吩咐人把石炭点燃，也就是后世的煤。
这个时代已经有煤了。
只是开采量还不大，运用不广泛。
当然最主要的还是因为成本太高。
平常人家根本用不起。
所以大多都是以木炭为主。
可现在有了李承乾入伙。
庄舟想要搞到煤就方便多了。
不多时，李承乾便让人去拉了几车煤到酒坊。
接下来，庄舟就开始忙碌起来，专心地酿造酒。
这种事他也是第一次干，不过事前却已经把所有流程都查明了。
很快，酒香四溢。
整个酒坊都弥漫着一股浓郁的酒香味。
李承乾闻着酒香，不由得咽了咽口水：
“庄老板，这酒香味可真够足的。”
庄舟应了一声，继续开搞。
终于。
在庄舟的精心酿制下，第一坛酒出炉了。
庄舟拿来个竹勺子，舀了一勺子递给李承乾，笑道：
“太子殿下，请品尝！”
李承乾小心翼翼接过竹勺。
先是仔细地看了起来，青花亮色。
不由得他的脸上就露出了惊喜之色，赞叹道：
“如此清澈，竟没有一丝杂质。
最难得的是这酒香味，竟是比宫中的御酒还要香上几分。
好酒！真是好酒！”
庄舟努了努嘴，突然来了个恶趣味：
“太子殿下，你敢不敢，一口干了？”
李承乾少年心性顿起，朗声道：
“这有何不敢！”
长乐在旁侧虽没说话，倒是有点担心。
太子哥哥的酒量其实很一般。
可架不住，庄舟这样一说。
于是，李承乾直接将勺子中的酒一口仰头干了。
结果。
“咳咳~~咳~~”
“嘶~~~哈~~~”
李承乾猛然的咳嗽起来。
还一个劲的呼哧呼哧吐舌头。
一张脸瞬间就红透了。
长乐哪里见过太子哥哥这副模样啊！
见状，竟是噗嗤一声笑了起来。
庄舟倒还好，强忍着没笑出来：
“这酒怎么样？还行吗？”
李承乾咳嗽了好一阵子，才算是缓过劲来。
瞪了庄舟一眼，没好气地说道：
“庄老板，你害苦了我呀！”
庄舟闻言，哈哈大笑道：
“太子殿下，实在抱歉。
忘了提醒你这酒度数有些高，第一次喝可能会有些不适应。
不过这酒口感纯正，回味悠长，可是难得的佳酿。”
长乐见状，也忍不住开口道：
“庄老板，这酒真的如此神奇吗？”
庄舟点了点头，笑道：
“公主殿下，不妨你也试试？”
长乐闻言，顿时有些犹豫。
看了看李承乾，见他点头同意。
这才小心翼翼地舀了一杯，轻轻抿了一口。
顿时。
长乐的眼睛就亮了起来，惊叹道：
“这酒……这酒真的好神奇啊！
我感觉整个人都变得清爽了许多。”
李承乾闻言，也忍不住再次拿起勺子，喝了一口。
这次倒是没有之前那么狼狈了。
而且这酒虽然烈，但是口感极佳，回味悠长。
“庄老板，你这酿酒之法真是了不得啊！”
李承乾说到这里，突然想到什么：
“这酒你打算如何定价呢？！”
庄舟闻言，不由得愣了一下。
他还真没想过呢！
李承乾道：“长安最差的斗酒也要三百文，咱们这酒肯定不能低于这个价。”
大唐好（四声）酒，长安更是盛行。
李白曾有‘金樽清酒斗十千’的诗。
也就是说，一斗酒得卖一万文铜钱。
一斗相当于10升，约是20市斤。
算下来，500文一斤。
可见这长安的酒卖得贵啊！
当然。
李白生活的年代，和眼下还是有很大的差距。
庄舟倒是没意见：
“那行！价格的事你来定吧？”
李承乾应了一声，又道：
“不过眼下，还得想想给这酒取个名才好？”
庄舟也在想这个问题，目光扫了一眼面色已经红润的长乐公主。
突然有了个想法：
“不如这酒就取名为长乐春吧！属于大唐春系列。
以后还会陆续有杏花春、竹叶春、太白春、骊山春、剑南春……”
长乐闻言，不由得嫣然一笑，心想：
这庄老板真是个有趣的人呢！