过还走过去，帮忙摁住猪。
另一边，苏文章也赶紧说道。
“孙师傅，你安排就行，我们几个都能够帮忙！”
由于别人不用帮忙，苏文宸也乐得轻松。
随后只见几个人摁住黑猪，孙师傅抄起磨得锃亮的尖刀。
一群半大的小孩原本踮着脚扒在篱笆上看，也不知谁喊了声“要杀猪啦”。
几个胆小比较的孩子赶忙捂住眼睛，不过指缝却稀松的很，悄悄漏着余光。
显然心里矛盾极了，既想看又害怕，只能做这种掩耳盗铃状了。
只见孙师傅粗粝的手掌，往猪脖颈上稍微打量了一下。
唰——！
尖刀干净利落的没入猪的皮肉之间。
“嗷——！”
一道撕心裂肺的吼叫之后，很快就没有了动静。
取而代之的，是地上一大盆，冒着腾腾热气的猪血。
不过这个时候，院子里最高兴的就属拿着一个猪尿泡的小石头了。
在把猪尿泡吹的呈现透明气球状之后，系上一根细细的麻绳，直接拎着朝着院子外跑去。
原本趴在篱笆上的吸溜着鼻涕的小伙伴，也赶紧跟了上去。
央求着让他们也玩一下。
显然在这个没有塑料气球的年代，这就是最初始的气球形态了。
宰杀完推完毛之后，随着老师傅娴熟的分割动作。
一整只猪，被分成两半。
带尾巴的那一边，被直接装上了屠宰场的车上。
另外半扇，孙师傅还帮他们进行简单的分割了。
比如完整的撕下板油，保留护心肉，黄喉等特殊部位。
不消一会儿功夫，半扇猪肉，就被分割的七七八八的几大块。
“苏场，帮你们分割好了，后面你们自己看着整就行，我得赶紧去下一家了。”
苏文宸看着天色差不多已经明亮了起来。
他知道年节这个时候杀猪，一般这些老师傅都是没功夫帮你仔细分割的，都是剔除了淋巴之类的组织就要赶去下一家了。
剩下的就只能你们自己分割了。
至于板油撕下来的不完整，别人才没有那个功夫管你呢。
对方帮忙肯定是看在自己的面子上，不过这猪毕竟是大哥家杀得，他不可能直接做主，于是直接掏出兜里刚拆开的一盒牡丹。
“孙师傅，辛苦了，这盒烟拿去抽！”
“苏场，这怎么使得，我们厂帮你们鸡场杀猪你们已经给了不少东西了。”
苏文宸摆了摆手。
“这不一样，那都是公家的，这是我个人的，能一样吗？拿着吧！”
说着装在对方兜里。
孙师傅推辞两句便收下，转头催促年轻人道。
“兔崽子，快点收拾东西，赶紧去下一家，你前面跟他们说好烧热水了是吧！”
对方嘟囔道。
“哼，还用你提醒啊！我早就去通知了，人家喊的帮忙的人都过去了，就等你过去下刀呢。”
“这还算有点眼力劲，走吧！赶快过去。”
看着两个人急匆匆的背影。
苏文章走过来：“咋还给烟？本打算送点下水就……”
苏文宸摇了摇头。
“下水我还真舍不得给，特别是肥肠，这玩意清洗干净了，我觉得比猪肉还好吃。”
“而且还可以灌点血肠，留着慢慢吃。”
苏文宸的很多生活习惯还是受到了后世的影响。
毕竟后面肥肠可比猪肉贵多了。
而且苏文宸也觉得对于这种杀猪匠传承的人家来说，这个年代人家根本就不缺猪下水这种食材吃。
给下水还真不如给盒烟对人家有用。
毕竟烟他们得自己买，还需要烟票，可是下水估计他们经常吃。
而苏文宸则不一样，他现在真的不缺这种普通票据了。
现在他们畜牧场，每个月已经可以固定获得一定数量的烟票配给了。
这种烟票，酒票，工业票等杂七杂八的票据，每个工厂一般会根据完成上面给的任务指标的程度，每个月都有一定额度配发下来。
这也算是上面，激励这些工厂领导努力生产的一些手段吧！
而他们场虽然今年没有任务，可是年底额外提供的鸡蛋，自然也获得这种额度配给。
一般这种票据配给的票据，一般都是由主要领导分配给各个工作出色的部门。
再由部门领导，分给部门里表现出色的职工。
所以一般越大的领导，基本就越不会缺各种票据。
因为这种上级配发的票据，最先发到的就是这些人的手上。
所以现在的苏文宸，还真不缺烟票和酒票这一类票据了。
而且他烟瘾不大，基本也就办事的时候才抽，所以每个月烟票他都省下不少，基本都被他爹给用了。
苏文章也知道现在苏文宸不差这点东西。
直接道。
“既然你喜欢下水，那就都给你了，大山他们几家一家就买几斤，剩下我也不打算拿去年集上卖了，咱们自己今年吃个够！”
说着舔了舔嘴角，半扇猪肉分下来，三家一家最少三四十斤的猪肉。
在这个年代。
过个年，置办三四十斤的猪肉，这绝对是极为奢侈的一件事。
苏文宸点点头。
“行，你跟二哥都不要，下水就给我吧！到时候猪肉大哥你看着分吧！到时候多少钱问阿梨要就行。”
苏文章摆了摆手。
“给啥钱，自己家的猪，石头今年也没少吃你的鸡蛋。”
“我跟你说，你给钱就不给你了啊，而且你嫂子能进去你们场，还多亏了你呢！”
苏文宸摇了摇头。
“这不一样，而且我嫂子也是给了钱的，我也没吃亏。”
“啥没吃亏，三百块钱还没吃亏啊！”
“现在你不知道，你们场这个年货一发，咱们这十里八乡的人，最想进的就是你们场了。”
“真有工作指标，据说一千块都有市里人家愿意买呢！”
“不过这事我也是听说的，反正现在不少城里家庭为了下乡这事，很多闹得年都过不好了。”
苏文宸也知道，转过年就要下乡了。
自然一个个都紧着给孩子找好工作。
甚至不少都直接让孩子提前接班，就是为了避免下乡的命运。
但是他也清楚这还算好的，等第一批下来，农村地区真实的情况，还有消息传回去之后。
到时候那才叫热闹呢。
什么哥哥给弟弟报名，妹妹给姐姐报名这种事情都层出不穷。
家里闹得鸡飞狗跳的也不在少数。
不过看到大哥死活不要钱，苏文宸也没有强求。
到时候他们置办的年货也一家分一点，有时候一家人分的太清楚也不好。
不过也不能太糊涂，说白了这种事情还是分人。
遇到那种就可着劲，只想着单纯占便宜的亲戚，还是要分清楚点好，因为这类容易蹬鼻子上脸。