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第78章 林静文遇见的各种问题

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    “多少啊?过千了吗?少于一千,我是不会惊讶的!”

    “对对对,少于一千,我们是不会惊讶的!”其他人也跟着起哄。

    林静文则是笑着说,“肯定在一千以上,大概有个一千三四。”

    “还是老板娘厉害,心里有数。”陈蓉立刻冲她竖起大拇指,笑着宣布道,

    “现在算出来的营业额有一千二百八十多,再加上后面的几页,大概能有个一千五。”

    “哇!咱们一中午就赚了一千五,也太厉害了吧!”

    众人都纷纷惊讶了。

    林静文也很满意,当即就笑着说道,

    “能取得这么好的营业额,都是大家一起努力的结果,等会儿就发奖金,一人五块钱。”

    五块钱已经很多了,毕竟对干服务员的郝秋霞他们来说,一个月也就拿六十五。

    “谢谢老板娘!老板娘大气!祝老板娘发大财!”

    大家一听现在就有奖金可以拿,顿时都激动地欢呼,还很上道地喊道。

    林静文听的喜笑颜开,站起身高兴地说道,

    “你们都休息会儿,到了晚上饭点,还得忙活呢。我去二楼小包间看会儿书,有事你们去那喊我。”

    大家伙都笑着应下来,又纷纷感叹林静文好用功,现在都不忘记看书。

    “你说,咱们是不是也看会儿书啊?”郝红霞开口说道,

    “看着静文离婚后,自己这么努力,把日子过得这么好,我羡慕死了,也想向她学习,做些事情提升自己。”

    “红霞姐,我也有学习的念头,可是,看书就可以吗?咱们又不能考大学了,看书还有用吗?”

    “肯定有用的啊!要不然静文现在这么喜欢看书啊。”另外一个人说道,

    “不过,我不喜欢看书,一看书我就犯困,我还是打会毛线吧,给俩孩子织件毛衣。”

    “都这个岁数了,除了端盘子,咱们以后还能干点啥啊,我也不爱看书。”

    “可别这样说,活到老学到老呢,慢慢来呗,看看自己喜欢啥,就学啥!不一定要看书。”

    “对!向咱们老板娘学习!”

    -

    晚上八点半以后,林静文他们的饭店就打烊了。

    这年代,娱乐设施不多,夜生活也不多,大家都睡的挺早的。

    八点半已经挺晚了,基本没什么吃饭的人了。

    大家都累瘫了,可每个人情绪都挺亢奋的。

    “哎呦!这一天干下来,我这老胳膊都酸死了!”

    蔡大厨伸展着身子,敲打着胳膊,也累的不要不要的。

    他在国营饭店干的时候,远远没有现在的工作强度啊!

    因为没有这么大的客流量,要是天天这么干,那简直要了命了。

    “师傅,辛苦啦!”林静文看他这样也心疼,“明天给你放一天假,赶紧歇歇。”

    “饭店刚开张,哪有放假的道理!”蔡大厨知道她心疼自己,心里感动归感动的,可还是瞪眼睛道,

    “不过,就这客流量,你还得再招两到三个厨子,一个炒菜,一到两个做面点,我看你要忙的事情也多,也没多少时间在后厨呆着。”

    “嗯嗯,咱们人手确实不够用,不光厨师,服务员,帮厨,洗碗工,都得再招人。”

    林静文开口说道。

    经过今天的开业仪式,他们饭店的名声已经打出去了。

    只要饭菜口味不是那么拉胯,做好自己的特色招牌,生意就绝对差不了。

    不光人手要再招几个,还有一些要改进的地方。

    比如说因为来吃饭的很多都是老师和学生,林静文还准备在靠近西边墙角的地方撤掉一个桌椅,改成等候区。

    然后在角落摆上一个书架,上面放满书,供大家阅览。

    只是一个小小的改动,就能让顾客等候的心情变的不一样了,用餐心情也会有变化的。

    林静文知道一些咖啡馆,就是提供一个比较舒适的环境,让顾客可以在里面坐着聊天或是看书。

    他们饭店的装修,档次绝对有的。

    或许他们的饭店,在两点半到五点之间,可以改成茶点时间。

    供应各式花茶,糕点,还有各式甜品,还可以播放音乐,可以提供阅览的书籍等等。

    上面的包间在这个时候,也可以暂时改为会议室啊,大学生们想搞个活动啊,找个商议的地方,包间不挺好的。

    林静文现在也就是把这些想法先在脑子里过一过,之后还要和大家讨论商议。

    再就是食材采购这一块。

    “建兵,你这边采购有困难吗?咱们食材用量比预想的要大得多,我建议你联系一下附近的菜农,或者一些养殖户,看看能不能更便宜一些拿菜和猪肉鸡肉。”

    林静文又冲蔡建兵说道。

    “好,没问题。”蔡建兵笑着应下来。

    “静文把采购这么重要的一块交给你干,你小子可要给我好好干啊,饭菜好不好吃,除了厨师的水平,都在食材的新鲜上呢。”

    蔡大厨也耳提面命地叮嘱儿子,让他一定要好好干。

    蔡建兵也没觉得烦,态度很端正地应下来了,因为他在饭店看到了机会。

    就林姐这么好的人,只要好好干,不会亏了他们的。

    自己等着被林姐这个贵人带飞就行了。

    林静文叮嘱完采购这块,又冲郝秋霞她们几个服务员笑着说道,

    “今天饭店忙的很,客人一波接着一波,大家都忙的脚不沾地很辛苦,也没人手可以倒班。

    我这两天会再找三个服务员过来的,让你们可以稍微轮换歇一歇,能喝口茶,吃块糕点压压饿。

    你们饿了渴了都别像今天这样忍着啊,吃块糕点喝口水也不废时间,顾客很重要,咱们自己也很重要,不要饿坏了自己的肠胃。”

    郝秋霞她们都笑着应下来,能听到老板娘这么关心她们,她们也高兴,在饭店里干活也开心。

    “好了,我

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