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到了下午三点半，火车终于像头快累趴下的老牛似的，哐哧哐哧地停在了西市的人民路站。
提醒下车的广播响起，李云就背上了大包小包，手里拉着行李箱，让小金主抓着自己的衣角，挤着人群走出了车站。
人民路站由于是在西市的二环以内，所以车站外面人来人往，远处的立交桥和十字路口上车流如龙，红灯闪烁。
因为西市是北方大市，此刻出站的人非常之多，因此跟在李云身后的夏迟紧紧地抓着眼前人的衣角，生怕就这么被挤丢。
“呼~我去，这出来可真不容易。”
好不容易挤出来的李云长吐了口气，闷热的气温让他的额头上满是汗珠，还因为手里都是行李没办法擦。
就在他想着要不要把手里的提杆箱放一放的时候，身旁的夏迟轻轻走上前，捏起左手的袖子认真的给李云擦汗。
少女今天穿的是一件纯白色的长袖T恤，此刻给他擦汗，袖口立马就灰蒙蒙的。
“李云，我们现在干嘛？去学校吗？”擦完汗夏迟还在抓着他的衣角。
李云提了提背上的包：“当然是去吃饭啊，你难道不饿？”
“饿了。”
“一提到吃的你就来精神了是吧？”
李云吐槽了一句，走到车站的路边给小金主买了一把三块钱的纸扇让她扇着，然后就十分熟悉带着她在阴凉处走走停停。
拿着扇子偶尔也给眼前人来一下，夏迟不禁有些奇怪，怎么总感觉李云对这座城市很熟悉的样子。
很快，两人就拐进了一个二环外小巷子的小酒馆里，里面的面积很小，加上厨房才差不多五十多平，厅堂里只有四张桌子，显得很是安静清幽。
夏迟搞不懂李云为什么会带自己来这么偏僻安静的地方，不过倒也没有多想，只是安安静静的看着菜单，没过多久就被吸引了。
只有李云打量着厅堂最中央挂着的那幅“川蜀入关来”的字，有那么一瞬间的沉思。
现在这个叫做川入关的小酒馆虽然因为地道的川味，和大厨的自创菜闯出了一定名头，但这会儿来的人还只是一些饕客。
然而没人会知道，七八年后这个僻静的小酒馆会因为独特的风格和味道成为西市川菜私厨第一，当年他像狗一样跑业务的时候，没少在这里喝成吗喽。
不过眼下不一样了，今天他单纯是带着小金主来享受的。
李云舔了舔嘴唇，拿出准备好的中华走进厨房，进门就看到老板和一个学徒正在处理一条鱼和一只乌鸡。
他走过去弹出一根：“老哥抽烟吗？”
老板看了他一眼，说了句不抽，然后就自顾自的把鱼腩切片。
李云没有气馁，而是把烟合好放到台子上：“听老哥的口音，是川西人？乐山？”
“峨眉人，不过学菜在乐山。”老板的神色明显好看了不少，伸手把烟揣在了兜里。
“听说老哥的夫妻肺片在西市那是一绝，不知道今天有没有机会尝尝？”
“今天没准备，不过可以给你做我的花椒鱼片和宫保乌鸡丁。”老板腌好鱼肉，擦了擦手，给李云倒了一杯茶。
没有意外，毕竟他的酒馆在市区确是小有名气，年轻人应该是打听过了才带着女朋友来吃的。
李云则接过茶抿了一口咂了咂嘴：“峨眉雾尖，好茶啊！”
老板诧异的看了他一眼：“年轻人，看你的样子是来西市上学吧，怎么，去过川西？”
“跟着自己老爹去过几次。”李云又押了一口：“话说老板，你这手艺这么好，怎么就不想着在客流大的地方再开一个？”
酒馆老板也不知道为什么，明明大概已经知道对方是个大学生了，可眼下这么被对方问起，他还是忍不住打开了话匣子。
“前不久也琢磨过，可转念一想现在我人手也不够，客流大的地方东西样样都贵，想想也就算了。”
“那如果今后有其他的川菜馆来西市呢？”
“来就来呗，凭味道挣买主嘛，酒香不怕巷子深撒。”
“那如果人家味道还行，但位置特别好把顾客都抢走怎么办？”
到这里李老狗的狐狸yi巴露了出来：“而且西市眼下发展越来越好了，日后那些人流大的地方客源肯定也是爆炸，再加上味道差不了多少，那样还有人来这吗？”
听到这里，老板也有些被忽悠瘸了，下意识看向他：“可人们知道差距了，总会有那么几个来这里尝尝美味吧？”
“可到时候西市的川菜馆有几十上百家呢？要知道西市今年已经有900万人了。”
“这...”
闻言老板也情不自禁忧虑了，摸出兜里的烟拿出一根咬在了嘴里。
见状李云立马就上前掏出打火机自然的给老板点上。
吸了一口烟的老板不禁又深深看了他一会儿，心下更加诧异了，这个很明显才来上大学的小家伙，给人的感觉却总是像极了在社会上摸爬滚打了几十年的老男人。
说话和接人待物不做作，但是却恰到好处，让人生不起抗拒。
“那你说这酒馆怎么办？开分店我也没人手和本金啊。”
“分店什么的先不着急，我们可以先包装啊，把酒馆先营销起来。”
“怎么包装和营销？”老板这会儿已经在跟着对方的节奏在走了。
李云靠近了一点，语气开始认真：“简单说就是附加值，味道上极致了那就在环境食材文化上下功夫，总之就是让客人觉得这酒馆牛逼！”
听到这话，老板抽烟的动作都一顿，眼睛里的神色变换不明，都是已经做了七八年生意的人精了，对方说的那些虽然简短，但里面包含的巨大诱惑只要稍微一琢磨就能嗅出味儿来。
而看见老板的这幅已经入瓮的神情，李云也是暗自点头。
他说的这些，其实就是未来十几年后那些所谓的“进口货”和之后的“国货”玩剩下的把戏。
什么'澳洲进口奶源，更适合华夏宝宝体质'，什么‘传承千年，古法底蕴’，其实深想一下就知道
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