後，被贬黄州的苏轼就因长期食用鱼生而罹患红眼病，郎中劝他戒食此味，大苏认为此举厚眼薄口，唉声叹气，自嘲一番。
吴铭没法详细解释，只坚持己见：「若不应此请，恕吴某难堪此任。」
这事李宪不敢自作主张，只好回宫复命。
消息传至御前，赵祯同样不明所以：「依吴掌柜的意思，当用何种鱼制鲶，方为合宜？」
「说是须用海鱼来做，且须以秘法预先处置，换言之，这种鱼生全天下只有吴掌柜能做。」张茂则心里对此不以为然，口吻难免将信将疑：「此论颇为新奇，海鱼优於湖鱼之说，奴婢前所未闻。海鱼本就珍贵，且须以所谓的秘法处置，只怕要价不菲，这倒是一条生财的好路子……」
「诶！」赵祯立时截断话头，「你何必以小人之心度君子之腹？以吴掌柜之能，愿以重金聘请者比比皆是，他若贪慕财利，岂会甘居陋巷小店？他既出此言，必有深意。」
张茂则为之语塞，心里略感委屈，自己设身处地为官家着想，反而成了「小人」…
赵祯心想，临水斫鲶固然是赏花钓鱼宴的传统习俗，但并非不可变更的祖宗之法，何况以海鱼制作的鱼生，他还真没吃过，孰优孰劣，尝过方知。
略一沉吟，决断道：「术业有专攻，吴掌柜於庖厨之道的造诣已登峰造极，凡涉厨事，一概依其意而行。」
翌日，李宪再度登门，传达圣意，将此事敲定。
吴铭照例询问与宴的人数、有无忌口等。
「暂未确定。官家眼下正筹办殿试，唱名後才能定下金明池随驾的名单。届时某再登门相告，一如旧例，须提前议定食单，以便我等试菜。」
说到试菜，李宪忍不住咽口唾沫，难掩馋色。
吴铭记得，嘉佑二年的进士科殿试，将在三月初五举行，三月十一日唱名。
说起来，朝廷赐与新科进士的琼林宴，历来便设在金明池畔的琼林苑。那群举子声称，高中後将联名上书，请他操持琼林宴，如果此事成真，估摸着也将在三月廿日前後举办。
两场宴会的时间如此接近，不知会如何安排？
好在，到那时，新店的厨房应该已经装修妥当，他有足够的精力兼顾这些活计。
送走李宪，吴铭立刻回厨房查看两界门。
果然有新消息弹出：
【您有新的上门做菜订单，请确认！】
伸手轻点，界面随之跳转。
【订单详情：赵祯邀请您烹制赏花钓鱼宴。】
【时间：嘉佑二年（1057）三月廿日。】
【地点：东京西郊金明池。】
【是否接单？】
【是】【否】
【请於24小时内决定，超时未接视同拒绝。】
是！
【您已成功接单！】
【请於时限内完成以下任务：】
【1.按客人的需求置办宴席；】
【2.获得客人的一致好评。】
【任务奖励：西夏唐卡一卷（《绿度母》），永久绑定店主本人，可用慢递的形式寄至现代（次日达但保留千年时光的印迹）；不可出售、不可转借，且遵循自动回收机制。】
【本单为同城订单，无须异地传送。】