味。
而在轻轻用牙齿咬开那一层壳的时候，整个里边肉片温度恰好在六十五度。
壳一碎裂，汁水就如同洪水一般喷涌而出。
是脂肪完全渗透进了里边牛肉之后的肉汁混合油脂的浓郁味道，整个神经味觉细胞都仿佛在被爆发般的浓郁味道冲击。
好吃得不可思议。
“好吃！”
“这个味道…”
罗非眼神里满是赞叹，根本停不下来又放了好几片在嘴里：“天才！天才啊！”
“西冷的部位本身是有嚼劲的，而A5级品质的和牛本身如果一直吃的话是很容易腻味的。”
“可你用了西冷部位，还巧妙的把和牛表面的油脂采用快速炙烤的方式熔成了一层焦糖的壳，不仅增加了风味，还锁住了里边的汁水。”
罗非只觉得整个都仿佛被美妙的牛肉肉片包裹着，越是嚼，那种肉汁混合油脂以及那牛肉肌理的口感越来越让人上头。
这简直是天才一般的想法！
绝妙的味道！
…
姜永华在吃到许舟的这道烤肉的时候，忽然一下就感受到了顶级食材配上顶级手艺带来的冲击感。
那是一种整个神经味觉都仿佛被岩浆冲击的震撼感。
每一口的味道都美妙得不可思议。
“十分！”
“在我心里这道菜是十分！”
旁边的罗非也毫不犹豫：“这道菜我找不到任何缺点，太美妙了，唯一的缺点…饭没有牛肉那么惊艳。”
但也依然很好吃。
只是牛肉太惊艳了。
反倒显得饭要平了一些。
他吃了一口牛肉，又吃了一口饭，米饭每一粒都被黄油和牛油炒香了，伴着一点点蒜蓉的味道，又在吃第二口牛肉的时候，展现出了不同的融合风味。
蒜蓉在嘴里被每一口牛肉咬开时的肉汁冲刷，让那融合交织成的完美肉汁油脂淌进了喉咙里。
甜、香、油脂和肉的完美平衡、完美解决A5和牛吃多了腻味的口感。
…
那边淞北副校长虽然不想让许舟赢，但是也没办法。
如果说只是一点点差距，他还可以帮忙辩驳一下。
可这差距不止是一点点。
那简直是肉眼可见的差距。
他想到这里，只能强打起笑容：“许老师确实非常有实力，这道菜很好吃。”
“这一次的交流，我们学校也充分认可了许老师的厨艺，为友校获得了这样的一个专业的特招老师而高兴。”
他话一顿，又故意说了一句：“看起来，小许老师的水平倒是也不比那御厨世家的人要差。”
此时的获胜者已经很明显了。
淞南大学的学生早就欢呼了起来。
“小许老师最厉害！”
“太香了！”
“这个烤肉是不可能输的！它都好吃成那样了！绝对能够打遍天下无敌手！”
旁边一直在用摄像机记录的江舒朗惊呆了，连忙拿着手机给自己的主编打电话。
爆冷！
真的爆冷了啊！
还是学霸厉害啊！
…
雷杰死死的盯着许舟的那道全部都被吃光的菜。
又看到自己那只被吃了一口的菜，怎么也不肯相信。
在看到那边烤盘上还有许舟切剩了的凉了的边角料的时候，跑过去吃了一口。
“……”
肉到嘴里。
漂亮的焦褐色表面不仅带着焦香的气息，舌头舔过还带着甜味。
牙齿只是轻轻一咬，那薄壳碎裂开，里边被锁住的牛肉汁全都溢满口腔。
脂肪融化浸透的油脂香味，整个肉香弥漫却又越嚼越香。
这味道的差距。
似乎不是一星半点就可以弥补的。
“……”
雷杰死死盯着许舟，心底满是不敢置信。
这么年轻。
怎么能有这样的厨艺？
这简直不可能啊。
这不会是什么顶级御厨世家培养的继承人吧？
…
而此时。
主持人才终于在此刻宣布：“第一次的友校老师交流，看来是我们淞南大学的特招老师许舟老师获得了胜利！”
“等一下。”
“我看到那边我们姜院长有话要说。”
镜头看向了姜永华院长。