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鱼肉烫好,连带汤一起倒进方才的酸菜盆里,葱花椒混着干辣椒直接放在鱼肉顶端。
做完这些苏青秋又洗锅重新热油,油锅冒烟开始苏青秋就跟不要钱似的直接整个倒了上去。
“刺啦刺啦”的声音响起。
顿时热油和花椒辣椒葱爆香的香气传遍整个后厨。
“香,太香了。”
胖子厨师吸溜口水眼巴巴的看着。
苏青秋好笑的不行:“这做法挺简单的,你们看一遍就会了,自己做吧,剩下的食材给你们用。”
她本来就不歧视两人上桌吃饭,是两人阶级观念太重不肯。怪不得她。
不过想让她拨一半出来不可能,这点肉,来了一大长桌的客人,她都怕不够吃呢。
所以分是不可能分的。
至于配方泄露,她不在意,就算这两人知道了也没用,酸菜鱼最重要的不仅是酸菜,还有泡椒。
在这朝阳,除了她,不会再有第二个人可以做出这么正宗的酸菜鱼。
这会儿还没盛行泡菜,所以家家户户腌制的一直都是咸得齁人的咸菜,而不是吃了能上瘾的泡菜酸菜。
所以,用完她特地拿出来的调味料,这两人也找不到第二份了这么全的调味料。
前堂庭院里。
熟悉人互相恭维着,秦宁宁自认为自己和苏青秋还算聊得来,便帮她把招呼女客的任务给接过了来。
大家伙正聊天呢,突然在空气中闻到了一股浓郁的鲜香味。
其中滋味,有酸又有辣。
有些鼻子稍微敏感些的忍不住还打了个喷嚏,但还是努力的嗅了嗅鼻尖。
顾归燃向来也好美食,这会就忍不住朝旁边守着的开欢坚果两个丫头问:“是什么这么香?”
“闻得本皇子肚子饿。”
开欢看着眼前俊朗皇子,俯身行礼,脸上又羞又惊,但想到自家夫人的手艺,还是大声朗朗回道:“这可是我家夫人亲自下厨做的酸菜鱼,酸酸辣辣的,那滋味可好吃了。”
其实她也没吃过,但她听过夫人描述的滋味,这会儿说出来就好像自己吃过的样子。
听得顾归然还真被她一个小丫鬟给哄住了,眼睛一亮:“那本皇子待会儿可要好好尝尝。”
这可是他心上人亲自下厨做的东西。
不吃岂不亏大了。
其实不仅顾归燃问了是何东西,连带有些同样口腹之欲的大人也忍不住频频望向后厨那边?
好在没有让众人等多久。
很快苏青秋就带着刘大从那边走了出来。
身后是请酒楼里来帮忙的小二。
她不仅请了两个大厨,还有小二也好几个。
主要是没买几个下人,今日家里做暖居自然得请这些人回来帮下忙,反正临时帮忙的封个红包就行了。
对她来说只是小意思。
一连上了好几个大菜,正中间最大的一盆才是她亲手下厨做的酸菜鱼。
吃饭她也不讲究男女分开坐。
而是男女在一长桌,把菜分成快餐式的端到众人自己面前,以免吃不到的不好意思自己起身夹菜。
苏青秋坐在主家位上,旁侧正是颜子鑫,她的正对面就是秦宁宁。
因为不分桌,只是男女分坐两头。
开始吃饭前,作为主家的苏青秋又说了两句吉利话。
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