返回

第339章 章若南的《一路向北》

首页
关灯
护眼
字:
上一章 回目录 下一页 进书架
最新网址:wap.qiqixs.info
    阳光懒洋洋地挪过木屋的窗台,在餐厅干净的木地板上投下斜长的光影。

    下午时间,中餐厅的众人投入了新一轮的忙碌,为即将到来的晚餐客流做准备。

    “南南,帮我把那筐青椒洗了!”

    尹证的声音从后厨传来,带着点锅勺碰撞的急切。

    “来了来了!”

    章若南麻利地放下正在擦的杯子,小跑着过去,将一大筐翠绿的青椒搬到水池边,拧开水龙头。

    哗哗的水声里,她仔细地搓洗,麻花辫随着动作轻轻晃动,很利落。

    黄小明殷陶在清点库存,核对菜单酒水单这些。

    陈立侬则一丝不苟地擦拭着每一张餐桌椅,确保用餐区整洁明亮。

    詹大厨在后厨统筹全局,检查着晚上要用到的各种酱料高汤,空气里弥漫着食物准备阶段的忙碌气息。

    江倾坐在餐厅角落的休息椅上,看着窗外辽阔的草原,心里琢磨着晚上做点什么。

    既然上了节目,又是在这样具有烟火气的环境里,他觉得不如做点家乡的味道。

    徽州……一道经典的家宴菜浮现在脑海里。

    不如……就做一品锅。

    这道菜用料讲究,层次分明,冬笋、红烧肉、蛋饺、鲍片层层堆迭,用炭火慢煨,最能体现徽菜“重油、重色、重火功”的特点,而且做起来费时,现在开始准备正合适。

    打定主意,江倾起身,找到正在与现场导演沟通的黄小明。

    “小明哥,我想晚上做道徽州菜,一品锅,需要些特定的食材,节目组这边能帮忙准备一下吗?”

    黄小明一听,眼睛亮了下。

    “徽州菜?一品锅?听着就讲究!没问题,要什么你尽管说,我让节目组后勤马上去买!”

    江倾列了个单子递给他。

    “新鲜的冬笋是灵魂,要嫩尖。上好的五花肉,肥瘦相间层次要分明。再来些鲜虾仁剁馅包蛋饺用,干香菇泡发,新鲜的鲍片几片,最后还需要一口能上炭炉的厚实砂锅。”

    “行!包在我身上!”

    黄小明拍着胸脯保证,立刻拿着单子去找节目组后勤负责人。

    下午的时光在忙碌中悄然溜走。

    草原的黄昏来得格外绚烂,天边铺满了瑰丽的晚霞,将整个中餐厅染上了一层温暖的淡金色。

    晚餐的客人陆续到来,木屋里很快坐满了人,点单声、传菜声、杯盘碰撞声、客人的谈笑声交织在一起,充满了鲜活的人间烟火气。

    章若南穿梭在餐桌之间,麻利地点单、上菜,脸上始终挂着甜美的笑容,耐心回答着客人的询问。

    虽然忙碌,但她动作利落,有条不紊,表现得十分干练。

    趁着给一桌客人上完甜点,暂时得了点空闲,她好奇地朝后厨张望了一眼。

    詹大厨尹证正在灶台前忙得热火朝天,锅铲翻飞。

    而在厨房的另一角,她见到了一道熟悉的身影。

    江倾系着一条干净的深蓝色围裙,正背对着门口,站在一张备餐台前。

    他的身形挺拔,动作沉稳专注。

    章若南忍不住轻手轻脚地走近了几步。

    只见他正低着头,手指灵活地包着蛋饺。

    一小勺金黄的蛋液淋在烧热的圆形小铁勺上,手腕轻巧地一转,一张薄而均匀的蛋皮瞬间成型。

    他迅速舀起一勺粉嫩的虾仁馅料放在蛋皮中央,筷子轻轻一挑,边缘迅速合拢,一个饱满金黄的蛋饺就完成了,被他整齐地码放在旁边的盘子里。

    整个过程行云流水,自带韵律感,与他站在讲台上挥斥方遒,或者西装革履出席峰会的模样截然不同。

    灶台上小火炖着的红烧肉散发出浓郁的酱香,旁边泡发的香菇,切好的冬笋片摆放得整整齐齐。

    他偶尔抬手调整一下炉火,侧脸在厨房柔和的灯光下显得很沉静,充满了生活里实实在在的烟火气。

    章若南看得有些出神。

    这是她第一次亲眼看到江倾做菜的样子。

    那个在科技峰会上侃侃而谈的人工智能天才,在剧里演活了角色的跨界演员,在红毯上为她解围的科技新贵,此刻正专注地处理着食材,像任何一个热爱生活的普通人一样,充满了令人踏实温暖的魅力。

    一种很奇妙的感觉在她心底蔓延开来,比单纯的崇拜更具体,也更亲近。

    察觉到她的目光,江倾微微侧过头,看到她站在门口,脸上露出微笑,朝她点了点头,手上包蛋饺的动作却丝毫没停。

    章若南也回以一个大大的笑脸,指了指外面,示意自己要去忙了,然后带着满心的新奇,不可言说的雀跃,转身继续投入了前厅的工作。

    时间在忙碌中倏忽而过。

    时间指向晚上八点,送走最后一桌意犹未尽的客人,喧闹了一晚的中餐厅终于安静下来。

    大家也都饥肠辘辘,疲惫中透着终于完成任务的满足。

    “开饭开饭!饿扁了快!”

    尹证揉着肚子嚷嚷。

    詹大厨立刻开始准备大家的员工餐,都是快手又美味的家常菜。

    这时,江倾小心地将那口厚实的砂锅从角落的炭炉上端了下来。

    炭火已经熄灭,但砂锅依旧滚烫,盖子掀开的瞬间,一股鲜美的浓郁复合香气猛地爆发出来,瞬间盖过了厨房里其他的味道,霸道地钻入每个人的鼻腔。

    “哇!什么这么香?!”

    殷陶第一个被吸引,循着味道望过来。

    “江总的一品锅好了!”

    黄小明笑着解惑道。

    只见砂锅里,食材层层迭迭,码放得如同宝塔。

    最底层是吸饱了汤汁,色泽金黄油亮的冬笋片,上面铺着厚厚一层酱红透亮颤巍巍的五花红烧肉,肥肉晶莹剔透,瘦肉酥烂诱人。

    再往上是金灿灿圆滚滚的蛋饺,饱满可爱。

    最顶层则是几片嫩滑的鲍片,深褐色的香菇,点缀着翠绿的葱花。

    浓稠醇厚的酱汁在食材间微微沸腾,泛着诱人的油光。

    这视觉嗅觉的双重冲击,让忙碌了一晚上的众人瞬间忘记了疲惫,眼睛都直勾勾地盯着那口砂锅。

    “快快快!快上桌!让我们来尝尝江总的手艺!”

    詹大厨都忍不住催促,眼神里充满了期待。

    砂锅被黄小明帮忙小心翼翼地端上长桌中央,立刻成为了绝对的焦点。

    詹大厨的几道快手菜也陆续上齐。

    “来来来,都尝尝江总的手艺!”

    黄小明招呼着大家落座。

    所有人都迫不及待地将筷子伸向了那口一品锅。

    詹大厨最是郑重,他先夹起一

    (本章未完,请点击下一页继续阅读)
最新网址:wap.qiqixs.info
上一章 回目录 下一页 存书签