捞鱼,周然用铲子击退,企图爬出来的河蟹和蝲蛄,等鱼都捞出来了,周然才把锅盖盖上
“鱼你想吃怎么做的,做好了再送牛棚?”
季泉霖问周然
周然摇头,“一会儿我就给牛棚送一半,剩下的你哥喜欢吃什么口味的,你就做什么口味的,我都爱吃。”
“我哥不挑,那一半做鱼汤,一半做酱鱼?”
“行”周然应了,又问了句,“季泉霖,你会做河蟹蝲蛄吗?”
季泉霖做过河蟹,就说“河蟹以前做过,直接清蒸,蝲蛄还是第一次见,没做过,也是清蒸吗?”
“清蒸也行,但是我听说用蒜做出来的特别好吃!”周然说完还咽咽口水
“要怎么做?”季泉霖问道,蝲蛄既然是东北的物种,他和周然都是京市的,应该都没吃过,季泉霖猜测周然应该是听到别人说怎么做,怎么好吃,才抓了这么多
周然就把记忆里蒜蓉小龙虾的做法告诉季泉霖
,“首先需要大量的蒜末,等油热了下蒜末,再放入蝲蛄,河蟹,虾也可以一起放,最后放些调料,有酒也可以放点酒,炖一会儿就好了。”
周然说完, 季泉霖回忆了一下步骤,觉得吃的不就是大蒜吗?不过嘴上道,“行,中午给你做。”
周然开心了,立即道,“我去打点酒!”
大队里有一家专门酿酒的,她去买点。
季泉霖看着周然消失的背影,无奈的笑了,他看出来了,他这个未婚妻,就爱吃美食。
中午,在周然的期待中,季泉霖给周然做了蒜香蝲蛄,闻着熟悉的味道,周然直接上手吃。
看季泉霖不动筷夹蝲蛄,用手给他拿了一个,举到他面前,“你吃一个试试,特别好吃。”
季泉霖本来不想尝试的,吃着满口都是蒜,能好吃到哪去?但看着周然认真的表情,还是寄过来,学着周然,用手扒开蝲蛄头,再把蝲蛄尾部的皮扒掉,吃里面小小的肉
一入口,季泉霖眼睛有了变化
周然一直看着季泉霖呢,注意到他的变化,就说,“怎么样?好吃吧!”
季泉霖点点头,“好吃,很香”
接下来季泉霖也加入了扒虾
两人中午吃完了一盆蒜蓉蝲蛄,里面的河蟹虾都吃了了
周然吃撑了,靠在椅子上,想着如果有大米饭就更完美,可惜了,东北的这个时候,大米种植的太少了,市场上买大米都费劲
季泉霖也吃撑了,没想到这个蒜蓉蝲蛄这么好吃,吃完了还能让人回味一会儿
“等你哥来了,我再去河里抓点,听说做麻辣口味的也好吃,咱们换着口味,给你哥都做尝尝。”
季泉霖听了周然的话,忍不住想笑,周然还想吃麻辣口味的啊,顺势问道,“麻辣的怎么做?”
周然来了精神,“麻辣的需要麻椒和辣椒,辣椒咱家有,麻椒没有,等咱们两天后去县城买,回来就可以做了。”
“行,到时候给你做”季泉霖一口应下
周然听了有些不好意思道,“咱们一起吃,让哥也尝尝。”
她实在有些不好意思承认她好吃,她也是要形象的哇
殊不知,他在这季泉霖这,已经留下好吃的记忆了,还是牢牢地记忆。