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方梨跑回自己的房间，找了笔墨纸砚出来，然后把纸张铺平。
一边研磨一边在脑子里琢磨她的赚钱大计。
开平县刚经历过战乱，像之前做的那些小玩意如今是不适合再在开平县做了的，而且有钱的大户差不多都跑掉了，剩下的都是没有那么大消费能力的人群。
百姓真正所需要的还是比较实用的，能解决温饱的东西，她之前那一套，只能用于南楚如今经济比较好的城池去，在苍州这个地界已经不适宜了。
蜡烛的话需要乌桕子，现在也不是采摘的时节了，之前倒是还有一些存下来没卖出去的，但是剩下的也不多。
蜡烛要重新开始动工，就只能等到秋季。
而在秋季之前，她得再买上几座山头，去寻觅更多的乌桕子树移栽过来，只有达到了一定的数量，能长远的供应到她一整年的蜡烛售卖货源了，她才能大肆的开始操办蜡烛工厂。
这样算下来，她的蜡烛工厂想要开办成功的话，没有个五六年，是完成不了了，只能徐徐图之。
方梨提笔写下蜡烛两个字，然后在后面写下了之后要办的事情。
买了山头除了种乌桕子外，还可以用来种花。
鲜花可以做的东西那就多了去了，而且鲜花要广泛种植可以采摘到派上用场，速度可比乌桕子快多了。
她空间里可以扦插的花不够的话，她还可以去别处采买花种或者移栽。
不过术业有专攻，她不是专业的花匠，在培育鲜花这上面的功夫还是不太到家，还需花些钱财去请上两个花匠来帮她专门培育花才行。
方梨想了想，提笔记下此事，把它例在了蜡烛的上头，鲜花有个两三年应该就能达到她想要的规模，开始大肆的制作售卖。
甚至她之前扦插的那些花，今年就能开花派上用场了，只不过如今数量太少，只能给她做实验，先试试。
当前她可以做的生意共有三件，开平县的大户都跑走后，原本的两家大酒楼也被一把大火付之一炬，人跑了，酒楼也开不下去了。
她不会做菜，但是她吃过的新奇东西够多，可以出主意。
而且她目前倒是有个现成的大厨可以聘请，就是严慧儿她爹严大厨，人家之前可是正经的大酒楼的厨子，如今没了活干，她完全可以把人请过来继续做。
另外还有一个厨子，是二舅母她亲大哥。
二舅母她爹以前也是厨子，二舅母的好手艺就是继承的她父亲。
之前逃难，周家一家也是跟着一起逃的，不过周家老两口都没活下来，如今的周家就只剩下周霞她大哥周力夫妻俩带着一对孩子。
周力胆子不大，之前在雷霆崖也都是在后面缩着做一些后勤工作。
如今雷霆崖大多数的年轻人都跟着刘振东上了战场，他却是带着老婆孩子一起下了山。
隔壁荷塘村死了不少人，方式谷便把他们一家的户籍落到了荷塘村了。
方梨没吃过他做的菜，但是不管是记忆中，还是之前在雷霆崖时，都有吃过周霞做的菜。
很好吃，在没有多少调料的情况下
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