尤其是处理猪皮，太麻烦。
猪皮冻大师傅见的不少，这样别致的猪皮冻还是头一次见。
“怎么卖？”
“十五文一斤。”
“我若都要了呢？”
“十三文钱一斤。”
“十文。”大师傅双手十指交叉比了个十。
“也不是不行。”沈清棠开口，“那得是长期合作的价格。”
大师傅没着急说话，上前捏了一枚蛋状的皮冻，放进嘴里，咬了一小口，细细咀嚼了会儿。
“略淡，再加一点儿盐。”
沈清棠点头，“好。”
“今儿这些可以按十三文一斤留下。一会儿上座看看情况再谈以后。”
沈清棠痛快点头，“好！”
大师傅说完转身走人，吩咐徒弟把猪皮都拿回去。
徒弟一头雾水地把木板抱走。
沈清棠喊人：“大师傅，结账找谁？”
大师傅回头，一脸莫名其妙，“你们不是说掌柜的让你们来的？”
话落，见沈清棠一脸心虚，笑了，“合着骗我呢？不怕我把你们轰出去？”
“您宰相肚里能撑船，怎么会跟我们计较？况且，你中午不是还缺菜？”
大师傅隔空指着沈清棠虚点了几下，吩咐徒弟，“你带他们找掌柜的结账。
又转头对沈清棠道：“下次来不用撒谎，就说我让你来的。”
沈清棠点头，“明日祖母过寿，得后日再来。”
高师傅点点头，步伐匆地进了后厨。
刚才给沈清棠开门的小徒弟埋怨道：“你们竟然骗人！得亏我师傅脾气好。”
“可不是你师傅脾气好！”沈清棠不认，“是我家的猪皮冻足够好，你师傅才脾气好。”
小徒弟一脸莫名其妙：“有什么分别？”
沈清棠笑笑没再多说，跟着他去找掌柜结账。
五十斤猪皮冻，六百五十文。
从云客来出来，沈清棠和沈清柯没着急回去跟沈屿之夫妇汇合。
先买了一百文的生牛乳。
又陪沈清柯买了一张牛皮花费五十文。
沈清柯觉得轮椅走在坑洼不平的地方太颠簸。
沈清棠就建议他在轮子外包一层牛皮。
事实上在橡胶轮胎被发明之前，古人确实是以牛皮包裹棉絮等填充物覆在木轮上起减震防磨的作用。
在副集上买好所需要的东西，再去集市上找猪屠夫拿猪皮。
猪屠夫说话算话，真给沈清棠留着猪皮。
这次一共给沈清棠五张。
沈清棠也没空手，从爬犁架下的箱子里掏出两块肥皂和两块香皂给他们。
本来还想给两根烤肠的，还特意用陶罐装上木炭保温。
半路被季宴时看见给吃了。
回到集市上，沈屿之和李素问正忙着。
猪皮冻在北川是新鲜吃食。
尤其是沈清棠弄的花花绿绿看着又漂亮。
不用多喊就围过来不少人买。
沈清棠还在其中看见了个熟人。