释道:
「您眼光很准。这勺子确实用了很久,大概有二三十年了。」
「它原本属於一位经营关东煮摊的老师傅。」
「他用这柄勺子熬煮汤底、捞取食材,几乎陪伴了他大半辈子的职业生涯。」
「後来因为一次意外,勺子不慎折断。老师傅觉得惋惜,但又觉得它与我有缘,便把它送给了我。」
夏目千景的语气变得诚恳。
「我个人……比较喜欢收藏这些承载了时光和故事的老物件。」
「总觉得直接丢弃或替换,有些辜负了它曾经经历过的那些岁月和温度。」
「所以,才想看看有没有可能将它修复如初,哪怕只是尽可能地保留那份感觉。」
安藤俊夫听着他的叙述,脸上的严肃神色没有改变,但紧蹙的眉头似乎略微松动了一丝。
他再次低下头,将断裂的勺头凑近鼻端,闭上眼睛,深深地嗅了嗅。
片刻之後,他睁开眼,眼中闪过一丝不易察觉的微光。
似乎……真的捕捉到了一丝极其淡薄的、属於日复一日的关东煮高汤的,醇厚而复杂的香气。
那是一种经由无数食材、漫长时间才能浸润进去的「味道」。
安藤俊夫从鼻孔里轻轻哼了一声,脸上的表情依旧没什麽变化,但语气已然不同。
「可以修。」
他言简意赅,带着不容置疑的笃定。
「断口还算整齐,可以恢复结构,外观上也会尽量保留原貌。」
「修复费用,三千日元。」
他顿了顿,补充道。
「後天下午,过来取。」
说完,他不再多言,拿起两截断勺,转身便走回了工房,将那厚重的门帘落下。
动作乾脆利落,甚至没给夏目千景再询问细节的机会。
女店员安藤雅子对父亲的作风早已习以为常,对着夏目千景无奈地笑了笑,解释道:
「我父亲他就是这样的性格,话不多,但手艺是绝对可靠的。」
「他既然答应了能修,并给出了取件时间,那就一定会修好,请您放心。」
「那麽,按照惯例,请您先预付一千日元的定金,可以吗?」
夏目千景爽快地点头:
「当然,没问题。」
三千日元,在市面上足以买到好几把相当不错的新汤勺。
但对夏目千景而言,唯有手中这柄蕴含着「特殊效果」的汤勺是无可替代的。
只要能成功修复,甚至让它恢复「关东煮仙人的汤勺」的完整状态,花费再高一些他也愿意。
当然了,前提是真的能修复成功……
支付完定金,夏目千景的心思再次回到了那把高悬於刀架上的「水咏菜刀」。
他斟酌着措辞,指向那把刀,看似随意地向安藤雅子询问道:
「安藤桑,请问……那把陈列在上面的菜刀,是非卖品吗?还是……」
夏目千景心中一喜,追问道:
「那麽,它的价格是?」
安藤雅子更加惊讶了:
「夏目君这麽问,难道……您对那把刀有兴趣,想要?」
夏目千景没有否认,坦然点头:
「是的。我个人对刀具收藏也有些兴趣。」
「这把刀的形制和气质,第一眼就让我觉得很特别,非常喜欢。」
「安藤姐姐,不知道您这边……是否愿意割爱呢?」
安藤雅子闻言,脸上露出了为难又有些好笑的神情。
「从我个人的角度,如果客人诚心想要,卖掉它当然没问题。」
「但是……」
她苦笑着摇了摇头。
「这把刀,是我父亲的『心头肉』,或者说,是他的一个『执念』。」
「他本人……其实并不太愿意卖。」
夏目千景微微一愣:
「这里面……有什麽特别的缘故吗?」
安藤雅子叹了口气,开始讲述那段有些特别的往事:
「我父亲年轻时,有个非常要好的朋友,是个技艺高超的厨师。」
「他们两个,一个痴迷於制作各种精良的厨刀工具,另一个则醉心於钻研料理技艺,是真正的知己。」
「他们都特别喜欢一部很老的漫画,叫《厨神小当家》。」
「一个梦想做出漫画里那样发光的料理,一个则梦想打造出漫画里那样神奇的厨具。」
「这把『水咏』,就是当年我父亲耗费极大心血,为他那位厨师朋友量身设计并亲手锻造的。」
「它融合了我父亲当时能想到的所有关於『锋利』、『顺手』、『美感』的追求。」
她的语气变得有些感慨。
「可是,就在这把刀即将完工、准备送给那位朋友的前夕……」
「那位厨师朋友,因为突发心脏病,猝然离世了。」
安藤雅子指了指那把刀。
「我父亲没能见到朋友用这把刀做出他梦想中的料理。」
「这件事,成了他心底一个很大的遗憾。」
「所以,他就把这把刀挂在了店里最醒目的位置,并立下了一个规矩——」
她复述着父亲的话。
「他说:『只有能做出让我认可的、真正『美味』料理的厨师,才有资格带走这把『水咏』。」
「这既是对朋友的纪念,也是……一种近乎偏执的期待吧。」
夏目千景听完,脸上露出了极其古怪的神色。
这个理由……既有些感人的执着,又带着点漫画宅男般的浪漫幻想,混合在一起,让人一时不知该如何评价。
他沉默了几秒,才消化完这个信息。
安藤雅子在一旁补充道:
「以前确实有不少厨师来过,看到这把刀都很喜欢,听了故事也觉得很有挑战性,想要试一试……」
「但父亲尝过他们特意制作的料理後,都摇了摇头,说『不是这个味道』、『火候不对』、『难吃』什麽的……」
