最新网址：wap.qiqixs.info
滋啦......
晨光透过阴云的缝隙，斑驳地照在山林间。
李逸修炼完《气合拳》后开始忙碌，将手中的材料都配置成黑火药，又制作了足够的药捻引信，李逸手头上的时间终于宽裕了些，索性多匀出些功夫陪伴家人，顺带还能刷熟练度，这般一举两得的美事，着实让人舒心。
昨日与张绣娘娘一同磨豆做豆腐时，特意留了些醇厚的豆汁，今早李逸便用这豆汁点卤，做成了嫩滑的豆腐脑，豆腐脑本就是未压实的豆腐，口感比寻常豆腐更添几分滑腻爽口。
可难题也随之而来，豆腐脑的卤汁该如何调配？
在前世的现代，南北咸甜豆腐脑之争从未停歇过，李逸却觉得这般争辩大可不必，一方水土养一方人，纵然是和当地的饮食习惯有关，个人的喜好也是十分重要的，萝卜白菜各有所爱，怎能耗费心力强迫不喜欢吃萝卜的人日日啃萝卜呢？
李逸在前世现代是地地道道的北方人，现在他却是选择了甜口，实在是因制作咸卤的调味料与食材有限，不如选最简单省事的法子，直接撒上砂糖，清甜纯粹。
油条在油锅中炸得金黄酥脆，香气飘满整个小院，一家人的早餐总算备好。
李逸朝着院开认真耍这小木刀的豆子喊道：
“豆子，去喊大爷和三爷他们过来拿早饭！”
“知道啦，三叔爹！”
豆子脆生生应着，撒腿就跑出了院子，没片刻功夫，王金石便带着大儿子赶来，林平也带着林菀快步走了进来。
油条这东西，王金石和林平并不陌生，可碗中那碗白白嫩嫩冒着热气的豆腐脑，却是两人头一回见。
李逸盛起一碗，撒上半勺细白的砂糖，轻轻搅拌均匀，递到白雪儿面前。
白雪儿拿起木勺，舀了一小勺送入口中，那清甜的滋味裹着浓郁的豆香在舌尖化开，她瞬间瞪大了眼睛，惊喜地喊道：
“夫君！这豆腐脑甜甜的，也太好吃了吧！”
李逸笑着揉了揉她的发顶：“喜欢就多吃点，就是糖不能放太多，甜过头就腻了。”
大荒村这绝对是北边到最北边的地方，结果人生第一口豆腐脑竟是甜口的，想想李逸便觉得有些魔幻，忍不住低笑出声。
快速早饭，李逸拎着一桶豆腐脑和一桶油条上了马车，径直赶往昨日那些老板们暂住的地方。抵达时，诸位老板早已起身，正围在空地上饶有兴致地欣赏赵川练兵。
“诸位老板，昨晚休息得还舒心？”李逸从马车上跳下来，脸上带着爽朗的笑意。
“舒心！舒心！”一位老板连忙应声。
“外面天寒地冻的，可我们睡在屋里竟是半点凉意都没察觉到，李村正你这炉子，可真是个宝贝！”
李逸心中早猜到他们的心思，当即爽快说道：
“诸位老板若是喜欢，走之前每人送一套炉子，连配套的烟管一并带上。”
见李逸如此大方，几位老板脸上的笑意更浓了。
“我带了些早餐，快趁热尝尝！”
李逸拎着两个木桶走进于老板的房间，虽说用木桶装吃食略显粗陋，但眼下也别无他法。
他摆好一个个粗瓷大碗，舀入嫩滑的豆腐脑，又拿起装白砂糖的陶罐，给每个碗里都撒了一勺，于老板和其他几位老板看着这新奇的吃食，眼中满是好奇，纷纷探头询问：
“李村正，这是何物？”
“此乃豆腐脑，诸位尝尝便知。”李逸笑着解释。
刚出锅的豆腐脑本是滚烫的，虽一路用带盖的木桶盛放，此刻温度却降了不少，温温热热的。
“先慢慢搅拌均匀再吃。”李逸叮嘱道。
于掌柜依言，小心翼翼地搅拌了几下，随即舀起一大勺送入口中。
未入口时，浓郁的豆香便已萦绕鼻尖，入口后，那豆香愈发醇厚，还夹杂着一丝清甜。
豆腐脑滑嫩得不像话，在口中轻轻一抿便化了，只留下淡淡的豆香与纯粹的甜味，让人回味无穷，几位老板吃得吸溜吸溜作响，一碗豆腐脑配着两根油条，转眼便见了底。
瞧着他们意犹未尽的模样，李逸又给每人添了一大碗，再各加了一勺砂糖。
“李村正，这是何物？”
于老板好奇问道。众人的目光齐刷刷落在砂糖上，满脸好奇。
李逸笑着解释：“此物名为砂糖，是我特制的两种糖之一，诸位老板不妨直接尝尝味道。”
说着，他倒了些砂糖在空碗里。
于老板率先用手指蘸了一点放进嘴里，那如同细沙般的白色颗粒入口即化，纯粹的甜味在舌尖缓缓扩散，他忍不住惊叹：
“嗯？这......这也太甜了！”
“哦？我也来尝尝！”
陈老板连忙凑上前，捏了一小撮放入口中，瞬间被这纯粹的甜味惊艳到。
此前他们只吃过饴糖，那甜味带着几分杂味，远不如这般清甜,蜂蜜虽甜，却又带着花味，不够纯粹,而这砂糖，除了甜再无其他杂味，着实绝妙。
“好东西！真是好东西啊！”陈老板连连赞叹。
“那是自然。”
王金石笑着走进客房，屋里一下子挤了这么多人，略显拥挤，可此刻没人在意这些.
“二弟，快把那冰糖也拿出来，让几位老板开开眼！”
“冰......冰糖？”
几位老板异口同声地重复着，眼中满是疑惑，这砂糖形似细沙，那冰糖莫非长得像冰？
李逸不再卖关子，转身回到马车上，又取出一个小陶罐，打开封口，将里面一粒粒晶莹剔透的冰糖倒入碗中，冰糖与陶碗碰撞，发出清脆的叮当声，悦耳动听。
于老板和陈老板等人盯着碗中那如同冰块般透亮的东西，眼神愈发惊奇，既像冰，又似上好的玉石，精致得让人舍不得触碰。
“这......”
几人对视一眼，都从对方眼中看到了震惊。
王金石伸手从碗里捏起一颗冰糖，放入口中，脸上立刻露出陶醉的神情：
“哎呀，这甜味，真是绝无仅有！”
见他这般模样，于老板和其他四位老板也相继捏了一块放入口中。
冰糖触感坚硬，乍一看竟像是某种矿石，可随着唾液慢慢浸润，纯粹的甜味便缓缓释放出来，在口中久久不散，甜丝丝的格外爽口。
（本章未完，请点击下一页继续阅读）
最新网址：wap.qiqixs.info