，我比你们谁都急，钱就摆在地上，我也想弯腰去捡。”
“孔姐已经在满世界贴招聘广告了，只要找到一个合适的人，我跟你保证，第一个就往你们二号店送！”
进了三号店，李凤英跟孙婷完全是两个路数。
她脸上甚至还挂着笑，可说出来的话，比孙婷那连珠炮似的抱怨直接多了。
“老板，姐不跟你绕弯子，我就问一句，三号店的水果摊，啥时候能支棱起来？”
“凤英姐，我刚跟孙婷解释完……”
“她那是她，我是我。”李凤英一摆手，直接打断了他的话，“你缺人那事儿，我姐跟我提了一嘴。我这儿有个人，你看看行不行。”
王晓亮一愣。
还有这好事？天上掉馅饼了？
“人呢？靠谱不？”
“我老家一个小辈，沾点八竿子的远亲。手脚麻利，人也老实。关键是，他刀工好。”
王晓亮心里猛地一动：“刀工好？细说说。”
“前些年在我们镇上的饭馆后厨打杂，墩子（切配）正经干了两年。后来老师傅说他没那天赋，炒啥菜都是一个味儿。老板就不要他了。这不，过完年没找着活儿，正搁家待着呢。”
炒菜没天赋，不代表切水果没天赋啊！
这简直是专业对口，精准打击！
“人品怎么样？”
“这个你放一百个心！我拿我的人格担保！”李凤英拍了拍胸脯，“这孩子就是性子有点内向，话不多，锯嘴葫芦似的，但人绝对实在。只要你肯要他，给他签正式合同，交上社保，他会拼了命的干！”
签合同，交社保。
这才是李凤英的真实目的。
不过，这没什么不好。用熟人介绍的，知根知底，只要人确实能干活，反倒是件好事。
“行！”王晓亮当场拍板，“你让他过来，我先面试面试，看看活儿怎么样。只要能通过考察期，胜任这份工作，合同、社保，都不是问题！”
“好嘞！我这就给他打电话！”李凤英脸上笑开了花。
…
时间一晃，一个月过去了。
一号店门口的水果摊，已经成了学校里一道固定的风景线。
经过一个月的试点运营，王晓亮手里有了一本清清楚楚的账。
水果的利润确实可观，在校园内量大而稳定。只要控制好损耗，每天的净利润相当喜人。
当然，学费也实打实地交了。
有一次，一批菠萝看着品相好，价格也便宜，他一时没忍住，多进了几箱。结果那批菠萝熟得有点过头，在室外的温度下，根本放不住。最后一天卖不掉的，只能他和店员们享用了。
从那以后，王晓亮就在进货单上用红笔重重地写下了两个字：克制。
宁可早早卖完，也绝不多压一个果子。
水果的品类也跟着丰富了起来。
他又根据学生们的需求，增加了香蕉、苹果和梨这几样“懒人水果”。
这几样不用二次加工，称重打包就能走，大大降低了陈凯的工作量，也满足了更多人的选择。
原则还是那个原则，每样都不能多进，必须保证每天摆上桌的都是最新鲜的。
又过了一周，李凤英领着一个年轻人走进了超市。
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