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第1014章 蔬菜冻震惊全世界3

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    小野泉雅原本还担心许舟的蔬菜质量太好,这样的话,哪怕到时候她费劲了心思,很可能依旧因为蔬菜的质量问题而会输。

    可在看到这次竟然许舟主动要求了要用这边的蔬菜时,她往後一躺,眼神平静中带着几丝冷淡:「如果是这样的话,显然他并不是很明智。」

    「普通蔬菜的味道肯定是不如我们精心种植挑选的蔬菜。」

    「发酵的蔬菜在味道上会先声夺人的占据人的味蕾,比起蔬菜冻来说,当然是更有利的。」

    「如果我们赢了的话——」

    她的话一顿:「那可不能怪我们,只能怪他自己太轻敌。」

    小野泉雅并不觉得这次会输。

    发酵蔬菜的味道和层次感绝对是比新鲜蔬菜要重的。

    只是仅仅蔬菜冻的话,在PK中是不占据优势的。

    不少普通食客原本吃得口味就重。

    底下的专业食客也是这麽想的。

    但是当他们真的看到了眼前的这一份食物时,想法一下就发生变化了。

    眼前的蔬菜冻晶莹剔透,每一个细节都尽善尽美,光是看着都精致得让人不知道该如何下刀。

    每一盘光是摆在那就是一份艺术品。

    七种颜色的馅糕如彩虹一般,每一种看上去都折射出了光芒,漂亮极了,顶部的番茄果乾也烤得很精致。

    「大家可以随意下刀。」

    「每一刀都会感受到不一样的味道。」

    许舟笑了笑:「两种的酱料一种是柑橘,一种是香草,大家可以感受一下。」

    要调配这麽多种味道,要每一种口味都和谐,可不是一件简单的事。

    在他上菜的时候,那边的木村纱织子也上菜了。

    她的蔬菜是每一种不同的发酵蔬菜,不同的处理方法,比如盐渍、比如发酵、比如味增、腌制等多种方式。

    总共七种不同的口味组合成的蔬菜宝塔,摆在那层层叠叠,似乎是打成了泥也做成了馅糕的样子。

    乳白色的基座,看起来十分稳当,但是食客们切开一看,眼神里满是惊艳:「这是————米糠腌渍的白萝卜做的?」

    「对。」

    木村纱织子笑了笑:「米糠腌渍的白萝卜打成的泥,里边不仅能尝到咸甜的味道,那种柔和的米香和盐鲜味让这一层吃起来有种谷香。」

    「味道比较独特。」

    「之前我也很喜欢研究蔬菜腌制,所以这一次的这道菜我升级了一下,升级成了七种腌制方法做成的蔬菜宝塔。」

    「希望大家喜欢。」

    ——

    说完之後。

    整个现场的食客都惊了。

    七种腌制方法!

    这个听起来很有意思啊!

    创意上似乎真的不输给蔬菜冻啊!

    就连许舟都看过去一眼,她的宝塔叠得很漂亮,七种不同的腌制方式也带来了不同的风味,食客们每吃到一层都十分有新鲜感。

    「哇!」

    「这个米糠埋渍发酵的味道很不错啊!跟我平时吃的白萝卜有很大的区别!」

    「太牛了吧!」

    「完了————我感觉这次许舟老师可能做不到完胜了啊。」

    大家并不怀疑许舟会不会赢。

    他赢是正常的。

    但是哪怕木村纱织子在他手里拿到了一票,那都是前所

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