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第一卷 第688章 天后总裁,你因为醒狮酥震惊了?

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友们顿时又被塞了一嘴的狗粮。

    李欢歌侧目,看向沈旗的眼神都开始拉丝儿了。

    终于,第一轮的面点环节结束。

    刘毅威回到评委席,四位评委纷纷品尝。

    美食协会的其余会员们也开始品尝,他们也有给出意见和打分的权利。

    第一轮结束之后,四位选手得分不一。

    但因为此前评委和苏缤的互动,刘毅威也立马清楚了,他是水准绝对是不如沈旗的。

    于是刘毅威抱着学习的谦虚心态,问了沈旗一个问题。

    “沈副会长,您认为最有制作难度的面点是什么呢?给大家说说吧,也让我们多一些见识。”

    沈旗多少是有点受宠若惊了,但没有在任何人身上个感受到冒犯为难和讽刺嫉妒,反而感受到了林益明、刘毅威和苏缤三人的虚心请教。

    现场的美食协会会员们也都带着热切的学习热情,看着沈旗。

    沈旗笑道:

    “不愧是美食协会啊,为了研究美食,有这样的认真态度,着实令人钦佩!”

    沈旗稍微思索了一下,道:

    “我个人认为,最复杂的面点估计就得算醒狮酥了!”

    “醒狮酥因外形神似舞狮而得名,其制作过程融合了直酥和圆酥两种酥皮技法,需要以手工雕刻出狮子的头部、眼睛、眉毛、须子、铃铛、耳朵等细节……”

    “每个部件都要精心修剪,固定的时候要用蛋液,炸制时需要严格控制油温在140度左右……”

    “单是狮子头部的制作就复杂无比,整体制作下来,耗时最少要七八个小时以上!甚至超过十个小时!”

    “成品毛绒绒、层次分明,非常具有视觉冲击力!”

    “甚至具有非常珍贵的艺术价值!”

    现场所有热爱美食的人,纷纷露出一种震惊和憧憬。

    刘毅威和四名选手悄悄看了一眼他们刚才在第一轮制作的面点,同时在心里涌起来一种感觉——我刚才做了一坨屎?

    网友们也大呼惊奇。

    【别说吃了,现在就光听都感觉牛逼!难道沈旗会做?】

    【就算沈旗不会做,那也是最接近能做出来的人,连林益明等人都不知道呢。】

    【你们可不要忘了,沈旗还是一个雕刻师,还会做最精细的镶豆芽和文思豆腐,这样抠细节的东西,沈旗绝对不在话下。】

    【好家伙,我又想到沈旗当初那个“华夏最细”的男人的外号了。】

    就在此时,李欢歌忽然站起身捂着嘴,盯着沈旗的脸惊呼出来。

    “啊!我记得,去年我过生日的时候你做的就是这个面点,是不是?”

    “当时你没有买蛋糕,我还有点生气呢!”

    “我记得那个面点就是非常精美的狮子模样,连胡须和绒毛都一清二楚!”

    “那就是醒狮酥?”

    所有人都懵了。

    雾草……你还真会?

    沈旗微笑着伸出手,拉着李欢歌重新坐下。

    “你瞧瞧你,你瞧瞧你,一个大天后大总裁,这么震惊干什么?”

    “那确实是醒狮酥,我确实做得非常之用心。”

    “一方面是为了你,一方面也有其他原因在里面。”

    “你想想,这样的东西我要是一两年不做一次,不就忘了怎么做了吗?”

    “而且我那时候天天在家,一天到晚没事儿干,花十个小时做一件我自己也很喜欢的事情,同时还能让你吃到嘴里。”

    “这不也是对一个美食人最大的褒奖吗?”
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