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第689 章 慈禧败家

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    虽然别人不知道,孙殿英将这些宝物都送给了谁?

    可来自于后世的陈向北可是知道,那老娘们口中的夜明珠送给了他的那位干姐姐。

    1908年慈溪下葬时,这颗夜明珠当时估价1080万两白银。

    清1080万两白银是什么概念,晚清一艘定远级铁甲舰造价约110万两白银,就这一颗珠子,差不多能买10艘定远舰。

    好嘛,这个老太太牙口也真够好的。

    都说宰相肚子里能撑船,她倒好,嘴巴里能放下十艘大清的定远号。

    1928年民国,一块大洋折合0.72两白银。

    1080万两白银,就能折算1500万大洋。

    当时的一个普通城市工人,月薪也就是6-8块大洋,一亩上好农田也就几十块大洋。

    这老娘们,打年轻时就败家,慈禧年轻时入宫的,只是被册封为兰贵人,当时品级还不高,却已经极度讲究排场了。

    野史清宫琐记里记载,她早年爱美成癖,光一年消耗珍珠一万一千颗,翡翠两百余件,只为做发饰、压襟、袖口的点缀。

    咸丰当时朝国库刚打完太平天国战争,全国赋税一年才几千万两,可后宫嫔妃的奢靡之风,已经被她带头带坏了。

    等1861年辛酉政变后,这老娘们彻底掌权,生活开销直接进入半疯的模式。

    光日常起居,她每天至少烧钱四千两白银,这都是有内务府的账册可查。

    晚清普通农民辛苦一年,纯收入还不足二十两白银。

    这老娘们一天生活费,大约是两百户农民全年收入。

    据说她一顿饭就有128道菜,这里的一道菜,那可不是咱老百姓桌上的吃食。

    相传这老娘们最败家的两道菜,一个叫做清汤虎丹,另一个叫做镶银牙。

    这两道菜能传出来,也是来自于清末太监回忆录。

    据说清汤虎丹这道菜,要雄性东北虎的虎丹,要从关外小兴安岭捕猎活虎取材,而一头老虎也只能出一份食材。

    做法也很讲究,将虎丹放进老母鸡浓汤里慢炖三个时辰,捞出剥皮,再用秘制调料浸泡两个时辰。

    厨师要把它片成薄如蝉翼的薄片,依靠肉质本身天然纹路,在盘子摆成牡丹花的造型,蘸料汁食用。

    要知道捕猎一头东北虎,要出动大量猎户和官兵。

    为了食材的新鲜,还要将活着的老虎长途押运进京,这里面所用的人力物力,光想象都能想象出来。

    据估算,仅做一盘清汤虎丹,就要折合白银600多两。

    就这一盘菜,够普通农户一家吃十几年的,这老娘们真是他妈疯了。

    即使吃个豆芽,这她也能吃出花样来。

    有道菜叫做镶银牙,也叫豆芽塞肉,光制作流程看着都头疼。

    原料极其普通,就是普通绿豆芽,加上鸡茸肉馅。

    但这菜的工艺堪称折磨御厨,要挑选粗细均匀的豆芽,掐掉两头。

    用细银针把豆芽内部掏空,再把细腻的鸡肉茸一点点塞进去,还不能戳破豆芽外皮。

    这技术和后世的外科手术也有一拼,真是特么的有钱烧的。

    就一盘菜,需要十几名御厨,一整天不停手工操作,最后炒出来,只够慈禧吃上两三口。

    这道食材本身不值钱,但贵在人工上。

    就做一盘

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