轻一剥，果肉就露了出来，一两口就没了一个。
“好甜。”
“好吃。”
几乎每个工人都有眼前一亮的感觉，随后跟着又是吃第二个、第三个。
薛军提醒道：“适量吃哈，吃多了砂糖橘，等会儿撒尿都是橘黄色的。”
一时又引得众人大笑。
陈正旭调侃道：“知道的这么清楚，是不是这两天出去，已经经历过了？”
薛军没有隐瞒，大方承认，又引人发笑，这种略微低俗的话题一向都有市场。
…
凌晨三点半。
听到闹钟的陈家志准时起床，等到云杉酒店楼下时，薛军已经在车上等他了
陈家志抽出两支烟，道：“精神头不错。”
薛军单手打着方向盘，说：“生意人嘛，不起早贪黑还怎么赚钱。”
水果批发市场一天之中的旺季一般从凌晨四点开始。
两人昨晚就约好了去荔湾区南岸路的南北水果市场转一转。
南岸路和增搓路交界，所以南北水果批发市场和江南市场距离不算远。
不过南北市场在城区。
到了市场附近后，车辆就多了起来，一辆辆解放、东风大货车来往于市场内外。
陈家志和薛军找了位置把车停好，选择了走进去。
南北市场占地面积比江南市场略小一点，但它是专业水果批发市场，有水果交易档口250多间。
陈家志和薛军来这里，除了了解市场，也是为了寻找档口。
这里每天经营的水果，来自陕西、河北、山东、山西、XJ等省，以及GD省内的高州、茂名、罗岗、梅州等地，同时还经营很多国外进口的水果。
水果种类让陈家志和薛军看得眼花缭乱，粗略估计就有上百种。
也正因为种类丰富，水果产地多样，也让档口经营水平参差不齐。
陈家志和薛军两人从凌晨四点，一直观察到了早上九点，初步给250多间档口划分了类。
第二天又继续细分，划出了优、良、差三个等级，跟着又去找市场管理方申请转租档口。
花城南北水果市场在90年代习惯被北方人称为南北大市场。
一个‘大’字就体现了其地位，是目前珠三角水果交易量仅次于布吉农批的水果批发市场。
也让其转租费偏贵，一间需要10万元，不过对靠谱鲜生也是毛毛雨。
陈家志更关注档口的位置，也就是要在有转租想法的档口里尽量找个优质的。
又一天凌晨，车上。
陈家志说道：“现在一共有五个档口有转租需求，争取今天就定下来，我跟着要去百色了，后续签合同的事就交给你了。”
“好，今天应该能定下来。”
薛军盯着名单上的几间档口，说：“这五家档口里，有三家都是卖苹果的，转租也是迫于无奈。”
“哦？”
“我和其中一家老板聊了比较久。”
薛军指着其中的113号档口，又说：“这位老板叫李深海，原来是陕西的交警，后来下海去甘肃平凉地区做了一年食品调料生意，没亏没赚。
第二年春天又从云南昆明等地往内地贩运西瓜，结识了几个南方果商，在交谈中得知陕西苹果在花城十分走俏，贩运苹果可以赚大钱。
刚好下一年陕西苹果大丰收，家乡苹果堆积如山、难以脱销，李深海便找亲朋借款买了辆解放货车，突击收购了5吨苹果，南下花城水果市场，前后不到10天，谁料5吨苹果很快就卖脱销。
从那之后李深海越做越顺，1994年拿出赚的5万元在南北市场开了档口，去年也做得不错，陕西苹果在南北市场的批发价一度能卖3元/斤。”
顿了顿，薛军有点惋惜的说道：“但今年陕西大旱，山东苹果又异军突起，陕西果商遭遇了滑铁卢。”
薛军说的情况和陈家志了解的大致类似，但李深海也隐瞒了一些情况。
在90年代初，陕西白水、洛川苹果在南方市场红极一时，一度占领了花城、深城、香江市场。
但陕西苹果在卖得很好的时候，却在包装箱上捣鬼坑人、不履行合同、随意更改标准等，失了信誉和口碑，花城和深城的果商中也盛传西北狼咬人的说法。
又逢今年大旱，陕西苹果最大的依赖——品质也遭遇了滑铁卢，商品率和质量急跌。
又刚好被以烟台为首的山东苹果抓住了机会，山东果商直接喊出了‘与陕果竞争，抢占南方市场’的口号。
李深海作为陕西果商中的后起之秀，深受陕西苹果品质下降之害，但也和其自身的信誉和口碑一般脱不了关系，今年已连续多批苹果烂在手里。
其转让档口更多是迫于无奈，档口本身没有缺陷，很符合靠谱鲜生的要求。