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而后方涛朝着窗外的方向看了一眼。
其实这一段时间他也知道自己在干什么。
但身体就是像被某种东西附上了一样,根本不受控制,甚至脑子也越来越迷糊。
就在他以为自己的身体就这么下去的时候,今天他突然觉得一切都恢复正常了。
脑子也清醒了。
甚至都不发狂了。
医生也进来检查,然后他说出了想见自己母亲的事。
也不知道为什么,就是脑海中有一种念想,特别特别想见自己的老妈。
甚至想吃老妈做的锅包肉。
同时不知道为什么,身体也莫名有一种精力旺盛感。
甚至他觉得自己出去跑两圈都可以?
也就是医院不给他跟着母亲一起出去,否则他多少得跟母亲去逛一下菜市场。
另一边。
电梯停在一楼。
医院里有共享的食堂,家属可以在里边做菜。
一次费用也就是五元钱而已,可以使用油盐锅碗瓢盆菜刀砧板还有燃气灶。
正好周围有菜市场,她现在要快点去菜市场买一点肉。
给儿子做锅包肉。
去菜市场,买了平时都舍不得买的土猪肉。
正常的猪肉是三个月出栏的猪,也就是他们现在市场上普遍的猪肉。
而土猪肉稍微贵一点。
因为这一种猪是半年到大半年的猪。
两种猪肉吃起来口感是不一样的。
杜家美当年家里也是养过猪的,对这个也算是十分了解。
土猪肉是最接近当初她们农村养殖的猪的肉味的。
至于其他的那种正常的猪肉,一起起来就没有一点猪肉味。
反正她农村来的也不知道怎么形容,就是吃猪崽的味道一样。
但在城里边,像她们这边的价格,正常的猪肉是十二三块钱一斤,土猪肉需要十八九块一斤。
比正常的猪肉贵了六七块钱。
她们农民工吃的糙的,反正就买点十二三块钱一斤的肉吃已经不错了。
但现在是给儿子吃,她当然是要买好一点的。
时间悄然。
“哟,大妹子,做锅包肉呢,可真香啊~”
共享厨房。
看着杜家美在做锅包肉。
一个个说着。
毕竟在医院这个地方,还是很少人会做锅包肉给病患吃的。
正常都是煮一点稀饭,或者弄一点饮食清淡的菜。
其实也就没什么香味。
但锅包肉不一样,对方做出来这香味四溢。
“你怎么在这里做锅包肉呢,你炸过这些油还怎么用?”
锅包肉的制作过程还是比较繁琐的,先选猪里脊肉切3-4毫米薄片,清水浸泡去血水后控干,再使用纯土豆淀粉调浆,淀粉与肉比例1:1,加少量食用油增强酥脆度,呈酸奶状稠度最佳。
紧接着就是进行油炸。
第一遍油温160℃炸至定型微黄。
捞出后升温至190℃复炸30秒至焦脆。
之后就是调酱汁。
熬至黏稠后快速裹肉并撒葱姜丝。
随后就出锅。
共享厨房的负责人看到杜家美在这里做锅包肉之后,整个人表情有些不悦。
主要这也是对其他人不负责。
毕竟锅包肉要拿油来炸,自己家的油炸完再用没有什么关系。
但这是共享厨房的油啊。
大家都是做多少用多少。
你用完这些油,要是再回锅给其他人用的话,这不是对其他人不负责吗,毕竟二次油了。
而且开了这个头,以后别人都来他这个共享厨房占便宜怎么着。
他这个共享厨房一次也才五块钱。
这么多油都二三十了。
也不说盈利,但你至少别让他亏本对不对。
“啊?不可以用油做锅包肉吗?我第一次用这个厨房不知道。”
正在做锅包肉的杜家美表情有些发愣。
她是听人说这里有一个共享厨房的。
然后可以在这里做菜之类的。
但具体这个厨房能做什么不能做什么,她完全不知道。
而且她一心都想着给自己儿子做锅包肉,也没有仔细的去问。
看到这里有空位就直接用了。
“当然不可以了!到时候你要把用的这些油全都买了,我们一瓶油是五十块钱,你现在用去了半瓶收你二十五块,加上做菜的费用是五块钱,现在你已经给了做菜费用五块还要给二十五,一会儿这油我会给你装走。”
共享厨房的老板是一个有点发福的男人。
四五十岁。
对着杜家美严厉的说道。
主要是在这边开共享厨房,真的什么人都见过。
甚至有些专门过来占便宜的。
态度不强硬一点早就关门了。
“好好好,我一会儿给老板你二十五,能不能做完这个锅包肉。”
杜家美一边再炸锅包肉一边说道。
“那你最好到时候给我,不然我可扣下你这些锅包肉的!”
