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“爹，早点炖上，炖烂糊点，不然我咬不动。”
李小竹的下门牙已经长齐，换成上门牙有豁口，现在还是个豁牙子。
她其实还好点，一颗牙接着一颗牙换，有的孩子两颗上门牙一起掉，张嘴俩窟窿，豁得更加明显还招笑。
“好。”
李向东点点头，“上课的时候甭总惦记，赶紧去上学吧。”
“姐姐，我去送你。”
侯援军屁颠颠跟着往屋外走。
同行的李晓海想起前天吃佛跳墙，不放心的开始叮嘱：“中午放学你就算出来的早，也要在学校门口等着我们，别再跑了知道没有？再跑就不要怪我回来打小报告。”
“知道了，知道了。”
李小竹不想听对方唠叨，语气里带着敷衍。
来到大门外，她看向侯援军，“你想不想看杀鹅？”
侯援军摇头，“不想。”
“不想我送你回家，等中午放学再去喊你来我家吃铁锅炖大鹅。”
孩子出门上学，李向东和周玉琴在家收拾家务。
“不用拖地，外面有雪，拖了也白拖。”
“那你去把院里的雪铲干净，我擦下桌子。”
“行。”
李向东拿上扫把和铁锹，呼哧呼哧把院里的雪堆成两堆，完事去扫大门口和左边巷子里的雪。
雪下的不算大，如果再大点，居委会才会组织扫雪。
去年已经全市推行的门前三包，主要针对沿街商铺和单位，也就是说不再官方组织去马路上扫雪。
但胡同里，居民大杂院里不完全照搬这套制度。
如果下大雪，应该通行还是会由街道办和居委会出面组织群众，分片包干清扫胡同的公共路面。
“娘，我用下三轮车。”
“用吧，记得打打气，早上你大哥二哥用来着，轮胎的气不足。”
“嗯。”
李向东去倒座房拿来气管，气嘴和气门芯接好，边做萝卜蹲，边开口跟对方说中午吃铁锅炖大鹅的事情。
“我不敢杀，您等会儿记得过去帮忙。”
李向东敢干灰产却不敢杀生，没办法，天生的在这方面胆量比较小。
…
…
“玉琴，拿个碗过来接鹅血，再拿个袋子过来！”
这年头家家户户过日子都仔细，半点东西都舍不得浪费。
老李家日子虽然富足，但也是从穷苦日子里熬出来的，劳动人民艰苦朴素的底色还没变。
鹅血凝固之后能炖菜，鹅毛更是能换东西能卖钱。
周玉琴拿来碗和袋子，没再从李母跟前离开，全程搭手帮忙递东西，等鹅杀好后一起拔毛。
这个活儿耗时久，婆媳俩没继续在院里挨冻，换地方来暖和的厨房，等毛拔干净，放案板上剁成块。
猪油温升后下调料，再把一盆鹅肉全部倒进锅里。
大火翻炒把肉里多余的水分和油脂煸出来，炒到鹅肉表皮微微焦黄，再撒盐调味，倒酱油调色，随后添满滚烫的开水，盖上锅盖，转中火慢炖。
炖到熟了大半，放土豆块和泡软粉条。
京城这边的国营副食店，供应是细红薯粉和龙口细粉丝，没有东北的土豆宽粉。
“你来我来？”
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