「全部都被否决了……」
「我父亲在『吃』这件事上,挑剔得很,心思也难猜。」
「所以,夏目君,如果你只是喜欢这种款式或者锋利度的刀……」
她热情地指向其他柜台。
「店里还有很多同样出自父亲之手,甚至更实用的好刀,我可以给你详细介绍。」
夏目千景的注意力却完全被那把「水咏菜刀」吸引了。
那「每十五秒一次无形斩击」的效果,对他有着不小的吸引力。
难得遇到一件攻击类的特殊装备,无论如何都想尝试一下获取的可能性。
当然,如果尝试之後,确实无法满足安藤俊夫那古怪的条件,他也不会强求。
就在他思考如何开口时,一个清脆而带着惊喜的女声,突然从店铺门口传来:
「夏目哥哥——?!你怎麽会在这里呀?」
夏目千景循声望去,只见一个穿着圣心中学校服、长相甜美可爱的女生,正站在门口,一脸难以置信地望着他。
是安藤千鹤。
妹妹琉璃的同班同学。
夏目千景也有些意外,但很快露出温和的笑容:
「你好,安藤妹妹。我来这里,是想请师傅帮忙修复一件旧厨具。」
他的目光在安藤千鹤和这家店之间转了转,略带讶异地问道:
「不过……你怎麽会在这里?」
安藤千鹤的脸颊微微泛红,有些腼腆地小步走进店里,站到母亲安藤雅子身边。
「这里……就是我家呀。」
「唉?!」
夏目千景这次是真的有些傻眼了。
「这里……是你家?」
那位店员安藤雅子也露出了惊讶的表情,看看夏目千景,又看看女儿,恍然大悟:
「哎呀!原来这位小帅哥……你认识我们家千鹤?」
夏目千景迅速理清了关系,解释道:
「是的,阿姨。我叫夏目千景。」
「我妹妹夏目琉璃,和安藤妹妹是同班同学,也是好朋友。」
「原来是这样!」安藤雅子脸上的笑容更加亲切了,带着几分嗔怪,「你是琉璃那孩子的哥哥啊!你怎麽不早说呢?早说的话,刚才修复的费用,我说什麽也得给你优惠一些呀!」
夏目千景连忙摆手,态度诚恳:
「不用不用,真的没必要这样。」
「该是多少就是多少,安藤师傅的手艺值得这个价钱。」
两人推让了一番,安藤雅子见夏目千景态度坚决,只好无奈作罢,但看他的眼神愈发温和赞赏。
她看了看身旁脸颊微红、不时偷瞄夏目千景的女儿,又看了看眼前这位俊秀挺拔、谈吐得体的少年,心中不由得泛起一丝玩味的笑意。
看来,自家这个女儿,认识的这位同学哥哥……很不一般呢。
夏目千景的思绪很快又回到了「水咏菜刀」上。
既然知道了安藤俊夫的执念和条件,他觉得自己或许可以尝试一下。
他转向安藤雅子,再次开口,语气认真:
「安藤姐姐,关於那把『水咏』……」
「刚才听了那个故事,我反而更想尝试一下了。」
「不知道……方不方便告诉我,安藤师傅他……比较喜欢或者认可哪一类的料理呢?」
「或许,我可以试着做一道,看看能否达到他的标准。」
他的话音刚落。
一旁的安藤千鹤,眼眸忽然微微一亮。
一个主意飞快地在她心中成型。
她正愁着没有什麽合适的理由和机会,能和这位让她心生好感的「夏目哥哥」多接触呢。
现在,夏目哥哥似乎对爷爷的这把刀产生了兴趣……
这不正是绝佳的契机吗?
就算最後夏目哥哥的料理没能通过爷爷那苛刻的考验,失败了……
她也可以私下拜托妈妈,用别的理由,给夏目哥哥换一把店里其他同样优质的好刀作为补偿。
这样一来,既能和夏目哥哥有更多的交集,又不会让他空手而归。
嗯!就这麽办!
打定主意後,安藤千鹤擡起清亮的眼眸,看向夏目千景,脸上露出甜美而带着一丝鼓励的笑容,轻声说道:
「夏目哥哥,我爷爷他……最喜欢吃的料理之一,是麻婆豆腐。」
「他常说,麻婆豆腐看似简单,却能最直接地考验厨师对『麻、辣、鲜、香、烫、酥、嫩』七味的平衡掌控,以及对火候的精准把握。」
「是『心意』与『基本功』的结合。」
夏目千景闻言,眨了眨眼:
「麻婆豆腐……吗?」
这道中华料理,普及度极高,看似家常。
但正如安藤千鹤所说,要想做得正宗、做得出彩,达到让一位执着了半辈子、味蕾挑剔的老匠人「认可」的程度,绝非易事。
这需要极其紮实的烹饪功底,和对调味料配比、火候序列的精确理解。
然而,就在夏目千景开始思考如何应对这个挑战时,他的脸色忽然一滞。
一个关键的问题浮上心头。
他刚刚才把那柄可能蕴含「厨艺加持」效果的「破损的关东煮仙人的汤勺」,交给了安藤俊夫师傅进行修复!
现在,他手里没有任何烹饪类的特殊装备辅助!
眼下,他根本无法制作料理,更别提去挑战安藤俊夫那挑剔的味觉了。
一切的希望,只能寄托於後天。
寄托於安藤俊夫师傅能够成功修复那柄汤勺,并且修复後的汤勺,能够消除「破损」状态,恢复其原本的特殊效果。
如果真能如此……
那麽,凭藉特殊装备的加持,他或许真的有一丝把握,去尝试获取那把散发着淡蓝色光泽的「水咏菜刀」。
剧情白热化:更新,速来可乐围观!