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李香琴对于自己的手艺还是很有自信的，笑眯眯的客气一句，就安静的坐在旁边擀皮，慢慢的捏着饺子。
猪肉大葱馅的今日估摸着卖不完，剩余的馅她准备带回家，加一颗酸菜重新拌一下，做煎饺吃。
出摊的馅料，必须当天拌才新鲜，没有冰箱，隔夜的馅影响口感，不能坏了口碑。
“再来一份。”那人看着空了的碗，又开口要了一份。
“哎，马上好。”李香琴一喜，赶紧起身煮饺子。
果然是有钱的年轻人，舍得花。李香琴一高兴，又给人送上一碗饺子汤，
“原汤化原食，助消化。”
两份饺子吃完，那人把两块钱拍在桌子上，起身离开。李香琴去收碗，才发现他没有吃大蒜，还真是个讲究人！
随着一阵轰鸣声，摩托车消失在视线里。
把钱收进兜里，李香琴把碗刷出来，泡到清水桶里，又包了一盖帘的猪肉大葱，就罢手了，等着十二点工人下班。
十一点半后，就有工人陆陆续续的从厂大门走出来，李香琴站起身，也不准备吆喝了，煮了半天的饺子，香味已经很浓郁了。
“咦，这里有个饺子摊？”
“饺子咋卖的，除了饺子还有啥？”
几个穿着工装的年轻人勾肩搭背的走过来，嘻嘻哈哈的询问。
“萝卜猪肉馅一份六毛，猪肉大葱一份一块。一份就是一大碗，二十个饺子呢，量大实惠，肚量小的可吃不完。”
几人犹豫了下，有点遗憾，“要是有酒有小菜就好了，单独吃饺子，缺点意思。”
“这个点下班，想必都饿了，吃点东西垫垫肚子就回家休息了。酒肉之类我这里可没有。”
年轻人喜欢聚堆喝酒，也容易闹事，她一个老太太，可忙不过来。
几人嘻嘻哈哈，还是走了。
“老板，跟我来一份萝卜猪肉馅的。”
“好嘞，先坐下，马上煮，”
刚好锅开了，李香琴麻利的把饺子下锅，随着热气蒸腾，浓郁的肉香味弥漫出来，勾的几人又顿住脚步，回头观望。
“要不咱也吃一份？”
“我身上没带钱。”
“我的钱不够。”
四个人凑在一起，嘀嘀咕咕的凑了一块五毛钱，那人抓着一把零钱递过来，笑嘻嘻的开口，
“大娘，我们能不能要两份半？”
“当然可以，马上煮。”前一份刚捞出来，刚好可以下锅。
等锅开点水时，李香琴顺便舀了一碗饺子汤给人端过去。
一会功夫，萝卜猪肉馅的饺子就卖完了，剩下的都是猪肉大葱的。
有人一听到一块钱一份，愣了下直接摇头，
“一块钱一份，也太贵了吧？”
“就是，猪肉萝卜才六毛，再加两毛钱就能买两份了。”
听着几人算小账，李香琴也不生气，笑呵呵的解释一句，
“猪头大葱相当于纯肉馅，贵是贵了点，但都实实在在的肉。市场上生猪肉一块二一斤，还要肉票，自由市场不要票的肉，要一块五。
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