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第1348章 死不瞑目

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苏醒自动忽略了堂妹的吐槽。

    之后几人将这家菜馆的招牌菜几乎都点了一遍。

    苏醒最后说:“西湖醋鱼也来一个吧。”

    其他三人顿时抬头,看向了苏醒。

    元磊说:“真……真要点这个呀?”

    他虽然没吃过,但在网上可看过不少吐槽贴。

    苏钰也说:“姐,你多想不开呀?”

    苏醒道:“来都来了,尝尝呗。”

    黄文文想了想,点头道:“也对,道听途说不如亲自尝试,到底啥味儿,尝了就知道了。”

    点餐结束,他们边聊天,边等着菜品。

    过了一会儿,他们点的菜陆续上桌了。

    西湖醋鱼、龙井虾仁、东坡焖肉、宋嫂鱼羹、糟烩鞭笋、叫花鸡、荷叶粉蒸肉、生爆鳝片、西湖莼菜汤……

    满满当当一桌子。

    苏醒夹了一筷子龙井虾仁,送进嘴里。

    咽下去后,她点头道:“虾仁Q弹脆嫩,龙井茶香清雅不抢鲜,清淡少油,回甘明显,挺不错的。”

    中午的时候,他们在龙井村也吃了这道菜,比较起来,这家老字号杭帮菜馆做的龙井虾仁,虾仁个头更均匀、洁白饱满,卖相高级,调味清淡,少油少盐,突出虾仁本身的鲜甜,火候也很稳。

    而中午在龙井村农家菜馆吃的龙井虾仁,茶叶用得更足,龙井香气更浓、分量也大一些,价格亲民很多,口味偏家常,锅气足,比这里的要一些油。

    只能说,各有各的优缺点吧。

    黄文文则先向东坡肉下口了,“肥而不腻、瘦而不柴,入口即化,酱汁醇厚带酒香,咸甜适中,要是配米饭肯定好吃!就是这也太少了!”

    东坡肉的一人份,就一小块。

    苏醒笑道:“再给你点几份吧。”

    黄文文摇头,“一会儿再说吧,我胃口可没有你大,这么多菜,可能一道菜是两口我就饱了。”

    苏醒:“……”

    元磊低头,努力憋笑。

    苏钰可不管那些,已经“嘎嘎”乐出了声。

    四人将桌子上的菜都尝了一遍,都默契地最后才向西湖醋鱼伸筷子。

    元磊吃了一口,咧咧嘴,没说话,心里却不打算再伸筷子了。

    黄文文吃了一筷子鱼肉,勉强咽下去,之后摇头叹气,“果然是……名不虚传啊!”

    苏钰……

    苏钰一口都没咽下去,迅速拿了一张纸巾吐掉了,“这什么味儿啊!西湖是西湖,醋是醋,鱼是鱼!到底怎么做到的?!”

    几人都被她的吐槽给逗笑了。

    苏醒吃完一口鱼肉后,大家都看向她。

    苏醒还回味了一下,认真点评道:“一口酸甜,半口土腥。”

    鱼不鲜、汁不香,浓稠的一层酱汁淋在鱼上,不入味,醋、糖、鱼各自为营,根本不融合,土腥气特别重,像在吃河泥。

    真真是名菜界的黑暗料理。

    黄文文说:“这玩意儿可以跟豆汁儿坐一桌儿了,行了,尝过了就死心了。”

    有苏醒这个大胃王在,很少有剩饭剩菜的情况。

    结果今天这顿晚餐,西湖醋鱼只受了一点儿皮外伤。

    一直到他们结账离开,那盘西湖醋鱼还在餐桌上挺尸,惨白的鱼眼瞪着天花板,一副死不瞑目的样子……
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