立马尝了一口评价道:“外皮酥酥脆脆,内里确是软软糯糯的,一口咬下去,酱汁在口腔内迸发,配上咸咸辣辣的蘸酱简直是一绝啊。”
虞九夭插起一块黑豆腐问道:“是吧,你要不要尝尝我的这个黑色的,这里的臭豆腐可是非常正宗的。”
“要。”林尽染好不犹豫的就对那块黑的下口了。
等吃完后忍不住再次评价道:“外焦里嫩,鲜而香辣,焦脆而不糊,细嫩而不腻,好吃的。”
摆摊大叔也被她这评价给乐到了:“你这评价好的很啊,是外地人吧,叔再送你几块吃吃。”
说完就拿盒子装了几块递给她。
林尽染立马道谢:“谢谢叔,祝你生意越做越大。”
[我天,染染,你要不然去当美食主播吧,不当美食主播简直屈才了]
[这评价,让我直接下单买了一份臭豆腐,管他正不正宗呢。]
[等着,下次去这玩,这两个版本臭豆腐必吃]
[很好,成功的再次被安利了]
[刚从二元那边过来,没想到他们没吃的臭豆腐你们吃上了]
吃完之后一群人又逛了一会 快到约定的时间也就纷纷回去了。
一群人很快再次聚在一起,聊起了他们吃到了美食。
元冽一上车就和虞九夭抱怨起来:“大佬啊,你是不知道,和他们两个去吃小吃,不是这个不吃就是那个不吃,就吃了几样,就那几样还是我磨了好久的嘴皮子才成功的,我心心念念的臭豆腐都没能吃上。”
林尽染一听乐了:“好巧不巧,我们刚刚吃了臭豆腐,黑白两种都吃了,那味道,那口感,绝了。”
元冽不服:“那你们嘴为什么不臭?”
一说到这个林尽染更得意了:“因为黎时彦有为夭夭准备,我好巧不巧就这么蹭上了。”
[哈哈哈,可怜的二元]
[染姐这个嘚瑟的样子很精髓]
[不得不说彦子真的很细节哎]
[这样的弟弟谁不羡慕呢]
邓清姿听到他们谈论臭豆腐,有些担忧的问道:“那臭豆腐黑黑的臭臭的会不会很不卫生啊?”
虞九夭:“你从小是在无菌室里长大的吗?你这样出来会不会得细菌病住院啊?”
邓清姿被骂的十分委屈:“虞老师你是不是误会了我什么啊。”
虞九夭:“误会什么啊误会,比你更心机的我都碰过,别在我面前作。
另外我让我弟给大家简单说一下这个臭豆腐吧。”
黎时彦听完开口:“臭豆腐为什么闻起来臭?臭豆腐是采用苋菜发酵做成草本的臭水里发酵,分解成少量的氨基酸和含硫化合物,所以臭豆腐才会闻起来臭臭的,也不是网传用粪水泡制的。
至于黑色的长沙臭豆腐,是因为在制作过程中加入了黑豆豉和香菇,这两种配料会在发酵过程中流出黑色的汁液,将白豆腐浸泡在汁液中后就形成了黑色的臭豆腐。 臭豆腐的外表是黑色的,但里面还是白嫩的,这是因为豆腐要在黑卤水中浸泡15天左右,所以外表变成了黑色。”