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番外•中秋佳节

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大......懂了吗?”

    “哦,我懂了。”

    “小荷,你去找一下那个压月饼的模具。”

    “做月饼吗?...别打我!”白微露看到柳寒烟想要捶他的手,身体本能的后倾。

    柳寒烟的好脾气都快被磨灭了。

    “今天八月几?”

    “十五啊!”白微露还没反应过来。

    “八月十五中秋节。”

    “哦,那为什么做月饼?”白微露不太了解民间节日习俗,但...

    “柳大夫!冷静啊!”小荷没拦得住。

    白微露又揉了揉脑袋,现在好了,两边都被捶了...痛...

    “你猜猜为何它叫月饼?”

    两刻钟后

    “对,就这样包......封口...”

    接着,小荷将一个个包好的馅儿放在竹制的模具下,压好成型,是桃花的形状。

    “把它们拿去蒸。”柳寒烟看着那张制作的最后一步,放下纸之后他心情舒畅。

    白微露把可爱的“小朋友们”端去蒸。

    五刻钟后

    月亮洁如白玉,从山雾中缓缓升起。披着银纱,散下流光,落在桃花中,映在湖水中。华丽而不失淡雅,它白中透金,似一颗明珠,璀灿夺目。残星也散着点点幽光,簇拥明月。

    柳寒烟和白微露及小荷都坐在了石桌边,点了莲花灯,放在石桌上。

    月光幽寂,苍天无情,山河有意。这轮圆月恐是山河入夜唯一的慰藉。

    “月饼呢?”白微露问。

    “这儿。”柳寒烟边回答边点茶。

    白微露拿起一块月饼,一口咬下,好似把整个春天融进了身体里。

    “诶,不对啊,这不是秋天吗?为何有桃花?”白微露后知后觉。

    “这是四季城的桃树。”柳寒烟解释。

    “这是林姑娘从四季城带来的,种了十几年了。”小荷继续说。

    “哦,原来如此。”白微露点点头。

    白微露看见几块白色的月饼,出于好奇,问道:“这是什么味的?”

    柳寒烟没搭理他。

    接着白微露拿起那一块,咬下一口却又是不同的感受,好像深陷林间,入梨花涧。

    白微露看了看手中的月饼,“嗯?梨花馅儿的?”接着看向柳寒烟,柳寒烟正抬头赏月。是啊,明月当空洒银泄玉,中秋正至喜世悦人。

    小结尾

    白:“你怎么知道我喜欢梨花?”

    柳:“猜的。”

    白:“那你还摘我花。(委屈)”

    柳:“......”

    过了一会儿...

    荷:“柳大夫,白公子呢?”

    柳:“睡了。”

    荷:“可是他刚刚还在诶...”

    柳:“物理催眠。”

    荷:“哦...”

    白:“呜呜呜...(安详)”

    广式月饼做法(资料出自百度)

    (转化糖浆,枧水,花生油,中筋面粉,保鲜膜,自己喜欢的口味酱料,模具,烤炉)

    1.将转化糖浆、枧水、花生油倒入盆中,用手动打蛋器搅拌均匀(实在不行筷子也可以!)

    2.倒入中筋面粉,带上手套,搅拌至不黏手套即可。切勿过度搅拌,以防面团起筋。包上保鲜膜,室温松弛2小时将面皮分成15克一个,滚圆。

    3.莲蓉(其他酱料也行哦!)分成35克一个,滚圆。(若包入蛋黄,即蛋黄加莲蓉一起35克)

    4.取一个面皮,按扁,放上馅料,用虎口小心将面团包好,收好收口,滚圆。

    5.将月饼胚放到玉米淀粉滚一圈放入月饼模中,压出花纹将制作好月饼胚放入烤盘中,表面喷上少量水,入预热好200度烤箱,烤5分钟,拿出刷一层薄薄的蛋黄液。

    6.入烤箱200度烤15分钟出炉冷却后装袋,等待2-3天月饼回油便可食用。

    最后祝大家中秋佳节快乐哦!
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