吧！”
“……”
一旁的徐妍夏默默点了点头。
她倒是也想看看，这两道连她都没听过的御膳是什么样的呢。
当然，眼下还是把注意力放在自己的菜品上——
熬好的鸡汤仔细撇去油脂，上好的大葱只取葱白，在锅中炸出葱油，接着爆香底料，将鲍鱼煎至两面微黄，再加入事先熬好的鸡汤，调味之后低温慢火煨制。
与这道菜相比，另一道炸蛎黄是现吃现做的快菜，她估算着时间，等差不多时才开始操作——
本地特产的生蚝肥壮肉厚，只有熟手才能找到撬壳的机关，用刀轻轻撬开外壳，又迅速取出蚝肉快速洗净。
再用调料抓匀腌制，去几分钟后，再去除表面水分，挂糊下锅，。
初炸定型，复炸酥脆，她赶在最后的时刻，将一颗颗金黄饱满的炸蛎黄摆到了盘中。跟那道浓香四溢的葱烧鲍鱼一起送到了评委面前。
依照节目规则，每期都会请到十六位大众评委，以及四位专业评委。
大众评委是通过网友报名在本地随机抽取的。
而四位专业评委也是今天才正式与大家见面。
其中有一位本地特级厨师曾师傅，一位国内著名美食家乔老师，一位娱乐圈著名经纪人雪姐，还有一位是国内某位著名营养学专家惠博士。
很好，徐妍夏一位也不认识。
但那位金传人倒是跟其中的两位比较熟，早在录制之前就跟他们打过招呼。
眼下徐妍夏的菜品跟其他三个人的一起端到了评委面前，小珍姐还有些心里没底，悄悄跟叶舒嘀咕，“这节目该不会有黑幕吧？我看小夏跟这几个人都不太熟的样子。”
——尤其那个庄太，以及松哥还有那么多粉丝，也不知道这些大众评委里有没有他们的粉丝。
叶舒倒是悄悄告诉她说，“我们陆总可是这个节目的大赞助商，就算他们敢搞黑幕，也得给咱们搞，不然不想要钱了？”
“那倒也是。”
小珍姐放了放心，又由衷感叹，“小夏做的菜好香！刚才鲍鱼出锅的时候，整个棚里都是香味，我口水差点流出来。”
“谁说不是呢！”
叶舒也满脸羡慕的说，“不知道给他们分完还能不能剩下点，不行等会儿录完了咱们也去尝尝。”
……
然而遗憾的是，等工作人员把今天四位嘉宾所做的八道菜品，给二十位评委一一分完，再留下给四位参赛嘉宾互相品尝的份，别说菜品了，连点汤汁也没剩下。
接下来就是点评环节了。
按照抽签顺序，四位专业评委先对那位庄太的两道菜品进行点评——
“黄焖鸡很入味，清蒸鱼也不错，这两道都是偏家常的做法，我觉得还是很不错，吃着很温馨。”
先开口的是那位经纪人雪姐，看得出来情商很高，说话不得罪人。
营养学家惠博士也从营养学的角度评价了一番，“这两道菜都属于高蛋白低脂肪的菜品，还是比较适合家里老人，小朋友吃的。尤其石斑鱼本身没有那么多刺，富含多种微量元素及不饱和脂肪酸，是非常适合做家常菜的。”
说着，两个人就都打出了满分五分。
庄太自然很高兴，赶紧趁机发言说，“感谢两位老师，其实我一直以来的主张，就是给家人做饭一定要健康营养，跟花与炫技样比起来，安全一定是第一位的。”
说着还顺便对着摄像机打起了广告，说，“所以我们这几年也一直在做自己品牌的调味料，非常适合新手，尤其没有什么添加剂，特别健康。”
“……”
一旁的徐妍夏不由暗自皱眉——
来打广告无可厚非，但这样公开说谎，有点叫她不能忍。
因为她刚才明显在这两道菜品里尝出了浓浓的化学增香剂的味道。
而且那个量，肯定是超过国家标准了的。
说实话，如果所有评委今天都这样做老好人给分，那她还挺失望的。
毕竟这是个专门的美食竞技节目，至少应该有懂行的说句真话吧。
……