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第七十一章:山野水酒

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    一桶香甜的糯米酒出来了。

    我最喜欢吃甜米酒了,可不允许。

    我们家酒是用来卖钱的。

    我们是不许吃的,吃一口也不行,除非趁她不注意。

    但速度要快,跟机枪子弹差不多吧。

    当然,捞出来的糯米渣可以吃,但不能吃,主要是不好吃。

    有的人家拿去喂猪去了,有的人家则炒来吃。

    生吃不好吃,但炒一下还是很好吃。

    放上辣椒、猪肉之类,也是香甜可口。

    那时日子很苦,一年很难吃回肉,有的人家买盐的钱也没有,更不说酿什么酒了。

    因此,即便炒也做不到。

    我家有点不一样。

    主要是我父亲有工资收入,再加上住在墟上,可以卖酒赚钱。

    阿家就是卖酒为生。

    她以前买米豆腐,后来改卖酒。

    她做的水酒质量非常好,喝的人很多。

    以前不像现在,可以开一家酒店。

    以前卖酒是属于小尾巴,是会批斗的,所以只能偷偷地卖。

    客家也是人,酒鬼也不少。

    供销社的高挡酒喝不起,喝一碗水酒也能解解谗。

    他们就偷偷来,当面一碗酒下肚,丢下二毛钱。

    阿家的酒好,每天都有人来喝。

    阿家赚不赚钱呢?

    似乎赚点,但应该不多。

    因为有一天阿家在房里痛哭流涕,十分地伤心。

    原因是她做出来的一缸酒坏了。

    其实,酿米酒是非常讲究时候和季节的,一个环节把握不好,比如木桶进气漏水之类,整个酒就会发臭,变酸,不能食用。

    阿家就遇到这种情况,阴沟里翻船了。

    一桶糯米成本当时有二十来元,如果阿家很赚钱的话,她不应该会流泪。

    可见她赚的也是一点辛苦钱,只能养活自己而已。

    说来说去,阿家也是命苦的女人。

    晚年她一直是自己养活自己。

    她的养女不管,我还小,自己都养不活自己,只能仰天长啸一声。

    也只能这样。

    其实,山区客家老人都是这样。

    老了,动不了,就靠子女养活自己。

    好的呢,有口饭吃。

    差的呢,饭都没得吃,甚至外出流浪。

    不寻见,但有。

    所以老人到了这个时候,会断绝一切来往,包括吃酒、人情往来,都由儿子代劳。

    没有儿子的,只能当天长哭。

    尤其女儿外嫁远地,对老人来说就是一场灾难。

    他们将老无所靠,老无所依。

    或许可以住到女儿家,但很不现实。

    对方也有父母,大家住在一起,矛盾会非常多,尤其是女儿没有地位的时候,老人基本上就是度日如年。

    当然,有一种情况例外。

    就是老人有退休金,自己可以养活自己,不依赖别人,生活就可以过得非常有尊严。

    因此,衡量老人晚年幸不幸福,就看自己有没有钱。

    有钱就有幸福。

    只要你不拖累别人,不成为别人的累赘,甚至还可以支助家人,你就会成为大家最尊贵的亲人。

    这话非常不好听,但事实就是如此。

    就像客家水酒。

    酒好的话,大家自然会来。

    如果是坏酒,你就哭吧,没谁帮你,也没有谁同情你。

    算是人性的劣根性吧。
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