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“第一，”元芷缓缓开口，声音清冷却条理分明，“你与这铺子里所有的人，若还想继续留下做事，从前与谢府签的契约一概作废，需得重新与我立约，按我的规矩来。”
钱福立刻点头如捣蒜：“应该的，应该的。”
他眼珠一转，又试探着笑道：“那……不知夫人对月钱，可有什么新安排？”
元芷抬眸：“你们从前在谢府手下，月钱是多少？”
钱福脸上堆起老实本分的神情，掰着指头数：“回夫人，小人是掌柜，一月六两银子；账房先生五两；剩下的店小二、杂役等人，都是二两。”
元芷看着他一脸坦荡的模样，淡淡点了点头，面上看不出喜怒：“行。既然如此，把这铺子近三个月的账本拿来我瞧瞧。”
这话一出，钱福脸上的笑容瞬间僵了一瞬，眼底飞快掠过一丝慌乱，随即又掩饰过去，连忙打圆场：“夫人，账本那东西杂乱得很，您就没必要看费眼睛了。”
元芷眸光一沉，直接打断他，“你只管拿来便是，若是不方便，我派人去拿也行？”
钱福被她一眼看得心头一紧，再不敢多言，忙堆起笑：“不用，小人这就让人取来。”
他连忙转头，对着后厨高声喊了一声：“快，去把账房先生叫来！”
不多时，一个瘦高个的男子从后面匆匆过来。
此人一身青布长衫，戴着方巾，看着文质彬彬，倒有几分读书人的模样，他对着她躬身一礼：“小人见过夫人。”
他双手捧着一本厚厚的账本，恭恭敬敬递了过来。
元芷伸手接过，指尖一翻，快速翻阅起来。
她目光锐利，一行行账目扫过，不过片刻，心底便已冷笑连连。
这哪里是账本？
简直是漏洞百出、随意糊弄的废纸。
进项少记，开销多报，食材损耗虚高，人工开支混乱，明里暗里不知吞了多少油水。
一笔笔记得似是而非，看着像模像样，实则全是破绽。
谢府的人当她是没见过世面、从底层爬上来的丫鬟，以为随便拿本烂账就能蒙混过关？
真是可笑。
她前世在江淮跟前伺候，他见她机灵，也让她帮着处理过一些事，这点小伎俩，也敢在她面前班门弄斧。
元芷合上账本，抬眸看向钱福与账房先生，眸色已是一片深寒。
“这账本，你们是觉得……我看不懂，还是觉得我好欺负？”
“我也不与你们绕弯子。”她抬眼扫过堂内众人，一字一句清晰落下，“从今日起，这间食肆暂时歇业整顿，待到下月，再择日重新开张。愿意留下来跟着我做事的，重新立契约，守我的规矩；不愿意的，现在就可以去结工钱走人，这个月不满，算你们一个月。”
话音一落，那瘦高的账房先生脸色瞬间一白，当即上前一步，忙不迭躬身：“夫人，小人……小人家里还有要事，就不留下了！”
旁边几个店小二本就散漫惯了，一听要整顿规矩，也纷纷跟着附和：“小人也走！小人也不做了！”
元芷淡淡颔首，由着他们去，目光最终落在了脸色变幻
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