那小子不爱念书，整天东跑西颠也不是办法，不如踏踏实实学门手艺。”
“现在肉联厂停工，猪下水正便宜，八九十斤也就十块钱。做成卤煮能翻出好几倍的利。弄得好，几个月就能成万元户。”
所有人倒抽一口凉气。
万元户！
那可是他们想都不敢想的。
最关键的是，听陈冬河算下来，本钱要得不多，见效却快。
王秀梅手里的猪肠“啪嗒”掉回盆里，溅起一片水花：“多……多少？万元户？几个月就行？”
她眼睛瞪得老大，手都有些发抖，以为陈冬河在说胡话。
陈大山沉吟片刻，磕了烟锅：“孩子大了，有自己的主意，我看可行。”
他嘴上这么说，心里其实也打鼓。
但这几个月来陈冬河的表现让他这个当老子的有了相当的信心。
而且看陈冬河的样子，显然也不是在开玩笑，更像是经过深思熟虑的。
王秀梅虽仍担心，但是看当家的陈大山在两个兄弟面前发了话，却也不再反对。
她知道儿子有分寸，做事越来越稳妥，考虑得比大人都周全。
尤其是这件事情还是给侄儿张罗的，那就更不能多说什么了。
否则难免生出嫌隙。
她轻轻叹口气，继续洗猪肠。
这时，卤料的香气已在院子里漫开来，格外浓厚。
因为是野猪的下水，腥稍微比正常情况下要更加浓烈一些，所以为了保持风味，陈冬河特意多加了几味药材。
那是他上辈子在南方学来的方子。
稍加调整，更合北方人的口味。
那香味一阵阵飘出来，勾得人直流口水。
“真香啊……”
有人忍不住深吸一口气，肚子也跟着咕咕叫起来。
连正干活的人都忍不住停下手，瞪着眼睛朝那口大锅望去。
小孩子们眼巴巴地盯着锅里，不停地咽口水。
陈冬河笑道：“等天亮了，请大家吃杀猪菜，卤煮管够。看大家都馋坏了，一会儿先切点儿出来尝尝味。”
欢呼声顿时响彻小院。
在这缺吃少穿的年代，能吃上一顿肉本身就是一件格外幸福的事。
更何况，是这么香的卤煮。
天快大亮时，第一锅卤煮已经熟了。
浓油赤酱的卤汁里，肠、肚、肺片颤巍巍地冒着热气。
炸豆腐吸饱了汤汁，死面饼子浸得油润光亮，看得人口舌生津。
陈冬河一点头，妇女们就忙活起来，将一小半卤煮捞出来切块。
热气腾腾的食物在晨光中显得格外诱人。
陈冬河这会儿也不讲究什么三分卤七分泡，先给自家人盛了一大碗。
陈大山也不推辞，捞起一大块，吹了吹热气，咬下一口，顿时睁大了眼：
“这……这比肉还特娘的香！”
他咂摸着嘴，一副难以置信的表情看向儿子。
三叔已经顾不上烫，稀里呼噜吃完一小碗，眼巴巴地望着锅里：
“冬河，这手艺绝了，拿出去肯定好卖。”
但他碍于面子，不好意思再去添。