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第8章 布局火锅捞海底

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烧烤涮,开了一年多了,一直都是半死不活的。”

    张子羽嗤笑一声,“这种传统火锅店当然行不通了,

    要做就要做品牌火锅,让人一想到吃火锅,首先想到的就是咱们家。”

    “啥意思,火锅店还能这么牛逼?”

    张建国尴尬的挠了挠头。

    “没错,未来十年将会是互联网高速发展的时期,届时,人们购物消费全都能在手机上完成,

    我们就是要利用互联网野蛮生长的这个时期,把火锅店做成网红品牌。”

    “啥是网红?”

    张建国问道,自己儿子嘴里怎么老是蹦出新鲜词来,方诗晴和刘梅也好奇的盯着他。

    “呃,就是类似明星的意思,这个不是重点好吧!

    老爸你做火锅底料的手艺还不错,不过要做大做强光有手艺还不行,

    必须得起个响亮新鲜的名字。”

    等儿子说完,张建国沉思了一下,说道:“就叫建国火锅城,怎么样,建国两个字主打霸气,城字主打一个大气。”

    我的天呐!

    张子羽听到这个名字头皮一麻。

    “你咋不叫建宇宙呢,这也太土了吧!”

    “你个混小子,竟敢拿你爹开玩笑,找打不是?”

    “别,别,名字我已经想好了,就叫捞海底。”

    “捞海底!”

    所有人异口同声的说道。

    这名字妙啊!

    放到这个年代,绝对有新意。

    “而且,别人家要么是用大铜锅开涮,要么就是用鸳鸯锅,总归都是圆形的,

    咱们就得整点不一样的!”

    张子羽说的有些口渴,灌了一大口饮料,满意的打了个饱嗝。

    “乖儿子,这锅不都是圆的么,难不成还有正方形的?”

    刘梅好奇道,做了这么多年饭,她还真没有见过别的形状的锅。

    “还是老妈厉害,咱到时候就用正方形的锅,这样顾客不仅吃的新鲜,咱们还能跟别人家区分开。”

    “而且,咱们还要供应免费的牛肉粒,让顾客随意享用,

    但是呢,这点吸引力还不够大!”

    张建国赶忙接话:“儿子,你知道现在牛肉多贵不,17块一斤啊,就这还没吸引力?”

    张子羽白了老爹一眼:“肤浅,要想留住人,那必须得有极致的服务啊!”

    “极致的服务?”

    三个人都傻眼了,脑子完全跟不上张子羽的思维了,

    吃个饭而已,还要什么服务?

    “说白了,就是顾客来店里吃饭的时候,要把他们当成古代的王公贵族伺候,顾客喝完水后,立刻要往杯子里续上,要保证里面的水一直是满的,

    要是有小孩的话,服务员还负责带着小孩子,让顾客安心吃饭,

    顾客要是一个人来的情况下,可以在座位旁边放个大毛绒玩具陪着他,

    女顾客吃饭无聊了可以免费做美甲,

    男顾客喝多了去厕所,一定要扶着。

    ”

    “总之一句话,那就是来了捞海底,下次还选你,主打一个高端服务。”

    张子羽说完,饭桌上鸦雀无声。

    他们全都被张子羽这超前的思想给震惊了。

    “刘梅,快,快去拿纸笔,把孩子说的这些记下来!”
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