现场观众果然都跟着鼓起掌来，直叫正忙着跟队员们处理最后两道菜的徐妍夏也不得不停下手，向大家鞠躬表达感谢。
等掌声落下，主持人也立刻开口说，“既然两组的功夫菜都已经尝完，就再次到了评委们打分的时候了……”
哪知话还没说完，一旁德萃楼的队伍里忽然有人向主持人抬手示意。
这叫主持人一愣，只好问道，“请问赵师傅组是有什么事吗？”
“是有一点，”
就见赵炎亭呵呵笑着说，“我想问一下导演们，我记得昨天给的要求，是必须至少有一道素菜的，比如我们刚刚那道鲍汁煨冬瓜，但是目前为止，好像还没看见小徐他们的素菜。”
说着还补充了一句，“毕竟下一组比的就是汤跟主食了。”
没错，照本次决赛的规则，的确要在这前八道菜中至少出现一道以素菜为主的菜品。
否则就要算犯规了。
见此情景，台下徐妍夏的亲友团们都不由有点紧张。
沈女士还不确定的看了眼儿子，小声问，“小夏应该不会是忙忘了吧？”
“怎么会呢，”
陆景明倒是一脸轻松的笑了下，说，“您看着就好了。”
——要知道，他昨晚可是在旁全程见证了徐妍夏跟小伙伴们的赛前会议的，他的小傻宝那么认真又细心且聪明，怎么会忽略这么重要的问题呢？
而紧接着，就见徐妍夏团队发言人八斤跟对方说，“谢谢赵师傅提醒，不过我们刚才的四道功夫菜里是有素菜的，那道芙蓉鱼翅就是素的。”
“什么？”
这话一出，只见全场一片惊讶。
就连才刚尝过的几位专业评委也都不可思议的看向了他们，纷纷说，“鱼翅是素的？不会吧？”
“我怎么没尝出来？”
“是用的素翅吗？我觉得口感不像啊！”
八斤就笑着说，“的确是素翅，但是是我们队长今天上午亲手做的素翅，跟外头买的不一样。”
说着还补充了一句，“我们其实在介绍词里备注了的，可能主持人没看见。”
“的确是我的失误，”
就见主持人忙也笑着说，“因为时间有限，每道菜只挑了前面的念的，徐总监组确实备注了的。”
说着还又郑重其事的找到刚才的介绍词，再度念了一遍，“采用纯豌豆淀粉手工拉制成素翅针，历经冷水浸泡，煸炒去腥几个步骤后，再以高汤慢火煨制入味而成。形不散，味不抢，以假乱真。”
话音落下，八斤还又补充了一下，“我们今天上午备菜的过程全程有跟拍的，摄像师可以作证，稍后节目组应该也会剪辑好放出来的，我们以全体队员信誉保证，绝对童叟无欺。”
话音落下，全场的观众都被他逗笑了。
而今早导播组也赶紧搜索了一下今早的录制素材，在找到徐妍夏手工做豌豆粉后，立刻在大屏幕播放起来。
紧接着，就见全场终于一片心服口服。
评委席上的专业评委们纷纷点头感慨，“豌豆粉能仿出这样的口感跟味道，简直太牛了！”
“是啊，真翅仿翅我以前吃过不少，这可是最能以假乱真的一次！”
那位粤菜特厨还虚心向徐妍夏请教说，“请问你是怎么想到这样的方法？家传的吗？”