有点发福的圆脸男老板依旧是那一副严肃的模样。
其实如果是其他时候,老板肯定是要她先交钱。
毕竟有些人做完就直接跑了。
这也就是为什么现在做共享厨房要先给钱才能进去做菜。
因为之前发生过不少人逃单的事情。
你将心比心。
但有些人根本就拿你当冤大头。
不过这女的看着倒是有点实诚的样子,他就给对方宽限一下。
“肯定的!我不会赖账的!”
杜家美点头说道。
她现在正忙着做锅包肉,口袋里是有钱的。
等忙完一定给老板。
时间又过去了一两分钟。
杜家美依旧在忙。
似乎所有的心思都在那一份锅包肉身上。
厨房里大家也都看着,不得不说这个大妹子手艺确实不错。
炸完了锅包肉,二次复炸,调酱汁。
老板一直在盯着,确定对方用这些油完了之后,老板就上前将油给装起来。
当然是先放到专门的油壶里降温。
“现在我帮你装起来,冷了再装进瓶子给你。”
同时老板说道。
“嗯,等我把这个酱汁调完就给老板你钱。”
杜家美的手非常的快。
“你好端端的为什么要在医院做锅包肉啊?!”
老板有个疑问。
因为这大妹子看上去非常的实诚。
看来应该是真不知道医院这边的共享厨房不能用这么多的油。
只是他好奇,为什么这一个大妹子好端端的在这边做锅包肉。
医院的病人正常是吃不了这些东西的啊。
“我儿子想吃。”
杜家美回答道。
“你儿子想吃?这种东西病人是不适合吃的啊!医生没说吗?”
老板一下子警觉了起来。
在医院最害怕的就是这种盲目的宠溺。
甚至很多事故就出于这种宠溺,当然还有自以为是。
譬如说了术前禁食禁水。
之前这个医院就发生过一个器官移植的案例。
说了已经疲惫到器官了,可以动手术,但动手术纤细一定要禁食禁水。
家属看着可怜就给吃了一点。
最终无法做手术,只能将器官给另外一个人。
而这个错过的自然也没有这么幸运的又匹配到下一个器官。
毕竟正常一个器官的匹配要等很久。
所以最终的结局只能是死亡。
家属当然是闹了。
可又有什么办法呢,手术要具备一定的条件,只有满足条件才能进行手术。
否则就是对患者的生命以及捐赠者的不负责。
所以有些时候家属想吃,但病人实际上是不能吃的,偷偷吃很有可能会酿成难以挽回的后果。
“医生没说啊!”
杜家美说道。
当时葛彩丹医生就在旁边。
对方并没有阻止。
“医生没说还是不知道?大妹子,你儿子是什么情况啊,方便说一下吗?”
男老板追问了起来。
脸上也充满了疑惑。
难道是轻轻碰到手或者脚住院,这种情况下偶尔吃一点锅包肉应该是没什么问题。
但如果是其他要手术的场景,这锅包肉是一定不能吃的。
“被狗给咬了,孩子住院了几天神志不清,今天突然就好了,跟我说妈妈想吃锅包肉,当时医生就在旁边的,没阻止应该是没什么问题的。”
杜家美说着,脸上扬起一道笑容。
整个人的心情也好了不少。
“这样啊……”
然而她没有注意到,正在倒油的老板手猛地一怔。
“来老板,我给你二十五块钱。”
锅包肉已经完成。
杜家美从口袋里拿出了二十五块钱。
她是真的不知道这油不能用来炸东西。
一心都想着去给自己儿子做锅包肉去了。
但既然把人家的油弄脏了,她也愿意出这个钱来赔。
“孩子想吃就赶紧给送上去吧,这个油不用给钱了,还没冷你也带不走。”
老板直接推开了对方的钱。
如果是来占便宜的,那他无论怎么样也要对方给钱。
但如果不是占便宜的的,而是真的过来给孩子做饭的,那这几十块钱的油用了就用了吧。
反正谁家不会用油。
不给客人用到时候给自己家人用就行。
炸过肉这油还香喷喷一点。
至于说被狗咬……然后变得清醒。
其实这算是一件好事也是一件不好的事情。
孩子想吃就快点去送吧,没必要给什么钱了。
“老板我放这啊!我先去送锅包肉去了!”
杜家美看老板不收钱,然后将钱放在了桌上,紧接着就将锅包肉给带去给儿子吃了。
“你这……我送你一份米饭!”
老板看到这一幕追上去给了一份米饭,同时默默拿出了另一瓶油
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