酒一逼，额头上全是汗珠。
吴晔默默颔首，算是认同了此人的说法。
但他补充道：
「喝酒所谓御寒，其实是酒精刺激毛细血管扩张，血液循环加快，血液涌向体表，带来短暂暖意。说能御寒不错，可也不能算真个御寒，相反体表血流增加加速了体内热量散失，血管在酒精作用後可能回缩，使人感觉更冷。「
毛细血管这些概念，吴晔在解剖课上已经说过，学生们接受起来，并不困难。
虽然他特意指明了喝酒御寒的不靠谱之处，但还是有许多人，眼睛一亮。
喝酒御寒，哪怕只是酒精起效带来的错觉。
对於生活在北方的人民来说，这也是一种不错的手段。
上清茅山虽然在江南，可冬天也一样很冷，道士一般都生活在山里。
对於御寒这件事，他们是有需求的……
「此酒甚好，就是不知价格如何？」
那道士对眼前这酒，已经爱不释手，难喝是难喝了点，可用处大呀……
对於这个问题，吴晔同样笑而不语。
白酒能取代黄酒，成为後世的主流，可不就是因为它性价比高嘛？
不与人争口粮，出酒率高，易於保存，这些都是它的优点。
不与人争粮，等於制作白酒的原料，不会受到官方的控制或者说，太过控制。
吴晔为何敢将蒸馏酒的秘方公开，就是因为他知道这里大多数人，都没办法靠这个赚钱。
酒是古代少有的高利润，也要被官方管控的行业之一。
普通人在家自酿一点可以，做生意那是要经营权的。
所以这注定不是一个能普惠大众的东西，但技术流传，其实还是能回馈到大众本身。
酒精的制作，随着吴晔公开技术，其他酿酒的商人，一定会跟进的。
吴晔明白，如果只凭藉他独揽秘方，酒精的产量肯定上不去的。
他在未来可能会需要很多酒精，所以与其藏着秘方不放，不如让其他人，为自己生产东西。白酒相对於黄酒高的出酒率，也是它的优势之一。
当然，这个出酒率，主要指的是以酒精作为指标，如果说出酒，白酒比不过黄酒。
更高的烈度，意味着只要喝更少的酒，就能达到普通老百姓需要的目的，比如御寒，比如消遣……至於易於保存，这点就更不用说了。
商品的本质是流通，能够将商品送往更远的地方，就意味着市场越大！
「这酒，应该会比黄酒合算！」
得到吴晔肯定的回答，那上清道人眼睛一亮，他朝着吴晔拱手，转身回去。
众人看他的步履，已经有点摇摇晃晃。
这麽猛？
大家瞠目结舌，一时间不擅长喝酒的人，已经不敢试了。
但依然有许多人上前，尝了一下白酒的风味。
有人喜欢，有人不喜，众人的评价不一，但大多数人都认可，作为一种烈酒，吴晔的蒸馏酒技术，已经十分成熟。
而且，先生传授蒸馏酒技术的原因，并非造酒。
而是酒精！
酒精消毒，荡秽，而且高度的酒精和白酒，还能当成助燃剂。
当吴晔点燃酒精的时候，人们眼睛一亮。
烧酒这个词，比吴晔的白酒更深入人心了。
这节课，随着吴晔拿出酒精和白酒的成品，气氛被推到最高潮。
其实造酒，只是解剖课的一个部分，吴晔还没有拿出後边的内容。
但人们已经不记得解剖课了，他们更多讨论的是酒，这也是吴晔故意在两节课中穿插一节烧酒课的原因。
当吴晔宣布下课的时候，学生们和道士们，第一时间冲出道观。
他们的金主们，已经捧着银钱，等待买卖他们手中的笔记。
「今天说的，是酿酒？」
许多人还等着吴晔讲什麽劲爆的内容，好拿捏吴晔的把柄。
可是当酿酒之术传出来的时候，这些人是失望的。
失望过後，他们对着吴晔口中的白酒，但大家更喜欢叫烧酒的酒类，有了兴趣。
许多人，也嗅到了商机，顾不得给吴晔穿小鞋，开始研究酿酒技术去了。
大宋因为国策相对重商，商品经济十分繁华。
这也造就了宋人和其他朝代的人不同的特质，他们对於商品的流行度，十分敏感。
汴梁不少产业的背後，都有贵人和官员们在掌控。
吴晔的蒸馏酒技术，迅速让他们看到其中的利润。
而吴晔在许多人心中的形象，也短暂成为散财童子的角色。
也有不少人，看到酿酒技术之後，却思索起吴晔的初心。
「此人如天道，无私，无情！」
「他的东西，看似邪说，却真心为救人！」
解剖学，酒精，这一系列的东西如果捋清楚它背後的体系，除非因为利益故意对吴晔抱有恶意。朝中的大人们，自然能读出吴晔背後的慈悲之心。
中书省，张商英也买到一份笔记，他之後，大声感慨。
这在平日里，本应该引起争议的话语，居然换来一片沉默。