卤汁发酵好了。
夏宁拿出来一看，追风诚不欺她，加速箱果然好用。
原本需要发酵三年，才能让香菇中的特殊成分经过氧化反应，幻化出墨色沉淀。
但是经过加速箱的处理，三小时就发酵出了一缸纯正的臭豆腐卤汁。
夏宁立即将切好的豆腐块倒进卤汁，再放进加速箱，加速时间设置为四天。
四分钟后，就见原本素净的豆腐完成神秘蜕变，在蛋白质的裂变重组中，生成高浓度吲哚类化合物，浓郁鲜味和独特气味扑面而来。
嗅觉灵敏的耶耶顿时一脸嫌弃。
可是夏宁将豆腐捞出，用清水冲洗掉表面杂质，沥干水分，说她要去虎口夜市摆摊时，耶耶还是毫不犹豫就跳上三轮车。
得益于系统今天五点就把她叫醒，夏宁这会来到虎口夜市的时间也早。
她找摆摊位不是那么难，将车停好后，她立即就开始做准备工作。
星际时代虽然有豆腐，但是臭豆腐这种吃法却很少见，在她一旁摆摊卖烤红薯的大叔看到她拿出来的的卤好的豆腐块，好奇的问道。
“姑娘，你这卖的是啥？乌漆嘛黑的。”
“长沙臭豆腐。”
“长沙臭豆腐？没听过，不过这夜市猎奇小吃倒也挺好卖，小姑娘，之前没见过你，你是头次来这虎口夜市摆摊吧？”
“是的。”
“那你需要缴个夜市管理费，就在那边的亭子缴纳，一周是50星币的管理费。”
“谢谢大叔提醒。”
夏宁让耶耶看摊，她去缴纳夜市管理费。
回来后，她便开始炸臭豆腐。
当黑玉般的方块跃入沸腾的油锅，奇妙转化再度开启，臭豆腐特有的气味也变得更加浓郁。
一旁的大叔蹙着眉，“小姑娘，我以为你卖的小吃叫长沙臭豆腐是猎奇，没想到是真的臭啊，这臭豆腐怎么卖啊？”
“小份二百星币，大份三百星币。”
大叔听了直摇头，“这臭烘烘的东西，小份就卖二百星币，谁买啊！你看你的狗都被臭成啥样了！”
夏宁扭头一看，不禁乐了。
耶耶被臭豆腐臭的，蹲坐在那里，用爪子捂住鼻子，一脸哀怨。
不过转念一想，这不就是活广告吗？
能让嗅觉灵敏的萨摩耶吃的很香的臭豆腐，不是最能说明这臭豆腐只是闻起来臭，但吃起来香吗？
夏宁便炸好一份臭豆腐，用筷子挨个将其戳破，倒上她做好的汤汁，使其更好入味，再撒上香葱、萝卜丁、豇豆丁。
最后，就是将这份长沙臭豆腐放在耶耶面前。
“耶耶，乖，快吃。”
时昱：“.......”
他的内心其实是拒绝的，可是他又做不到真的拒绝夏宁，只好忍臭吃下臭豆腐。
可是当齿间穿透焦酥外壳的刹那，香与臭的界限在唇齿间消融，耶耶的眼睛再次变直了。
这长沙臭豆腐也太好吃了！
夏宁做的长沙臭豆腐为整个夜市都增了味。
人们嫌弃地不停用手在鼻前扇风，又禁不住好奇，朝臭味来源的方向看去。
却看到一只吃臭豆腐吃的很香的萨摩耶。