黄色，再把里面的大半油脂煎出来。”沈栀说完便将较小的番薯擦干，放进铺着干草的藤篮，这一块要完整留下，等确认能够食用后再尝试育苗。
她拿起较大的番薯，用清洗过的骨刀从一端切开，紫红色外皮下露出乳白薯肉，切口渗出的汁液呈浅白色，闻起来只有生涩的草木气味。
沈栀按照部落试食的规矩，先用少量汁液碰过手腕内侧，随后把番薯放在木板上，继续照看石板上的肥肉。
陶罐里的水逐渐冒出更多气泡，沈栀把罐下的木柴抽出一根，让水保持温热，过了一会儿，她低头检查手腕，皮肤没有发痒，也看不到红肿。
这只能算过了最前面的一步，后面还要煮熟，再依次接触唇边、舌尖，最后才能尝下很小的一口，每一步都要留出观察的时间。
沈栀将用于试食的番薯切成大小相近的块，放入陶罐中，又特意转头叮嘱几个幼崽，“这罐番薯是用来尝试能不能吃的，你们今天都不能吃哦。”
“我们记住了。”幼崽们答应的很快，注意仍放在石板上的肥肉块上。
番薯块沉入热水，水面重新翻滚起来，白色薯肉在热水中逐渐变黄，而这时石板上的肥肉也缩小了大半，外侧变成焦黄颜色。
香味越来越浓，几个幼崽围着沈栀打转，小草实在忍不住，抬手便想去拿石板边缘的一块油渣。
“别碰，烫手！”沈栀及时抓住他的手腕，把人往后带了两步。
小草赶忙收回手，蹲回原处等着，白耳花猫伸手按住他的肩膀不让他动，生怕他又偷偷往前凑。
沈栀看到他们的样子，笑了一下，拿出洗净的竹筷，将已经焦黄酥脆的油渣逐块夹到宽叶上，又把石板中的油脂用自制的刷子刷满了石板，准备等会儿煎腌好的肉片。
做完这些她又从储物区拿来一小包先前碾细的盐，捏起少量撒在油渣表面，再用木筷将油渣分开，让热气尽快散去。
等到油渣不再烫口，沈栀夹起一块尝了尝，牙齿咬开焦脆外层，咔嚓声随之响起，盐味压住肥腻，煎出的肉香留在舌尖，比直接烤熟的肥肉好吃许多。
她确认温度合适，便按照幼崽人数把油渣分到几片宽叶上，“每个人都有，坐好再吃，不许争抢。”
几个幼崽高兴的应了一声，各自捧着宽叶跑到洞口的石板上坐好，小草先拿起一块放进嘴里，刚咬下去便睁大了眼睛。
“好脆，里面还有肉香！”
“我的也好吃！”白耳花猫吃完自己的那块，又把粘在手指上的盐粒舔净。
“栀，我以后还想吃这个！”
“可以呀，等下还能吃烤肉。”沈栀留在火塘旁照看陶罐和腌肉，几个幼崽则围坐在洞口，咔嚓咔嚓的咀嚼声混着接连响起的说话声，还有油渣诱人的香味，从山洞一路传到外面。
远处正在做晚饭的兽人也闻到了这股味道，看到沈栀山洞门口一排小幼崽吃的美滋滋，忍不住露出了羡慕的眼神。